производствени Champagne се занимава с много винарски изби и бизнеса. Но някои от тях са били в продължение на много години е безспорен лидер, предлагащ на своите клиенти високо качество и приятен вкус напитки. Предлагам да се запознае с десетте най-известните шампанско къщите са известни по целия свят.

1. Kliko вдовица (Veuve Clicquot Ponsardin)

Veuve Clicquot може да се счита за една от първите жени предприемачи. На възраст от 27 години в началото на 19-ти век след смъртта на съпруга си, тя наследява средно винарна. Тя реши да насочи своята работа и я вдигна до безпрецедентни висоти. Той купил от гордите 18 км. подземия, да ги превърнат в мазета и бутилки, пълни с шампанско.

Шампанско Veuve Clicquot изобрети метод на почистване на прозрачността кристал, който все още се използва от всички винопроизводители в света. Тя също принадлежи към изобретението юзда проводник (myuzle) носи на запушалката, защото течността в бутилката е под налягане от около 5-6 атмосфери. Според легендата, тя дойде с етикета на портокал марка за бутилки от шампанското си.

Мадам Clicquot продукти предприятието доставени почти всички кралски съдилища на Европа, според някои шампанско "Veuve Clicquot" един от първите, е било доставено в Русия на царската трапеза.

Veuve Clicquot е живял доста по-дълъг живот - 88 години. Като най-близките си роднини не са показали интерес към производството на вино, той е лишен от наследство, и за предал своята процъфтяваща предприятието да си приятел и мениджър Едуардо Верде, който е работил с нея от началото до края. Неговите потомци са укрепили репутация на марката, сега един от най-известните марки шампанско, той пие в 150 страни.

Към днешна дата, «Veuve Clicquot Brut» цена от 1 бутилка шампанско в средните резерви 2500 рубли. «Veuve Clicquot Grande Dame» с оранжев етикет компания на бутилка мастило е била около 10 000 рубли. Цената на най-добрите вина в изключителната Пакетът може да достигне десетки хиляди долара.

2. Moet и Shandon (MoetChandon)

Тази компания има повече от 250 години в ypuskaet един от най-известните и престижни марки шампанско. Първоначално, почти от първите дни на къщата Moet Chandon е един от основните доставчици на официални кралски съдилища. Неговите вина бяха доставени по време на Луи XV, а самият Наполеон Бонапарт понякога се нарича в имението, когато в случаите, се оказа в Шампан. Крал Едуард VII е толкова любители на шампанско, което винаги е придружен от слуга, който носеше кошница с дву-, три- бутилки за запълване на стъклото на първата заявка на монарха. В момента къщата Moet Chandon и разполага с кралско разрешение за доставка на шампанско на кралица Елизабет II. Освен това, в продължение на почти две десетилетия и шампанско Moet & Chandon е официалното шампанско наградата "Златен глобус".
На една бутилка шампанско е черно със златен граница лък, запечатан с червен кръгъл печат под гърлото на бутилката. Той е въведен през 1886 г. и оттогава е останала непроменена производство оригинални части Moet Chandon.

3. Дом Периньон (Дом Периньон)

4. Louis Roderer (Louis Roederer)

В света тази марка е известна с "прекрасна вино» - Louis Roederer Cristal. Понякога се нарича "царска напитка", тъй като той е бил произведен за първи път през 1876 специално за руския цар Александър II. Къща "Луи Рьодерер" до революцията от 1917 г. е официален доставчик на вино в двора на руския император, в Русия доставя повече от 60% от продукцията си. Името на шампанско получи, защото доставят в специално изработени кристални бутилки.

Шаманските къща Louis Roederer е един от малкото елит производство на вино, което се превръща в семеен имот. В света на шампанското си е символ на лукс и аристократизъм. Златен етикет на бутилката с елегантен скрипт текст и монограми потвърждава пие изтънченост и са предназначени за силните.

Това шампанско къща произвежда много вино за семейния бизнес - около 3 милиона бутилки годишно, с шампанско Louis Roederer Cristal -. Общо 500 хиляди бутилки .. Ограниченият обем на производството, на престижа на марката и отлично качество на напитката се определя ценовата политика на компанията. Champagne Louis Roederer Brut Premier е от 4300 рубли. за бутилка, Louis Roederer Cristal - от 10 000 до 35 000 рубли, в зависимост от годината на реколтата.

5. Piper Хайдзик (Piper - Хайдзик)

Това шампанско е известен като напитка на Холивуд. Тя съпътства почти от самото начало всички тържествата, свързани с церемония по удостояването на Оскар. Това беше едно питие Мерилин Монро. През 1965 г., компанията е създала най-голямата бутилка шампанско в света - 1 м 82 см, което съответства на увеличение от Американския филмов актьор Рекс Харисън. Тя е предназначена да празнуват получаването на Харисън Оскар награда за ролята си в "Моята прекрасна лейди". Този гигантски бутилка съвпадат по отношение на обичайните 64 бутилки и се изпълни с великолепен шампанско Piper-Хайдзик Brut реколта 1959.

