Ако искате да се пие яйца, обичам бъркани яйца, или често се пекат кифли, вие постоянно трябва да се хвърлят яйца. В същото време, нашите предци го полезен продукт считат! Тя е била използвана като хранителна добавка, за да имат лечебни свойства, които се използват в дома, за да се хранят растения и домашни животни, чисти, с помощта на съдовете.
Най-интересните факти за "втори живот" на черупката на яйцата води MedAboutMe.
А божи дар за феновете на всички природни
Въпреки това, има много хора, които са в използването на къща продължават да използват "Рецептите на баба". Те са доволни да знаят, че те се хранят с продукти. създаден за тях от природата.
И ако е удобно да се подготвят на праха от дома на сурови яйца и то не донесе вреда, тогава защо не? Основното нещо - да спазвате правилата: черупката, преди да използвате основно почистени, а след това да изсъхне, мелене и се съхранява в стъклен съд.
Какъв цвят
полезно?
На щандове на магазините могат да се намерят яйца бяло и кафяво. В този случай, за да се прецени тяхната полезност, като се фокусира само върху цвета на корпуса, не е възможно. Всички яйца са създадени равни, - експерти смятат. Цветът на черупката зависи от породата на пилетата.
Вадим Гюлийев, фитнес треньор
Яйчените черупки, използвани преди нашата ера: запазване на доказателства, че Хипократ препоръчва добавяне удряха черупка възрастни хора, войници, след дълга битка, родилките, които, след като носеща дете Тялото е отслабена и се нуждаят от по-добър "хранене" с полезни микроелементи. Слаби деца също хранени яйчена черупка на прах, така че те растат по-бързо.
В древен Египет, черупката е разбита и погълнат при заболявания на опорно-двигателния апарат, както и славяните я дадоха почти мистичен смисъл на обявяване в символ на здраве и плодородие.
Черупката като суровина и варени яйца могат да бъдат носители на салмонела. Ето защо, преди смилане отнема 10 минути, за да го държи в разтвор на сода и почистени от вътрешното фолио.
Интересни факти за познатите храни
Тя подхранва недостиг на калций
Това е най-добре познат собственост на черупката на яйцето. Тя е пълна с естествен калций - важен елемент за човешкото тяло. Неговият дефицит се свързва с множество заболявания, включително остеопороза и рахит. Затова, прахът на яйчната черупка е почти винаги се възприема положително от тялото - то се абсорбира бързо, с което на максимална полза.
Недостигът на калций в организма - сериозна заплаха за здравето. Без този минерал е невъзможно да се създаде клетъчни структури, производствени хормон и свиването на мускулите. Той - основният компонент на костите и зъбите, а той определя стабилен сърдечен ритъм. Ето защо съдържанието на калций в хранителния режим на човека се дава толкова голямо значение!
Тя помага на борбата кариес
Редовната консумация на яйчната черупка - отлична профилактика на оралните заболявания. По този начин, микроелементите, съдържащи се в продукта, укрепване на емайла и помагат за предотвратяване на кариес и кървене на венците се преодолее. Разбира се, лечението от зъболекар не може да замести на праха, но го използват като поддържаща терапия на - може и трябва да бъде.
Укрепва костната тъкан
Прах от черупките на нашите баби допълни детски храни, с право се счита, че по време на растежа на детето е много важно да се количеството на калций в организма. В детството има активно формиране на костите на скелета, така че своевременно прием на калций играе основна роля.
Подобрява коса и нокти здраве
Представителките на нежния пол се знае, че косата е гъста, силни и лъскави и ноктите ви силни и плавни, че е необходимо да се обогати менюто, съдържащ калциеви продукти.
Днес, много дискусии по темата, че са способни дали калций от черупка на яйце усвояват от човешкото тяло? Експерти отговорят - Определено да! И това не е необходимо да комбинирате с други продукти. Въпреки че може да се получи повече предимство на добавката, ако комплекс с калциев вземе витамин D - като под формата на таблетки, и "терапевтична доза" ходене на открито в слънчево време.
Неутрализира възможните вреди на кафе
Прекомерното увличане кадифен вкус на кафе изпълнен последователи ободряващите напитки извличане на калций от организма. В групата на риска пиещите кафе, които пият три или повече чаши напитка на ден.
