В западния свят, колбаси, които са пържени или печени на огън, наречен кърмата немската дума "братвурст". Подобни vkusnosti получени от мляно различна последователност, различни формулировки. Много проследи регионален фактор. Единствената прилика - че те със сигурност изработен от свинско месо, което е обвито в естествена обвивка. Това е пролетта и затова времето на грил идва близо, защото сме събрали най-интересните рецепти "братвурст" за стомаха си. Взехме като основа обичайната магазина купих свински колбаси.
А просто рецепта, която произхожда от немска бира фестивали.
- 4 кутии на бира;
- един голям лук (ще се нарязва на кубчета);
- 10 Кренвирши;
- 2 чаени лъжички червен пипер;
- 1 чаена лъжичка чесън на прах;
- 0.5 чаена лъжичка черен пипер.
1. Загрейте грил до средно-силно температура. Масло от скарата с масло също толкова осезаемо по-висока температура.
2. Изсипете бирата в тигана, добавете към лука и оставете да заври.
3. Потопете колбасите в бира и се изсипва в тенджерата всички наши подправки. Намаляване на топлинна енергия за средни и варете така някъде в 10-12 минути. След това, ние вадя салама и бирата напускане на огъня (просто е необходимо да се намали температурата до минимум).
4. Сами се запържва колбаси в отворена грил вече е от порядъка на 5-10 минути. Обърнете само веднъж!
5. служат колбаси с бира бира смес.
2. Остър и бекон
В американски стил - те са без бекон и извън къщата не могат. Но се оказва, дяволски много вкусно! В допълнение, тази рецепта е за тези, които имат фурна, но има грил.
- 4 колбаси;
- кутии 3 лагерна бира;
- 5 супени лъжици кафява захар;
- 2-3 супени лъжици лют червен пипер;
- 6 резена бекон (ги намали наполовина).
1. пронизва наденичките с вилица и го свали в тенджерата с бирата. Оставете да заври на силен огън, а след това се намали до средни и варете около 15 минути. Вземаме от колбасите и да им даде готино.
2. Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. Остави печене лист и поставете на върха на баровете, на които той ще се изпържи колбаси.
3. Смесете захарта и лют червен пипер в голяма купа. Кренвирши междувременно е разделена на три равни части. Ние увийте всяко парче в половината на лентите от бекон и закрепете с клечка за зъби. Смесете захар колбаси пипер смес и ги поставя на тенджерата.
4. пекат за 25-30 минути. Бейкън трябва да е кафява и хрупкава.
3. Бавно viskonsinets
Рецептата за един чревоугодници много, много пациенти. Въпреки това, съставките са лесни за скандално, но резултатът си заслужава.
- 8 кренвирши;
- 2 кутии на бира;
- един голям лук;
- 3/4 чаша кетчуп.
1. колбаси, бира, лук и кетчуп дъмпинг в тиган. Задайте ниска температура и се готви всичко това в продължение на 4 часа. Можете да видите няколко филма, за да гледате не е особено необходимо за приготвяне на кафе.
2. Загрейте грил на силен огън, и леко масло скарата с масло.
3. Поставете колбаси на скара и се пържи, докато те са леко покафенеят. Обикновено са нужни от 5 минути.
Два съвета
1. грил скари - не съчетани с нещо. Въпреки това, ако го използвате за първи път, нека доброто obgorit. И едва след това да го смажете с масло.
2. Налице е тайна печене команда, който гласи: "обърнете храната само веднъж"
3. Време за грил - много конвенционалната концепция, тъй като огънят в действия на външни сили, като например времето, качеството на дърва, въглища огъня, и така нататък.
Свързани статии