Купи Шампанско Пайпър-Хайдзик Brut може да бъде на доста ниска цена от 1500 рубли. за бутилка.

6. Mumm (G. Н. Mumm)

Копаене G.H. Mumm е разположен шампанско му като вино адреналин, екстремни спортове, пътувания и открития. През годините той е спонсориран разнообразни дейности, свързани с технологични нововъведения и постижения в областта на спорта човечеството. Нищо чудно, че основното мото на компанията е фразата - ". Кураж и отдаденост към необикновени открития"

Цените на продуктите на компанията са доста демократични, например Mumm Cordon Rouge бутилка струва 2500 рубли.

7. кръг (Krug)

Основната кредото на къщата за шампанско е качеството и издръжливостта. "Те са много строги и консервативна политика на запазване на виното в продължение на много години, преди пускането му на пазара, изглежда почти несъвместими с темпото на съвременния свят. но за щастие, той им осигурява най-високо качество, зрялост и сложността, "- казва Робърт Паркър.

Тази компания не преследва количество, той произвежда годишно общо около 100 хиляди души. Бутилки. Площта на собствени лозови насаждения в малкия си - само на 20 дка, а тя си купува най-доброто грозде от 56 хектара повече. Шампанско най-добрите лозя. Виното е ферментирало в малки дъбови бъчви и след това отлежало в бутилки не по-малко от 6-8 години. С това вино придобива уникален разпознаваем комплекс вкус и способността за по-нататъшно благородния застаряването в бутилката.

Вина шампанско къщи са една от най-"дългосвиреща", качеството остава същото или дори да се подобри с течение на времето. Това е по вина на така наречените "края на реализация", тъй като те може да се поддържа и 30-те и 40-те години.

Ясно е, че тази напитка не може да бъде евтин, мирни разходи бутилка шампанско Krug е между 12 000 до 25 000 рубли за бутилка.

На търга вино в Хонг Конг през 1928 бутилка шампанско Krug от колекция колекция е придобита за 21,200 долара.

8. Пол Роджър (Pol Roger)

Това шампанско къща, основана през 1849 г. от Пол Роджър, и в момента се управлява от двамата си правнуци. Тя произвежда един от най-добрите пенливи вина, което е в състояние да се съхранява в продължение на 30 или повече години, което го прави много привлекателен за винени колектори.

A голям фен на това шампанско къща е Уинстън Чърчил, който веднъж каза: "Аз не мога да живея без шампанско. След победата ми се полага, и след поражението имам нужда от него. " Фирма Pol Roger специално доставени за вино има специално произведен обем бутилки от 1 имперски пинта (0, 57 л), което се прилага в Бътлър Churchill си 11:00 сутринта след събуждане.

Тази компания произвежда около 1,5 милиона. Бутилки вино на година и определя цени от световна класа. Champagne Pol Roger Brut е на стойност като се започне с 3000 рубли, а Pol Roger Cuvee сър Уинстън Чърчил от 10 000 рубли.

9. Bollinger (Bollinger)

10. салон (салон)

Salon - това е една от най-малките от най-големите къщи Шампан, който стартира дейността си от 1 хектар лозе, закупен през 1911 г. от Юджийн Еме салон. Като редовен в ресторантите и познавач от най-добрите френски вина, Salon усети, че може да се създаде напълно уникални вина на ненадминато качество с изключителни свойства. Неговата цел е, че за да се създаде шампанско изключително въз основа на Шардоне и само по време на най-добрите реколти. Производство на посредствен вино, той не искаше да се справим.

Обемът на производството е изключително малки - около 50 000 бутилки, а не всяка година. Този подход от самото начало създаде шампанско напитка слава на лукса - изключително рядко, престижен и скъп. Първите издания, направени на името му, а в 20-те години на 19-ти век се превръща в салон "винени места" в легендарния "Максим" френски ресторант.

След смъртта на владение му Salon препродадена два пъти, но новите собственици поддържат марка салон и вино все още се прави само от грозде от най-добрите години. През последните 30 години, вино се прави средно по 1 на всеки три години.

Изненадващо, цените на това ексклузивно шампанско е относително малък, от 13,000 асансьори за бутилка.

Вижте други интересни статии!:

• 
  Коктейли от шампанско
• 
  Как да изберете шампанско

Свързани статии

• Най-известните революционери

• Най-ноктите дълги, известни, невероятен

• Charmed "21 интересен факт за най-известните вещици на Америка - звезда