Готвачи по целия свят постоянно се експериментира с различни вкусове и представяне на своите ястия. Те се разширяват границите на това, което се използва за да се нарече десерт, използвайте научен подход и да се опита да ни изненада с неочаквано нов вкус. Тук са 10 необичайни и странни десерти, които могат да ви изненадат.
1. сладолед с течен азот, Филипините
Храна за астронавти отдавна са подготвени с помощта на ултра-бързо замразяване, но не всички ресторанти се осмеляват да прилага технологията на молекулярната гастрономия. Например в един от ресторантите в Манила подготви сладолед «Nitro». По този начин, като прясна сметана и замразени бързо, преди да си посетители с течен азот. Тук можете да опитате сладолед с необичайни аромати като лавандула, роза, османтус и дори "бекон и яйца".
2. Пината тъмен шоколад, Чикаго, САЩ
Чрез поръчка на този десерт в ресторант в Чикаго Alinea, можете да се подготвите за тази презентация. Сервитьор директно на масата привлича сложни модели с червена боровинка сироп и жълто на Butternut скуош сос, следвани от изпарява сос от сладка бира. Довършва всичко това действие се разпада големите шоколадови топки с големината на топки за боулинг, които са пълни с захарен памук, сушени сладки бисквити, сладолед и други изненади.
3. торта «Cherpumple», Лос Анджелис, САЩ
Golden Cake 4. султана, Истанбул, Турция
5. пържени бонбони, Шотландия
Идеята за пържене бонбони са възникнали в Шотландия, когато някой реши да изпържи Марс бар. Тъй като бонбони пържени става популярна закуска в ресторанта и заведения за бързо хранене често се сервира с пържени картофки. Това ястие може да бъде приготвена у дома си, потопи тесто и пържени надолу. Въпреки това, за тези, които следват фигурата, това е истинско удоволствие "калории бомба".
6. Зелена дизентерия, Тайван
В Тайпе, столицата на Тайван, можете да намерите много екзотични места. В един от тях в ресторант «Модерна Тоалетна» (Modern тоалетна), всички ястия се сервират в купички като тоалетна, и десерт под формата на екскременти наистина се вписва там. В действителност, тези съставки ястия са абсолютно нормални. Ако не се страхуват от заглавия, можете да си поръчате "Зелена дизентерия" - въз основа на сладолед десерт с киви или опция с "кръв", оцветяване с ягодов сос сос.
7. Десерт "английска закуска", Ирландия
Ако посетите в Дъблин, можете да си поръчате необичаен десерт популярен местен готвач Вики Макдоналд (Вики Макдоналд), който изглежда като истински английска закуска с бъркани яйца, наденички, печен боб и бекон.
В действителност, всички съставки са сладки. Наденица направена от гъба торта с фъстъчено масло, боб, бисквити и бял шоколад плаващ в оранжево и ягоди пюре и яйца - това е нищо като pannakota с лимон фондан.
8. Десерт «Ае Kacang», Малайзия и Сингапур
В Малайзия и Сингапур е доста популярен десерт, който е смес от ледени парчета, ароматизирани с червен боб, царевица, зелен желе и кондензирано мляко, което го прави много колоритен външен вид дава. В основата на този десерт винаги се бръснат лед и червени зърна и други съставки варират от палмови семена, миризливи дуриан плодове до червено желатин.
9. Мляко дявола торта, Лос Анджелис, САЩ
Торта "Три мляко" - е класически десерт от три вида мляко, което е много популярен в Латинска Америка. Въпреки това, в ресторант в Лос Анджелис Chego реши да даде това ястие малко острота. Към тази смес се излива в бисквита на кондензирано мляко, ароматизирани с канела и изгаряне лют червен пипер, тапиока пудинг добавя печени ядки и пикантни фъстъци.
10. Десерт от пилешки гърди, Турция
Традиционни турски десерт, наречен «Tavuk Göğsü» е направен от пилешки гърди, въпреки че едва ли можете да го почувствате. Внимателно нарязан пилешки гърди със смес от подсладен ориз, мляко, захар, брашно и масло, а след това поръсете щедро с канела и бадеми. По време на Османската империя, ястие под формата на пудинг служи като десерт в турските султани двореца Топкапъ.
Свързани статии