Салати и предястия от краставица има толкова много и супи от това, много от нас са се опитвали. Какво става, ако да изненадате дома им - или далеч - и се готви краставици десерт? Изберете кой е по-скоро като него - всички те са много лесно.
Десерт от краставица с ядки и мед
Нужда. 4 краставици, 4 супени лъжици стафиди (стафиди), 4 супени лъжици мед 6 супени лъжици орехи, листа от мента.
Получаване. Ядки за почистване и фино котлет. Краставици нарязани на ивици с малка дължина. Стафидите изплакнете и подсушете. Свържете се с краставици, поставени в сладоледени купички, изсипете меда. Поръсете с ядки и гарнирайте с листа от мента.
Десерт от краставица с круша
Нужда. 2 краставици, 3 круши, 1 супена лъжица стафиди, захар и сметана (или кисело мляко).
Получаване. Краставици и круши, нарязани на малки кубчета. Стафидите изплакнете и подсушете. Свържете, заквасена сметана, добавете захар на вкус (ако крушата не е много сладко) и я поставете в купичките сладоледените.
Марокански десерт Fegus
Нужда. 2 краставици, 1 супена лъжица ябълков оцет (6% или 9% разтвор на вода с една чаена лъжичка), 1 супена лъжица портокалов сок (за предпочитане прясно изцеден), 1.5 л захар, половин чаена лъжичка мащерка или мащерка (суха или прясна).
Получаване. Краставица разтриване на ренде глоба, изсипете в много оцет и сок. В Мароко, вместо портокалов сок с помощта на оранжеви цветя на дърветата, но къде да ги взема? Облечен със смес от захар и билки. Разредете със студена вода до консистенция на течна сметана и сложете в хладилника. Перфектен десерт за горещите дни!
Mousse (сладолед), краставица и банан
Нужда. 1 краставица, 3 банани, настъргани шоколад или сусам.
Получаване. С краставица кора, банан чист. Нарежете филийки с дебелина в см. Сложете в купа и се поставя във фризера за 2-3 часа. Издърпайте и внимателно се смила в блендер. Най-накрая победи смесител маса да се превърне в буйна. Поръсете с настърган шоколад или сусам. Може да се използва незабавно и може да се разшири в чаши и замразяване - ще Cucumber сладолед.
Сладко от краставици
Нужда. килограм семена краставица ванилия пад 1, 80 г фино нарязан джинджифил сок и кора от два лимони, мента лъч и 600 гр захар.
Получаване. Краставици се обелват и премахване на семена. Нарязани на тънки полу-пръстени. Fold в тиган с дебело дъно, запълни със захар, добавят останалите съставки. Отделете два часа. Сложете тиган в огъня, оставете да заври и оставете да къкри, докато сладко не се вземете (около 30 минути). Излива се в стерилизирани буркани и ролка нагоре. Или използвайте директно от масата.
И най-накрая - бонус - краставица коктейл.
Краставица зелен шейк
Нужда. 6, краставици, целина 3, половината от вар и лед.
Получаване. Краставици и целина, пране, сушене. Краставица кора и мис с целина през сокоизстисквачка. Добавете лимонов сок, добре. Налейте коктейла в чаши, добавете кубчета лед.
Бон апети!
Свързани статии