Зърнени култури (лат. Gramineae) или блуграс (Латинска Житни.) - семейство едносемеделни растения, която включва такива известни и отдавна се използва в домакинството растения като пшеница. ръж. овес. Фиг. царевица. ечемик. просо. бамбук. захарна тръстика. Зърнени култури по естествен начин се заселили на всички континенти (дори и един вид се намират в Антарктида). Те съставляват значителна част от биомасата на много биологични общности. и в степите и савани - преобладаващото мнозинство.
Ботанически особено представители на семейство Редактиране
Като общо правило, зърнени култури - многогодишни треви сухи обезлесен области.
Записва едногодишни, изправени, неразклонен, завършва съцветие. Механизмът на вторично удебеляване на стъблото не. Разклоняване среща в братене зона или в съцветие.
Листата са заместник два пъти подред, тесен, с отворена вагина.
Цветя с trohluchevoy симетрия. Тя включва три листенца. три тичинки (при самостоятелно Cinna, в шест ориз, от бамбук може дори да бъде неопределен брой), един плодник. Съцветието. Като правило, комплекс шип (например, пшеница, ръж), в културна царевица - кочан (царевица в природата - прост ухо). Цветовете са незабележими, не опрашват от насекоми.
класификация Редактиране
семейство житни растения включва около 600 рода и хиляди видове от 9-10. Съвременната класификация на APG II определя следните подсемейства.
Информация за зърнените култури в България в края на XIX - началото на XX век (в Енциклопедичен речник на Брокхауз и Ефрон) Редактиране
Зърнени култури (житни Juss.) - един от най-обширните и полезни за човека растителни семейства. Това включва около 3500 вида, но най-вероятно в своята същност повече. Това е главно трева и, освен това, дългосрочно; дърво или занаятчийско малки, и те са, те растат в топли и топли страни.
Стъблата състои от всички племена (междувъзлия) взаимосвързани вътрешностите изключително изразени и подути. Племе в по-голямата част от общата сума, а в рамките на възлите са много плътни стени, така че стъблото е до, от място на място и навързани разделен на местата, където са поставени на стените; Това се постига с голяма сила с възможно най-малко разходи за материали. Такива стволови е типично със сламка (culmus). В редки зърнени стволови коляното не е кух и се пълни с насипен тъкан с тънки греди; се вижда, например. при царевицата, захарната тръстика, сорго, и от някои други. На дървото, като например. от бамбук, коляното, също куха и дяла изключително издръжлив и дебел. Корените на тревата е винаги вторични, защото основната корен или едва отглеждане или началото спира на кълняемостта и заменен с друг, образува повече или по-малко голям набор от сравнително тънки корени стърчащи изпод външните слоеве на стволови основата на тъканта от долните възли. Разклоняване среща в житни треви или подземни коренища, или на по-ниски възли; въздушна част на стъблото в голямата си част не са клонове. Има богат клонове дърво, но клоните, стареене, да паднат, така че са представени стволовете, например. от бамбук, голи или половината или повече.
Листа от зърнени култури винаги снабден с цилиндрични обвивки, започващи от дъното на възли и коленните тайна в значителна височина. Това вагинално рядко напълно в едно цяло парче; В повечето случаи те са на обратната страна на отвора на лист, но, въпреки това, краищата един към друг са така че да приляга плътно към стъблото. От такава обвивка се простира пряко тахографски лист. Това е най-голямата част от ленти, подобни и не по-широки от обиколката на опашката, някои дори по-дълго, по-широка в редки, като например. от просо. В по-голямата част плосък, но ксерофилни, например. степ житни растения се навива върху себе си, за да образуват клонка, което предотвратява прекомерното изпаряване (перо Belousov). На границата между плочата и вагината вижда тънък и късото рамо на вмъкнат между листа и следователно стъблото и нарича перото (lingula); той или тънък и полупрозрачно и съдържа не само недоразвити снопчета съдови влакна, а дори и хлорофил. Под езика виждал напречна ивица по-блед и по-тънък, отколкото останалата част на листа, представляваща вдлъбнатината надолу вдлъбнатина отстрани на стъблото. Лентата ви позволява да се огънат лист, за да отстрани. Малцина, като бамбук, истинска дръжка. На ръба на листата често са седнали невидими очи твърди зъби, което им дава грапавостта на пипане, а понякога дори режещи способности. Вените в листата на зърнени култури, приблизително успоредна на голяма част, или леко извита, но винаги се доближават една към върха. В средния нерв, което във всички зърнени култури, може да бъде различен, някои изрази много рязко (царевица, бамбук и др.) -Близко до гражданите листа от треви, това е, с което по силата на леторастите започне, често лишени от тези обвивки и много по-кратък, като под формата на повече или по-малко развитите мащаби. Phyllotaxy на зърнени култури двойно ред, при което листни отгоре стерилни издънки изглеждат плоски зелени пера.
Най - последният преди стволови коляното на съцветие изключително дълъг и, преминавайки в съцветие, често силно разклонени. Малцина са формирани от специален вид съцветия чашка, като например. в царевица, когато женските съцветия, от Coix (сълзи Iovy) в Lygeum. но това са редки изключения.
