Здравейте, скъпи читатели cookmen.ru. Днес аз ще споделя с вас една рецепта за много популярно ястие всички страни от Източна Европа, в по-голяма степен в Беларус, Полша и Украйна, разбира се - zrazy картоф. Те са изработени с различни видове пълнеж, гъби, черен дроб, и месо. Отивам да се подготвят традиционния zrazy картофи с кайма. За първи път се опитах това ястие, дори в девствеността и оттогава zrazy се превърне в един от любимите ми ястия. Как - Стана така, че zrazy аз готвя много често, така че аз ще се опитам да се коригира това недоразумение 🙂 и заедно с вас да се подготви един прост традиционната zrazy с мляно месо.
По принцип, аз съм фен на картофени ястия, бях изненадан от простотата и оригиналност едновременно всички ястия, които могат да бъдат приготвени с този популярен продукт в Беларус - картофи. Аз наскоро изготвен пържени картофи с гъби в сметана. Съгласен съм, че звучи достатъчно проста и обикновено, но когато се опитате това ястие, трябва веднъж завинаги ще изпрати своите виждания за по-нататъшно :).
Е, нека се върнем към картофите Zrazy с мляно месо, за подготовката на това ястие се нуждаем от тези съставки:
- Мляно свинско 500 гр.
- Картофи 5-7 парчета.
- Onion 1 брой.
- Чесънът 3 скилидки.
- Яйце 1 брой.
- Пшенично брашно 200 - 300 грама.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Зехтин.
- Галета.
Как да готвя картофи zrazy с кайма?
Първо се приготвя основната съставка на това ястие - картофи. Ние ще го почистите от кожата, по мое мнение, и ситно нарязани на кубчета за по-нататъшно готвене. Ние слагат гърне с вода на печката, оставете да заври и прати да кипи от картофи. Сварете картофите ще бъдат до пълна готовност, времето зависи от сортове картофи и как тя е млада. След като картофи отвара, излива вода, и с помощта на любов, ние го направи с пюрето. След това разделете на яйцето в пюре и разбъркайте добре. След това сол, пипер картофи, и постепенно добавяне на брашно, номер зависи от това как картофи стик за ръце. След като картофено тесто меси, ние да го остави настрани, така че да се охлади.
Нека да продължим попълване, първо почистете лук и чесън от лопатата и ситно нарязани на кубчета се. Тъй като ние трябва да се изпържи лука, тенджерата, налейте масло в него и ще го изпрати лук и чесън за по-нататъшно готвене. Ще се запържва до златисто кафяво, като се разбърква от време на време се поклони.
Веднага след като лукът е готов, добавете към него говеждо месо, сол, черен пипер леко се запържва до варено месо. Ако маслото е на тигана не е достатъчно, можете да добавите малко повече.
При пълнене е завършен, заделени в тиган посока и мляно старателно се охлажда до стайна температура. Сега за формирането на най-zrazy. За тази костур в vodichku ръка, какво правим, за да се намали тестото от залепване на ръце, да се наложи в мляно месо, картофи и ролки под формата на кюфтета.
Тогава картофи Zrazy Ние се търкаля в трохи хляб, който ще им даде златен, красива кора с допълнително пържене zrazy.
Сега ще се пържи картофи zrazy с мляно месо, за тази цел ние се тигана, налейте малко зехтин и на умерен огън се пържи ще zrazy от двете страни до златисто на цвят.
Е, скъпи приятели, вече можете да знаят как да се готви zrazy картофи с кайма. Подгответе това прекрасно ястие и потапяне в дълбоката си детство. Ти си бил убеден, че ястието е много лесно и просто да се подготви, да служи тя може да бъде като празник, а през делничните дни, украсявайки го с маруля и домати череша.
Приятен апетит. Радвах се, че за да бъдем в услуга на вас. До следващия път, и всичко, което добро.
Подобни рецепти
- Печени пилешки крилца във фурната
- Много вкусно готвене с броколи
- Пригответе вкусни рулца от патладжан
- Как да се готви кюфтета с ориз в доматен сос
Свързани статии