Добавянето на праха от яйчени черупки в сутрешното си кафе, вие по този начин се подобри вкуса си, което я прави по-мека и по-нататъшно обогатяване на организма с калций. Наред с другите неща, кафе основания предпочетоха надолу към дъното на чашата, което означава, можете изцяло да се насладите на питие. В една чаша кафе се препоръчва да добавите щипка натрошени черупки от яйца.
Показва радиоактивни вещества
Екологичната ситуация в някои региони на Русия предизвиква загриженост сред еколозите. Ако радионуклиди са налице, ако то влезе в човешкото тяло, те са имали опустошителен ефект в околната среда. Той е в състояние да издържат на калций. Изследователски учените са показали, че той помага за премахване на опасните съединения от тялото. За положителен ефект върху необходимостта от предприемане на една четвърт от една чаена лъжичка натрошени черупки от яйца всеки ден.
Слонова е полезно и в икономиката. Ако дъното на каната дойде мащаб, той може да бъде отстранен и се покрива долната част на черупката и залива през нощта с гореща вода. Справя се пулверизира прах и побеляване, на съда, той трябва да ги поръсете засегнатата област и се оставя за няколко минути, а след това просто избършете с гъба.
Как да приемате хранителна добавка?
Ако не ви харесва добавяне на пулверизирани прах директно в храни - овесени ядки, шейкове, пюрета, можете да го направите сами. Най-добре е да го направя на сутринта, веднага след като се събуди. За да направите това, една чаена лъжичка на яйчена черупка на прах трябва да се разрежда с топла преварена вода и се яде веднага.
Някои източници твърдят категорично, че използването на черупката на яйцето без лимонов сок или лимонена киселина няма смисъл. Все пак, това не е вярно. Работата е там, че всяко използване на рецепти черупки са популярни методи, които не се счита за доказателствената медицина. Защото такива противоречия!
През 50-те години на миналия век Съветският невролога Александър Greenstein сподели древна рецепта лечение на диатеза при деца. Според академик, една четвърт чаена лъжичка натрошени черупки от яйца, за да се разтваря в 1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок, и получената смес се разрежда с вода в съотношение 1: 1 и се разтваря след хранене. Така че хората, имаше вяра, че калция не се абсорбира без лимонов сок.
Калцият в черупката на яйцето, е от жизненоважно значение за човешкото тяло. Това може да се получи с много продукти, включително тези на черупката на яйцето. Преди да можете да го използвате като хранителна добавка, консултирайте се с вашия лекар!
Анна Ивашкевич, диетолог, клиничен психолог, диетолог
Слонова е богата на минерали, като черупка, която защитава пилето и не му позволи да умре. Това е много богат на калций, фосфор, магнезий, силиций, калий, натрий, желязо и други важни елементи.
Обвивката може да се разглежда като кост. Но за да се направи корпуса на парчета, разбира се, не си струва, защото вие може да увреди на хранопровода и стомаха. Тя трябва да се стрие на фин прах. Ами това се добавя към маската за лице, тяло, коса. Това напълно укрепва ноктите, ако се разбърква праха с топла зехтин и се накисва в топла баня.
Преди peremolkoy трябва да се дезинфекцират обвивка - измити, почистени от филми вътре. Ако не сте го почистите, рискът от разболяване с салмонелоза ще бъде много по-висока, отколкото на ползите от него.
При избора на яйца могат да опитат различни видове: пъдпъдък, пиле, гъска и др По-добре, но по-трудно да се дезинфекцират пъдпъдъчи яйца, но те са по-богати на минерален състав на пиле.
Елена Кълън, диетолог, експерт в психологията на загуба на тегло, сертифициран треньор
Когато всеки път, когато изхвърляте черупката на яйцата в кошницата, че е трудно да се повярва, че това е част от продукта може да бъде доста полезен и годни за консумация. Слонова съдържа повече от 30 минерали, както и най-важното - на калций.
Всеки знае, че калцият играе решаваща роля в човешкото тяло, този минерал е от съществено значение за костите, зъбите, косата, ноктите, и тя участва в предаването на нервните импулси. Липсата на калций води до омекотяване на тъкани и "възрастни" рахит. Така че, за да компенсирате калциевите резерви може да бъде естествен източник - слонова кост.
