Салата може да се нарече цар на празничната маса, както и съществуващото разнообразие на рецептите ви позволява да изберете ястие по ваш вкус. За салати използват разнообразни храни - зеленчуци, плодове, гъби, месо, риба и морски дарове, които се таксуват с различни сосове. Необичайната комбинация от компоненти в салата - екзотичния му вкус.
Изберете своя рецепта
Салата в ананас
Швейцарска салата със сирене и череши
За да направите тази необичайна салата, са необходими следните компоненти:
- 200 г твърда сирене;
- 200 гр шунка;
- 200 г череши;
- 2 целина;
- 250 г варено паста;
- 2 супени лъжици. л. оцет;
- 3 супени лъжици. л. растително масло;
- 1 жълтък;
- 50 г орехови ядки;
- магданоз и копър;
- черен пипер;
- сол.
На първо място, нарязани с остър нож, сирене и шунка на малки кубчета. Измийте черешите и махнете семената. Целина нарязани филийки с дебелина около 1 сантиметър. Сложете всички съставки в купа, добавете варени макаронени изделия. За да направите тази салата е по-добре да се вземат големи пера.
Направете дресинг. За да направите това: Смесете оцет с растително масло и яйчен жълтък, добавете сол на вкус и черен пипер. Преди да сервирате, изсипете варени дресинг за салата. Това ястие ще изглежда особено впечатляващо, ако нейните плодове, за да украсят останалите череши, натрошен ядки от орехи и нарязан магданоз или копър.
Motley гъби салата
За подготовката на плодове и зеленчуци, салата с гъби трябва:
- 100 г пресни гъби;
- 200 г остра твърдо сирене;
- 2 чушки;
- 2 ябълки;
- 2 портокали;
- 3 ч. L. мед;
- 2 супени лъжици. л. лимонов сок;
- 0,3 литра кисело мляко;
- 1 час. L. горчица;
- портокалова кора.
Apple пилинг, премахване на ядрото и режа със сирене на малки кубчета. Гъби внимателно избършете с влажна кърпа. Ако гъбите са малки къкри цяла, а след това го нарежете на половина, а ако голям - нарязани на филийки, а след това се гаси. На чушки от сладки чушки, измиват и премахване на ядрото, нарязани на тънки пръстени. Смесва се с обелени и нарязани напречни срезове от портокали. Сложете всички съставки във купа за салата.
От кисело мляко, горчица, мед, лимонов сок и портокалова кора, която трябва да се приемат буквално на върха на ножа, пригответе соса. Изсипете ги салата и разбъркайте добре.
Салата от пъпеш
Може да бъде необичайни и плодови салати. Например, салата пъпеш, изпълнен сухо вино. За да го направите, ще ви трябва:
- 1 пъпеш;
- 1 лимон;
- 150 мл сухо бяло вино;
- 150 г пудра захар;
- 2 праскови.
Плътта на пъпеша нарязани на филийки и се изсипва захарта. Lemon изстискайте сока и я смесете с бяло сухо вино. Изсипете Този сос резена пъпеш и пуснати на 40 минути в хладилника. С праскови премахнете кожата и нарязани на плътта на малки кубчета. Преди сервиране, с гарнитура от салата от пъпеш.
Салата с ананас и ябълки
Свързани статии