Zmeegolovnika, принадлежащ към семейство Labiatae или Lamiaceae, отгледани от нашите производители, а не само като декоративни растения, растителни мед. Той се използва като подправка и аромат на лимон и като лекарство.
В Европа zmeegolovnika отглеждано като етерично масло и подправка растение. Всички части на растението (но повече - розички) съдържат етерично масло - бистра течност от светложълт цвят, с аромат на лимон. Zmeegolovnika етерично масло се използва широко в парфюмерията и козметиката за производство на сапуни и по-качествени парфюми. Той се използва като ароматизатори в хранително-вкусовата промишленост и сладкарски, и също при производството на вермут и други напитки. Етерично масло се екстрахира от zmeegolovnika съдържа 40 - 60% цитрал, 15 - 20% и 7% гераниол нерол.
За по-късните zmeegolovnika употреба събрани в началото на цъфтежа стъбла се извади от корените или отрязани горната част на растението. Green тегло е необходимо да изсъхне в продължение на няколко дни в сянка или в сушилни при температура не по-малко от 40 ° С Полученият суров материал се съхранява в плътно затворени контейнери.
Zmeegolovnika като подправка
Доста силен аромат на лимон zmeegolovnika дава възможност да го използвате като растение подправка. Така че, те често се замени лимонови сладкиши, салати, компоти и други ястия. zmeegolovnika листа се използват като подправка в пресни или сушени форма при получаването на различни растителни и месни ястия, риба бульон, разсолник, борш. Зеленината е желателно да се поставят в храната в продължение на 1 - 2 минути преди сервиране. Fresh и суха трева може да се добавя към чай, сок, дома варя; Изсушените листа - в домашно приготвени колбаси. Zmeegolovnika може да бъде добавен към смес от ароматни, комбинира и с мащерка, девисил, солени. Той често се използва, и когато дома консервиране, прибавяне на смес на други подправки растения.
Човек може да се подготви оцет влива zmeegolovnika и лавандула Вземете две големи клонове zmeegolovnika, 1 - 2 клончета лавандула, 0.5 L от смес от бяло вино оцет и 1:10. Настояват 2 седмици в тъмно и хладно място; когато се добавя към салати. Вентилатори остър малко могат да се подготвят като оцет: Вземете 1 лют пипер (червен или зелен), 5 броя лук, три големи клонове zmeegolovnika, 0,5 литра оцет (по-добро вино). Лампа намали наполовина, черен пипер, почистват се от семена и средата, се налива оцет, оставя се в продължение на 2 - 3 седмици. Използва се за салати, кнедли и др до
Zmeegolovnika в народната медицина
Известно е и широко използвани в народната медицина zmeegolovnika - като успокоително, зарастващи рани, облекчава болката, спазмолитично и противовъзпалително средство. За да се подготви един успокояващ чай, вземете zmeegolovnika суха трева, риган, листа от мента и ги смесете в равни части. Варя литър кипяща вода 3 супени лъжици. лъжица получената събирането. Пийте чай, направен от равни части zmeegolovnika нужда 3 пъти на ден. Препоръчително е също така да се възбуди апетита, невралгия, главоболие, мигрена. Опаковки от задушени билки zmeegolovnika кандидатствали за болки в ставите, натъртвания, ревматизъм. Citral съдържа в растителна тъкан, има силно бактерицидно действие, така че неговите пресни листа могат да бъдат използвани за лечение на гнойни рани и суха трева се използва за лечение на възпалително заболяване на бъбреците и особено пиелонефрит. За профилактика на тези заболявания могат да бъдат само пие сладък чай с zmeegolovnika: в обикновен черен чай суха добавете малко натрошен zmeegolovnika - напитка става приятен аромат на лимон и аромат на мента.
Свързани статии