Чийзкейк - много популярно ястие в ежедневието на много хора. Това ястие принадлежи на руски, украински и беларуски кухня. Основната съставка тук е сиренето, което е желателно да се търка през сито, за да се направи тестото, мека и брашно изисква възможно най-малки. Чийзкейк могат да бъдат прости, без никакви добавки и пълнители, и може да бъде истинско произведение на изкуството - всичко зависи от вашето въображение, време и желание.
В сайта са публикувани 7 невероятни Чийзкейк рецепти с различни пълнежи, които можете да приложите към масата за закуска, обяд или вечеря, независимо дали е в делничен ден или уикенд.
1. сирене Air палачинки с банан
съставки:
- извара - 400 гр
- Яйца - 2 бр.
- брашно - 150 гр
- захар - 100 грама
- банан - 2 бр.
- ванилия захар - 1 пакет
- сода - 0.5 чаена лъжичка
- Растително масло - за пържене
Получаване:
- Извара премине през ренде или търкайте през сито, така че е ефирен и деликатен. Добавят се яйцата, захар, сол на вкус. Брашно, смесено с гасена сода, разбъркайте и добавете сиренето. Готовият Тестото се разделя на приблизително 12-14 части. Навлажнете ръцете в студена вода и тестените късове в топките ролка.
овалваме в брашно и се разделят на две. От всеки половин направи кюфте, оваляйте в брашно отново.
- Поставете пирожка на маса и ги разделете на две части. Една част от бананови резени разпръснати, и втората част на капака. Edge леко затегнете. Загрейте тигана, налейте олио и се запържва до златисто кафяво Чийзкейк. Готов Чийзкейк лежаха на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина.
2. сирене палачинки с кондензирано мляко
съставки:
- извара - 500 грам
- Яйца - 4 бр.
- Захар - 4 супени лъжици
- грис - 8 супени лъжици
- заквасена сметана - 2 супени лъжици
- брашно - 3 супени лъжици
- Варено кондензирано мляко
- растително масло (за смазване форма)
Получаване:
- Смесете всички съставки, с изключение на кондензирано мляко на гъста сметана. Фурната при 200 ° С Торта тиган с леко масло грес зеленчуци и запълни 1/3 от тестото. Подреждане варено кондензирано мляко в центъра на всяка форма, най-добре с останалата тесто.
- Сложете във фурната за около половин час, в края на печене, извадете и оставете да се охлади леко. Топ торти сирене могат да бъдат украсени, както желаете - захаросани плодове, настърган шоколад или пудра захар.
3. сирене палачинки с гъбен пълнеж
съставки:
- извара - 0.25 кг
- брашно - 0,2 кг
- гъби - 0.2 кг
- лук - 1 бр.
- Яйца - 2 бр.
- зелен босилек или магданоз - 1 връзка
- сол и черен пипер - на вкус
- масло за пържене
- сода, гасена с лимонов сок - 1 ч.л.
Получаване:
- За пълнене нарязан лук и гъби, Скара отделно на масло в продължение на 2-3 минути. Тигелът излишното масло, да се смени в купа, сол, черен пипер и се разбърква. Зелените ситно нарязан, смесен с гъби и лук.
- За тестото омесете добре извара или да преминат през сито. Брашното се пресява директно в сиренето, добавете яйца и сода гасена. Замесете тесто. За Cheesecakes otschipnite малка проба (ok.3-4 cm) навива във форма на топка и малък кръгъл торта. В средата на тортата, сложете 1 ч.л. Pinch ръбовете и пълнене.
- Загрейте тигана, налейте олио и се запържва на среден огън от всички страни Чийзкейк. Когато ястието е готово, се разпространява сирене палачинки върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишната мазнина. Сервирайте, поръсени със заквасена сметана, кетчуп или друг сос по ваш избор.
4. сирене палачинки с шоколад пане
съставки:
- извара - 600 гр
- яйце - 1 бр
- Грис - 0,5 чл.
- Горчив шоколад - 100 гр
- захар, ванилия - на вкус
- овесени ядки - за животновъдството
Получаване:
5. Чийзкейк с сини сливи и ядки
съставки:
- извара - 400 гр
- яйце - 1 бр.
- захар - 2 супени лъжици
- грис - 3 супени лъжици
- сливи - 100 г
- орех - 50гр
- брашно (за панировка)
Получаване:
За плънката нарязан сини сливи, орехи, котлет и разбъркайте добре. За теста, избършете извара през сито или намачкайте добре MÄLK за картофено пюре, за да избегнете образуването на бучки. Отделете жълтъка от белтъка, размахване протеин с щипка сол. Смесете извара, захар, яйчен жълтък и грис, а след това въведете внимателно я прати протеин. Форма Чийзкейк, въвеждане в плънка от орехи и сушени сини сливи. Подгответе Чийзкейк в сушилня при температура 190 ° С до златисто кафяво около 20-25 минути. Сервира се със заквасена сметана, кисело мляко или друг сос по ваш избор.
6. Лвов чийзкейк
Продукти за тестото:
- Яйца - 4 бр.
- сирене (мазнини) - 0,5 кг
- захар - 150 гр
- кора на един лимон
- масло - 100 грама
- грис - 1 супена лъжица с пързалка
- задушени стафиди - 1 супена лъжица.
- сол - щипка
Съставките за глазурата:
- меко масло - 1 супена лъжица
- Какао - 2 супени лъжици
- захар - 2 супени лъжици
- заквасена сметана - 3 супени лъжици
Получаване:
- За да тествате извара търкайте през сито или пуснати през блендер, докато гладка текстура. Протеините се разделят от жълтъци, белите солта размахване да образуват върхове. Смесете жълтъците със захарта, добавете сирене, лимонови кори, масло, стафиди, грис и всичко се разбърква внимателно. След това въведете разбитите белтъци внимателно. Мазнините дъното на пресформа (правоъгълна форма), малко количество масло, поръсва пресяват брашно. Тестото се излива в леярската форма в пещта и се пече в продължение на 50 минути при температура от 190 ° С
- За да добавите сметана глазура, масло, захар и какао в тенджера и варете на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Готов чийзкейк, извадете от фурната, за да се измести в чиния и се изсипва върху шоколада. Вземи в хладилник за 2 часа. Вместо глазура, можете просто да се стопи от черен шоколад, и се изсипва върху тестото.
7. Sirniki череша
съставки:
- извара - 500 грам
- яйце - 1 бр.
- захар - 2 супени лъжици
- ванилия захар - 0.5 чаена лъжичка
- Сол - 0.25 TSP
- Сол - 0.25 TSP
- брашно - 3-5 супени лъжици
- череши костилка - 1 супена лъжица.
- Растително масло - за пържене
- пудра захар - за поръсване
Получаване:
- В отделна купа се смесват до получаване на еднородна извара, захар, сол, ванилия захар, брашно. Добавете черешите и тестват всичко отново много внимателно разбъркайте, за да не се увреди плода. Roll тестото на наденица, получена, го нарежете на 12 парчета. Всяко парче леко се търкаля в брашно и форма Чийзкейк.
- На предварително загрята маслена тиган запържваме Чийзкейк на среден огън, докато желания цвят коричка. Готовият блюдото се поставя върху плоча, поръсва с пудра захар. Ако е необходимо, могат да бъдат подадени Чийзкейк заквасена сметана.
С тези пломби от Чийзкейк няма да се откаже и най-яростни nelyubiteli сиренето. Да ви е сладко!
Array ([0] => 77 [1] => 83)
Marketium - положително, вдъхновение и живот хакерство
Кликнете подобни, →
за да получите по-добре
Постове, които Facebook.
Свързани статии