В продължение на три хиляди години хората се променили името, на базата на племенни имена. Предшествениците на Алтай, наречени Oirot, Kalmyks, татари, Teleuts. След падането на Джунгария тюркски племена взеха общо наименование на Алтай-Кижи - хората, Алтай, Алтай. Под това име, и сега живеят потомци на древните хуни и турците, запазване на древен тюркски език.
Кои са те, хората на Алтайските планини? Каква е тяхната бит, култура, обичаи и традиции?
Сега много от тези въпроси е доста трудно да се отговори. Животът продължава - всичко промени. Много неща се промениха в живота Алтай.
Модерен Алтай предпочитат да живеят в обикновени къщи. Въпреки това, в много села на Алтай в съдилищата все още може да видите традиционната Алтай жилището - замря - дървена постройка конична форма, покрита с брезова кора или лиственица кора. Сега села се използват само като лятна кухня.
Традиционните Алтай Алтай модерни дрехи не са износени. Сега може да се види, може би, само в музеите, театъра, или по време на национални празници. Въпреки Алтай кожуси и шапки в селата Алтай са сега, особено овчари, говедари и пастирите. Те трябва да прекарват много време на улицата и дълго топли палта ги спасят от студа. Те също така дават възможност за покриване на краката, когато езда и Алтай пастири, когато подкарват добитък в планините, които спят, увити в топло кожено палто. Тези покрития са пришити по специален начин, и конфекция третирани животни черния дроб и се промиват със серум за по-голяма здравина. Смята се, че след тази обработка, нищо страшно палто.
Консервирани и някои традиционни Алтай кухня, отличителна черта на който е, че тя не знае пипер и пикантни ястия. Моят любим и широко национално храна Altaians - варено месо. Тя се поставя на обемен чиния и постави в центъра на масата. Месото е пиян горещ силен бульон подправено със сол и лук. Популярни в Алтай и шишчета. В долната част на домашни любимци да направи кървавица - кан. Преди това тя е принадлежала на броя на деликатеси пълнени далак - telun кураж и варено коня - KAAZ. Безквасен бульон вари tutpach - топки, поднесени с месо, бульон и мазнини.
Страхотно място в храненето на млечните продукти заемат Алтай. Един от най-любимите ястия - kajmak, ежедневно дебела пяна от повърхността на варено мляко. Сметана се добавя към чая, се яде с хляб. Също така се chegen мляко - кисело мляко извара от варено обезмаслено, bashtak - кръстоска между извара и сирене, домашно приготвени сирена kurgut и хвойна. дори гони лунна светлина от мляко - Арак (12-16 градуса алкохолна напитка).
Завладяваща спектакъл на хората празниците Алтай, като междурегионалното фолклорен фестивал E-Oiyn, Chaga-Байрам, Dylgayak и много други. Тя е по време на тези празници, можете да се запознаете с културата и традициите на народа.
Свързани статии