1 Порция 15 минути
Зелени домати през зимата, без стерилизация със сигурност ви завладее с безупречния си вкус и аромат. Те могат да се използват лесно да добавите към салати и други ястия. В допълнение, зелени домати действат като отлични закуски, което е подходящо за празничната трапеза, а за проста семейна вечеря.
Може да си мислите: "Защо е тази рецепта? В крайна сметка, интернет стотици от тях. "- и това наистина е така. Въпреки това, тази рецепта за мариноване е зелени домати, като всички съставки да им помогнат да опитате по-интензивно и оригинален. В допълнение, зелени домати, затворени за зимата на тази рецепта остане свеж, дори и след дълго време.
Тази рецепта е идеална за тези, които са напуснали леглата голям брой домати, но те узреят преди по-студеното време няма да имате време. Затова е разумно да ги поставя точно сега, за да имат време да направите вкусна зимата прибиране на реколтата. Получаването на такива закуски няма да отнеме много време. Ние ви предлагаме точно сега да се подготвят всички необходими съставки и да започне да се готви зелени домати за зимата без стерилизация, използване на препоръките на нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки.
съставки
черен пипер
Пипер черен грах
Първата стъпка е подготви всичко, което е имаме нужда в процеса на готвене. Уверете се, че всички съставки са на място, просто достатъчно и не е нужно да отидете в магазина, в случай на недостиг на определен продукт.
По-малки зелени домати, пускат на отделна чиния. Най-добре е, ако те са приблизително със същия размер, тъй като те ще изглеждат много по-хубав в банката. Освен това, колкото по-малък домат, толкова по-вероятно е, че те са по-добре напоена с марината, а след това ще бъде по-вкусно.
Също така се препоръчва да се поставят всички необходими подправки и подправки на отделна чиния, така че те могат да бъдат веднага добави в марината. На този етап трябва да се бели чесън, така че процесът на готвене не мръсни ръце обвивка.
Буркани с капаци, изплакнете обилно с топла вода, след това да ги поставят на специално покритие, което трябва да бъде поставен над парата. Стерилизирайте бурканите и капаци трябва да бъдат в продължение на десет минути. да унищожи всички бактерии и предотвратяване банки разделяне, когато се налива вряща вода.
Предварително подготвени подправки вече може спокойно да се пренасочат към банките в същия размер.
В широк тиган Сварете малко количество вода и се прилага за домати. ги бланширайте във вряща вода трябва да бъде в продължение на двадесет секунди. След това те трябва незабавно да се превключва на по-подготвени буркани.
Сега сте готови да се готви маринатата. За да направите това, ври вода в тенджера, добавете захарта и солта да. Само по себе си това не е необходимо да се излива на марината оцет.
Добавете малко оцет в буркани с домати, а след това се изсипва маринатата върху тях, опитвайки се да не се излее течността за отваряне на бутилката.
След това, банките трябва да мине, се обръщат отново и се оставя да изстине в продължение на няколко часа. След това зелени домати ще бъде готов за употреба.
Свързани статии