В допълнение, японците, както никой друг може да заеме традициите на други народи, като чайна церемония в Китай. разработване и ги обогатява в съответствие с националните си особености.
История на церемонията по японски чай
Историята на ритуала на пиене на чай в Япония започва приблизително в VIII век, когато китайците първо са били доведени чаени листа. Дори и тогава, те се считат за лекарство за облекчаване на умора и лечение на много заболявания.
Още в XV век Дзен будистки Shuko първо формира основите на чайна церемония - ча-не ю.
Тяхната същност е да естественост, спокойствие, простота, спокойствие и тишина. Тези принципи са в правилната спазването помогна да постигнат консенсус между госта и хост не е чрез думи, а чрез общение на сърца. Постепенно изкуството на чайната церемония, за да се подобри и обогати с нови идеи.
Най-общо казано за историята на традицията на пиене на чай, може да се заключи, че тя се променя с течение на времето, опростена и демократизира, поддържане характерната атмосфера на строгост и простота груб.
Известният чай майстор Rikyu извършено ритуално сепуку, когато той не може да достигне до върха на изкуството на чай.
През целия си живот той е бил основните философски правилата на чайна церемония:
- Хармонията на човека със света, нито един допълнителен елемент или цвят нарушава церемонията.
- Преодоляване на душата чувство за превъзходство над другите, почит и уважение.
- Чистотата на чувства, действия и мисли.
- Спокойствие и тишина по лицето и в сърцето ми.
Ако китайската традиция, за да се положат основите на конфуцианството и церемонии, по тяхно мнение, трябва да бъде радостно и оптимистично, японците са вложили в своите ритуални принципи на будизма - чета, минимализъм, еманципация на духа.
За тях тя е преди всичко начин за самопознание.
Прочетете също така: Изборът и експлоатацията на френската преса
Никой истински майстор на церемонията по японски чай Не бих казал, че е постигнато идеал в изкуството си!
Видове церемонии в Япония
В страната на изгряващото слънце строго определени шест разновидности на чаената церемония:
- Night. обикновено преминава под пълна луна. Гостите се събират около полунощ и завършва с церемония не по-късно от 04:00 ч. Много силно сварено чай прах ожулена в специален хоросан чаени листа. Пиенето на празен стомах, така че не може да се пие, а гостите са третирани с различни храни.
- По изгрев слънце. Тази церемония се провежда в пропастта 3-4 до 6 часа - време за медитация, мир, мир.
- Добро утро. Тя започва приблизително между 5 и 6 часа сутринта и работи много по-бързо в сравнение с други ритуали. То се извършва в горещите дни, когато вечер студа все още съществува.
Вие не знаете какъв ефект има най-скъпият чай червена роба в света? На този и много други неща, които можете да научите тук!
- Следобед. Церемонията започва около час в следобедните часове. Предварително се хранят гостите се сервират само чай торти. Преди церемонията, участниците да измиват ръцете си в градината, да се социализират и да се отпуснат.
- Вечер. Започвайки от 18 часа.
- Специален. Държани във връзка с честването на различни събития, специални поводи - смяната на сезоните, паметни дни, памет на мъртвите, среща с приятели, и така нататък.
Има и японски чай церемония като чаено парти с бонбони, чай е определен период от време и чай страна за тези, които дойдоха след основния церемонията.
Организация на класически чайната церемония
Преди началото на гостите се събират в една стая, където те се сервира малки чаши гореща вода. Това е предварителен етап на церемонията, предназначен за създаване на настроението на участниците и да ги подготви за срещата с красивите.
Този ритуал символизира отстраняването от суматохата на света, пречистването на ума от притеснения и тревоги. Гостите съзерцават градината растения, скали, покрити с мъх, обрасли езеро и са настроени да се съсредоточи.
Преди чайна (tyasitsu) участниците се срещнаха на собственика и след взаимен обмен на поздрави, всички изпълняват ритуални измивания преди каменен кладенец, който символизира духовната чистота.
Водата се събра малка кофа с дълга дървена дръжка. Гост си измива ръцете, а след това на лицето, устата изплаквания и изплаквания дръжката на лъжичка.
Вижте също: Особености на използването на успокояващ чай
Неудобната нисък и тесен вход прави с чувството, че дори и най-благороден и богат вкус е бил принуден да се подчини - символът на равнопоставеността на всички присъстващи.
Така на входа беше невъзможно да се използват от въоръжените мъже, така меча си, той е бил принуден да остави след себе си вратата. В съответствие с японската традиция, обувки Налице е също така все още на вратата.
По традиция, капитанът влиза чайната последните гости имаха възможност да разгледат спокойно на всички елементи на ритуала.
Той идва, той се покланя на участниците и сяда до камината. Всички необходими за предмети, намиращи се в непосредствена близост до майстор на церемонии.
