5 Лятна салата с краставици
Това лято салати рецепти краставици трансформират и разнообразяване на менюто!
Салата от краставици, броколи и царевица
съставки:
броколи глава 250 гр
Краставиците 2 бр.
Царевични 1/2 кутии
1/2 червен лук парчета.
маруля един куп
Зехтин 3 супени лъжици
сол, пипер, слънчоглед
1. Броколи съцветие да разглобите и се вари, докато омекне във вряща подсолена вода. Отцедете и хладно.
2. червен лук почистени, нарязани на тънки полу-пръстени.
3. краставици, нарязани на тънки филийки, листа от маруля, за да се измие и суха.
4. Сложете чиния с листа от маруля, отгоре се разлага краставици, зеле, лук и царевица. Сез със зехтин, сол и пипер.
Салата от репички и краставици
маруля един куп
4 краставици парчета.
репички 10 бр.
Попълване сметана, копър и зелен лук, сол
1. салата листа се накисва в студена вода в продължение на половин час, за да се отстрани горчивината. Отцедете.
2. репички и краставица измиване, нарязани на тънки парчета.
3. Shots купа зеленчуци, лежаха редици от краставици и репички. Готов салата се поръсва заквасена сметана.
Салата от краставици с домати и лук
маруля един куп
краставици 3-4 парчета.
чери домати 10 бройки.
копър клончета 5
синьо лук 1/3 бр.
сол и пипер на вкус
зехтин 2-3 супени лъжици. л.
1. Краставици и лук, нарязани на пръстени, череша домати намали наполовина. Ситно нарязан Зелените.
2. Поставете върху чиния с листа от маруля, отгоре се разлага краставици и домати. Украсете с пресни билки и лук пръстени.
3. Поръсете салата със зехтин, сол и пипер.
Рибна салата с краставици и яйца
Салата от диня, краставица и фета
диня целулоза 250гр
краставица 3 бр.
фета 100 гр
шалот 2 бр.
Мента - няколко стръка мента (с изключение на салата, можете да добавите и други билки)
зехтин 2 супена лъжица
смлян черен пипер на вкус
1. Месото от диня се почиства от семената и нарязани на кубчета.
2. Краставици нарязани на тънки парчета.
3 лук, ситно нарязани, раздробени фета.
4. Поставете парчетата чиния с диня и краставица. Поръсете с лук и сирене, гарнирани с листа от мента.
5. Излива зехтин, черен пипер и служи веднага.
Свързани статии