Нежен и необичаен вкус бутер салата "Мимоза", изобретен находчиви домакини по време на продуктите съветските дефицит, както до сега, най-вече жени. Въпреки това, той има добра причина, защото в допълнение към изтънчения вкус "Мимоза" се отличава с уникален външен вид - кадифени жълтъци приличат на пухкави мимоза цветя.
Следователно романтичното име, се свързва с настъпването на пролетта, дългоочакваното жега, слънцето и разцвета на природата.
Ненадминат функции "Мимоза" - съветски любимата салата готвене
"Мимоза" - един от най-популярните рибни салати руските празници. Оригинален начин за поставянето на няколко слоя ви гарантира луксозна и апетитен външен вид, ако ви служи на съда по ясен купа за салата или на части, от стъкло kremanki. Ако искате вашата "мимоза" изглеждаше наистина пролетта и почивка - изберете яйца с ярка жълтък и украсяват малко количество салата с пресни зеленчуци.
1.Klassicheskaya "Мимоза" - традиционен вариант
2.Dieticheskaya "Мимоза" - намаляване на калориите
Отлична алтернатива на картофи междинен слой се вари и леко осолени ориз. За "Мимоза" по-добре да се избере най-различни дългозърнест бял ориз. Останалите съставки, както и последователността на слоевете варират в зависимост от индивидуалните вкусове.
Има няколко варианта на сирене "Мимоза" с конвенционални или топено сирене. В първия случай, класически сирене, настъргани на ренде груби, и последователност от слоеве: половина картофи, консервирана риба, лук, моркови, картофи останалите половина, протеини, сирене и яйчен жълтък. Във втори - топено сирене се охлажда до втвърдяване, решетка и се смесват с протеините, след полагане на един слой. Последователността на слоя за "Mimosa" с топено сирене картофи, сирене, протеин, консерви риба и попари лук, моркови, нарязани яйчен жълтък.
7.Ohlazhdennaya "Мимоза" с масло
За кого гастрономически пристрастия важни допълнителни килограма, ние предлагаме възможност на студено "Мимоза" с масло. Особеността на неговото получаване е слой от масло прибавя към средата. Това масло може лесно да се скара, неговата по-рано поставените за няколко часа във фризера, докато се втвърди. В съответствие с това масло не се губи до желаната консистенция след готвене, "Мимоза" се съхранява в хладилник и се доставят на масата охладено.
8.Pikantnaya "Мимоза" с кисели лук
Любителите на изтънчен вкус ще харесат версия на "Мимоза" с кисели лук. В този аспект, маруля, преди да добавите нарязан лук не само попарят с вряла вода, както и предварително zamarinovyvayut в лимонов сок или подсолена вряща вода с оцет и подправки. Също така малко по-различна последователност на слоя: Риба, протеин, моркови, картофи, кисели лук и яйчни жълтъци.
Използването вместо традиционните консерви риба и пресни постно месо пушена риба, можете да получите оригиналния вкус на познатите ястия. За тези цели се поберат скумрия, сьомга, сьомга, морска треска и треска.
Свързани статии