Огнището поддържа огъня, върху които се нагрява вода бойлер. В нишата срещу входа (токонома) поставя собственика предварително свитък с мъдрости, свързани с целите на чайната церемония, както и букет от цветя и тамян.
Обикновено това е един прост, но доста вкусни ястия и закуски японска кухня. В последния завой на масата се сервира сладък чай (omogasi).
След хранене, гостите идват в известно време от чайната да се настройват към основната част на церемонията, а собственикът променя свитъка от състава на цветя или клонове, символизираща целта на ритуала.
Тя може да бъде клонче от бор, което означава, дълголетие, камелия цвете или лотос, или други атрибути на японската култура.
Как безопасно е черен чай по време на кърмене, ще научите тук.
Идва най-важната част от японски чай - готвене и пиене на зелен чай дебел. На гостите се връщат в къщата, а собственикът се движи в действие. Всичко се случва в мълчание. Публиката следи отблизо свещенодействия, да слушате звуците на огън и вода.
Магистър произвежда символично почистване на всички ястия, движещи се в ритъма на дишането ясно отработените инсулти. В чай се излива в керамичен съд и се разбърква бамбук бъркалка с малко количество кипяща вода, докато зелена пяна. След това горещата вода се разрежда до желаната консистенция.
Вижте също: 3 разполага цедка за приготвяне на чай
След това предава на следващия ден.
Всеки участник на церемонията повтаря процедурата и купа се връща към капитана. Тази церемония символизира обединението на публиката. След първия запознаване с чай, празна чаша отново се впуска в кръг, така че всички гости могат да видят своите модели в детайли и да се насладят на финес на дизайна.
В следващия етап на церемония домакин подготвя светлина чай за всеки гост поотделно. По това време, да започне разговори за свитъка с максима, чай гърне и прибори, икебана.
След приключване на интервюто собственик извини и напусна къщата за чай. Гостите отново считат камини, цветя и превъртане, а след това отиват навън. Сбогом майстор мълчаливо се покланя изходящи, благодаря за посещение.
Той прекарва известно време в чайната, като припомня подробностите на Чаеното парти, а след това отнема всичките вещи, почиства и кърпички цветен режим Tokon.
Такова почистване - символ на крайния резултат на церемонията. Той счита, че действията трябва да оставят само една марка в съзнанието на участниците в нея.
Съдове и аксесоари за японски чай
Японците вярват, че елементите за чайната церемония трябва да запазят следи от дълго използване. Ето защо, "старите" вид ястия - основен атрибут на чай чл. Всички материали трябва да са в хармония един с друг, се образува единна ансамбъл.
За да се извърши японската чайна церемония от съществено значение по следните теми:
- Чай чанта;
- Котел или кана;
- Общо купа за обреда на единство;
- Чаши за гостите;
- Бамбук смесител и лъжица за поръсване заваряване.
На какви билки трябва да се постави в билков чай за кашлица, за прочистване на организма и повишаване на имунната система, можете да прочетете тук.
Обикновено този вид скромното теми, дори груб, вековна възраст със следи на употреба. Прости керамични чаши, мед гърне, дървена лъжица. Всички прибори трябва да са идеално чисти, но не и полирани, за да се запази паметта за миналото.
За съвременния японски изкуството на чайната церемония не са забравили миналото. Но сега вече не е ежедневен ритуал, но реално събитие.
Това е възможност да се отдалечи за известно време от суматохата на света, ежедневни грижи, както и да настроите по-задълбочен разговор за красивите в духа на старите традиции.
Вижте също:
- 4 предписание кафе със сироп и най-вече за готвене Понякога искате да избягате от ежедневието и да се поглезите с нещо необичайно и приятно. Кафе сироп е идеална за това! В крайна сметка, можете да изберете да опитате, [...]
- 4 функции черен чай Колко е казано за чая, тази прекрасна напитка! Пренесена английските търговци на кралското семейство в XVI век от Индия, тя е станала толкова популярна, че не е скоро [...]
Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki
О, и аз просто наскоро гледах предаването на "Ези-тура" за Китай. Водещи посети в специална институция, аз дори не знам как да се обадя, нещо като къща за чай, където тя взе участие в чаена церемония. Беше интересно да се наблюдава как процеса на готвене. В Китай, се оказва, че не е приет вари чай, тъй като имаме.
Глас 1 Глас против Отговор
преди 3 години 10 месеца
Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki
Той отдавна е привърженик на източната култура, специално място в сърцето ми ги отвежда Yaponiya.Dlya чайна церемония като нещо свещено, tainstvo.Chaynik те никога не почиства след заваряване, е най-важната от тях sekret.Mnogo жестове характерни къси крачки, когато падане чай, те не могат във всички случаи да се бърка, за тях това е обида.
Глас 1 Глас против Отговор
преди 3 години 10 месеца
Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki
Глас 1 Глас против Отговор
преди 3 години 10 месеца
Свързани статии