Вътрешната структура на стъблата и листата на зърнени култури е типично. Фиброваскуларна пакети в стеблото по два различни начина: някои са успоредни помежду си в близост до повърхността, а другият на изхода на листата са насочени косо към средата на стъблото, и след това се приближават към повърхността и предпазител под гредите простиращи, в напречно сечение, така sosudisto снопове зърнени фибри, както и други едносемеделни, са разпределени по цялата повърхност на разреза. Повечето обаче вътрешната тъкан, се казва, е унищожена, на същото място, където не се среща такова унищожение (вж. По-горе), тази тъкан, състояща се от голям фасетиран клетки, заема много пространство. В захарната тръстика се пълни с дебелина разтвор на захар; прекалено, сорго на захар и други. В възлите, възлови пъпки и леторастите, когато има такива, нека напречни клон съдови връзки, образувайки гъста мрежа, което помага за укрепване на стените, отделящи стъблото. Листата на фиброваскуларна снопчета са успоредни, схождащи се, обаче, в началото и на всеки пакет е заобиколен от зелен паренхим, така че целия списък се състои от тесни ролки, между които се поставя тънък прозрачен тъкан; обаче лист в напречно сечение представя поредица от жлебове и папили. Всяка фиброваскуларна сноп има по-голямата част в напречно сечение с формата на успоредник или овална. Цялата лъч е снабдена с повече или по-малко развити вагината дебели (sklerenihimaticheskih) клетки, и в поставя обикновено 2 много големи петна съд, между които отпред, т.е. страната, обърната навън, се събират решетъчни елементи, а зад - големи спирални съдове и дърво паренхим. Тъй като сърцевината, т.е. активността на образователната слой, а не за цялата връзка и стволови сгъсти. Пакети от листата са подобни на стъблото. Във външната тъкани, а именно в стените на клетките, депозирани много силициев диоксид; зъби по краищата на листата са нищо друго, освен дължимите okremnepnye клетките.
Съцветие зърнени култури са много разнообразни, но въз основа на всеки сервира т.нар скок (spicola). Нейната лесно да се научат, например. овес, където тя е сравнително зърнени култури. Spike, представлява къса клонка, на която седят няколко мащабни подобни листа. При тези мащаби овес 4, поставени в 2 реда и редуващи се между тях. Долната празна и близо един до друг (те са посочени. Непрозрачен), 2 са в горните им краища на цветя и флорални нарича външен всеки цветче е предвидено освен неговите люспи се поставя върху външната и вътрешната наречен цвете. Покриване везни за много по-голяма от другата, която е съвсем близо цялото ухо на царевица, когато тя не е оповестена. Овесените връхче има и трети цвете, седи над останалите, но това не е добре развит. С други зърнени култури, цветя в връхчета е по-малко или повече. Някои от тях, например. в Белоусов, само един, а останалите до 10 и повече. Размерът и развитието на кантара, включени в връхчета са много различни: някои се развива само един покриващи скали, а други броят им се увеличава. Spikelets на свой ред са свързани под формата на сложни съцветия, което: прост скок, скок комплекс (пшеница, ръж), Sultan или коса метлица, разпространение метлица. Външни цветни скали често са на върха или от задната част на повече или по-малко дълъг гръбнака, като един вид съцветия, пухкав вид, особено дълъг пухкав космат осил обикновен пера.
Повечето цветя трева плитки и най-вече dvupolovye, въпреки че те рядко еднополови, като царевица. зърнени цвете се състои от три тичинки, прашници, които висят на тънки и деликатни прежди и odnognezdoy яйчниците, стигмата носител 2 или разклонен върха на колоната. Близалцата имат различни мъх е характерно за различни родове. С това цветенце са обикновено 2, рядко Z деликатни plenochki считат за околоцветник. Едно яйчице. В редки зърнени тичинки 6 или само 2 (ароматизиращ връхче). зърнената закуска, плодове е приета в общежитие за тяхното потомство - семе или гъгрица, едно семе здраво вкоренени и се сля с плодове, по-голямата част от които е прахообразен протеин; някои бамбук плодове bacciform. Така Melocanna bambusoides Трин. плодовете на една голяма ябълка, и яде. Малък ембрион е в долната част на семената от страната, директно под капак (перикарпа) и образува лека изпъкналост на повърхността на плода. Нейната гръбнака надолу, и затова лесно се чупи с безгрижни вършачка. В клетките на целия протеин по - трудна нишесте и протеин, азотсъдържащи вещества се събират предимно във външните слоеве на зърното. Следователно, когато стрипинг с трици отстранява най-питателна, макар и по-смилаем част от него. След поникване на ембрионални корените пробие основата. Първият от тях - началник, скоро избледнява. Отклонения от описаната структура на цветето и пъпки не са много - те са посочени в описанието на съответната доставка.
Зърнените култури са в отделна афинитет само със семейството Cyperaceae. Те представляват естествен група, която ги разделя е трудно и все още не се изпълнява задоволително.
Всички известните досега C 300 рода и 3200 - 3500 вида цялото земно кълбо и при всякакви климатични условия. Стигнете до края на цялата растителност на островите на Северния ледовит океан, и по-високите части на планините - до линията на вечен сняг. Броят на видовете, повечето от които между тропиците, но броя на лицата - в умерени количества, и то в умерено студени страни, за това е най-H се образува на базата на тези поляни. те също са предимно образуват чим. В горещите страни, където ливади съответстват ванти, З. растат над височината на човек, и бамбук форма neistreblyaemye дървен материал. Ползите, заведени от Z. човек, е, че те са в това отношение превъзхожда всички останали от семейството. Никой от култивирани растения не се простира чак към полюса, тъй като Z. ечемик, да не говорим за храната. В описанията на отделните Z. е посочено в детайли.
Литература на западния обширна. Основни произведения са включени в писмената. "Курс по ботаника. Едносемеделни "(1889 SPb.) Beketova; пак там и подробно изложение на всички, по отношение на семейството Gramineae. А. Бекетов.
Trivia
Бележки Редактиране
Позоваването Редактиране
Свързани статии