мед сезон е в разгара си. И там е този източник на здраве не са евтини. Ето защо много безскрупулни продавачи на този пазар и са Palming наивни купувачи дефектен продукт. Как правилно да се прави разлика натурален пчелен мед от фалшив?
1. Естествен мед не се пени. След пяната показва, че продуктът на ферментационните процеси случи. И с естествен мед, че не е възможно, тъй като тя е бактерициден. Той е мощен антимикробен агент.
3. Проверете миризмата на мед. Фалшификация на шафран не мирише. Но естествено лесно се разпознават от ароматно аромат.
4. Често фалшив използването изработка на мед, но увеличи количеството за сметка на нишесте. Изсипете малко мед в чаша, налейте вряща вода, разбъркайте добре и оставете да се охлади. След това добавете няколко капки йод. Ако течността беше синьо - мед разрежда нишесте.
5. В допълнение към нишестето в мед могат да добавят конвенционален креда. Тя може да се определи по следния начин: ако един воден разтвор с мед оцет капе - и мед "се свежда", след като тя съдържа креда, което излъчва въглероден диоксид.
7. Един от най-популярните методи за контрол на качеството на меда - използването на попивателна хартия. Сложете малко мед в дланта и приложете хартията. Минута по-късно, аз се вгледате внимателно: Ако обратната страна на хартията се появява воднисто петно - преди да мед неестествено.
8. Поставете няколко супени лъжици мед в топла, но слаб чай. От мед чай ще потъмнее, а дори и да стане малко скучно, но утайката по този начин не трябва да бъде произведено.
9. Потопете се в меда буркан с дървена пръчка (или един клечка за зъби). Този мед се достига за пръчка на непрекъсната нишка, но фалшификат прилича лепило: заместители на мед не трае и капеща с пръчки надолу.
10. Най-лесният начин да се "фалшив" мед от тъмен цвят. Например, елда. Тъй като е трудно да се види никакви примеси. Ето защо, ако се съмнявате като мед, по-добре да вземе вар или акация. Този мед е много лек и лесно можете да видите как тя е прозрачна и униформа.
Свързани статии