Уърт пресни яйца се измиват добре със сапун и вода, след което се готви. Тази стъпка е много важна, защото черупката може да живее салмонела и вместо това да използвате продукта, можете да получите по-сериозно заболяване. След приготвяне на черупките заедно с филма лесно се отделя от протеина. Филмът трябва да се отстранява и много обвивка смаже на ръка или с помощта на смесител. Този прах може да се добави към храната. Тя се съхранява в стъклен съд.
Имайте предвид, че калций се абсорбира добре с витамин D. Следователно, може да се купи отделно разтвор на витамин D в аптеката и се прибавя към праха. Не е необходимо да се извърши тази процедура за тези, които имат излишък от калций и витамин D, влошаване на стомашно заболяване, рак.
Погрижете се за тялото си, за да се изгради пълна диета, не бърза, попълване на вашите продукти, съдържащи калций диета и се изисква допълнителни процедури за неговото попълване.
Мария Verchenova, консултант за организацията на правилното хранене и здравословен начин на живот, хранене треньор
В днешно време, когато ние живеем изобщо готови опаковани в красива кутия, е трудно да се повярва в ефикасността на прости народни средства. Но това е така, и един от най-добрите образци - на яйчена черупка, която е уникален източник на калций. Този минерал е много важна за нашето тяло, но това е изключително трудно за възприемане. Излишният мазнини в храната, наличие на органични киселини (които винаги са намерени в зеленчуци и зеленчуци, защото ние вярваме, че правото храна, и не искат да се откажат от тях) - всичко това пречи на усвояването на калция. Ако има липса на други микроелементи, като фосфор, както и недостатъчна витамин D, след това отново има проблеми с калциев усвояване. Засяга усвояването на калция и хормонални цикли на жените. Като цяло, колко не ядат сирене, тя все още не е достатъчно калций ще бъдат придобити, и ние ще изпитате хроничен недостиг. Това, от своя страна, води до остеопороза, чувствителност към кариес, както и значително влияние върху състава на кръвта и интерстициална течност.
Предвид гореизложеното, не може без специални добавки. И, за щастие, природата ни е дал такива добавки - е тебешир и черупки от яйца. Единствената им "недостатък" - липсата на ярки опаковки.
Eggshell до 90% калциев карбонат, и това е форма, която се абсорбира най-добре от организма. Също слонова кост съдържа около 30 микроелементи, които са необходими за нас всеки ден: мед, флуорид, желязо, манган, молибден, фосфор, сяра, цинк, силиций и др. Всичко това microdozes, но имаме повече и не е необходимо.
Трябва да се отбележи, че нашата диета сега е лишен от молибден и силиций, - елементи, които са въвлечени в много метаболитни процеси и са отговорни за растежа на тъканите. Техният основен източник - плодове и зеленчуци, но модерно селско стопанство, която доставя плодове на рафтовете в супермаркетите, не позволява на растенията да се натрупват необходимото количество материали се нуждаем. Според някои източници, днешните плодове и зеленчуци съдържат половината или по-малко от това, което беше през първата половина на миналия век. Ето защо, просто ей така, на същата балансирана диета и правилното хранене, молибден и силиция, получаваме няма да работи. Въпреки че търсенето за тях е минимална: силиций - 20-50 мг и 200 мг от молибден (доза съдържа възрастни, деца, разбира се, те се увеличават, тъй като интензивен растеж на костите), дефицит на тези вещества сериозно наказани тъканна регенерация. Така слонова кост и след това се превръща в добър инструмент за нашето тяло.
Яйцата трябва да се измиват в сапунена вода. След това се суши черупката (1-3 дни в тъмно и сухо място), разделени от филма и се смила в дървена или порцеланов хаван. Препоръчително е да не използвате кафемелачка или пасатор, защото контакт с метални елементи да има отрицателен ефект върху опазването на микроелементи.
Ако ви харесва, в резултат на прах може да се пресее през сито. И след това просто да го добавите към храната. За деца и бременни жени, както и фрактури, т.е. когато има интензивен растеж на костна тъкан, като прах може да се добави редовно, всеки ден. За обикновените граждани - 1 път на седмица. Просто добавете в сутрешния част от овесени ядки 1/5 чаена лъжичка.
Тези дози са подходящи, освен ако няма противопоказания с Вашия лекар, тъй като изобилие от калций има отрицателно въздействие върху състоянието на кръвоносните съдове и бъбреците.
Свързани статии