• Young зеле - 250-300 грама.
• Цвекло -1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Лукът - 1 брой.
• Картофи - 2-3 парчета.
• Pepper замразени или пресни - 1 брой.
• магданоз корен - коренът на 1-2.
• Доматено пюре - 2-3 супени лъжици.
• Копър, магданоз - на вкус.
• Hot люта чушка - на вкус.
• Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло и зехтин.
• Дафинов лист - 1.2 листо.

Как да се готви зеленчукова супа с млад зеле

• 1 тиган да се излива смес от растително масло и маслиново масло се нагрява и още в режим на ниска топлина ситно лук, лук да се смени тигана. Запържва до мека текстура, малко сол и черен пипер.
  
  
• 2 Цвеклото чисти и нарязани на пръчици или решетка, колкото искате.
  
  
• 3 Изпрати на цвекло в тиган с лук, разбъркайте. Покрийте капака на тиган, поставете малък огън, и го споделите с яхния.
  
  
• 4 В същото време, почистете морковите, нарязани на пръчици или решетка и се добавят в тигана да цвекло и лук. И отново с капака на слаб огън яхния резерв.
  
  
• 5 Картофите са ми чисти, измиване и се нарязва на малки кубчета. Сложете картофите в тенджера, налейте два литра студена вода и поставете на котлона, се готви, докато омекне над средните топлина.
  
  
• 6 Аз замразена чушка. ако имате свеж. това се нарязва на ленти или кубчета, магданоз корен за почистване и котлет фино. Моркови и цвекло почти готови, добавете към тиган, черен пипер и магданоз.
  
  
• 7 Варете, покрити в продължение на 5-7 минути, докато зеленчуците са нежни.
  
  
• 8 Докато зеленчуците се задушава в тиган до желаното състояние, shinkuem млад зеле. Харесва ми да посегнат на зелето на тънки ивици и нарежете с нож.
  
  
• 9 зеленчуци в тиган готов, добавете доматеното пюре, ако е необходимо да се излива гореща вода и оставете да къкри около 2-3 минути. Опитайте ако смятате, че zazharki твърде кисели, добавете 1 чаена лъжичка захар. Всичко зависи от доматеното пюре и вашия вкус.
  
  
• 10 Опитайте картофа, той трябва да бъде мека, ако се приготвя, тогава ние се измести zazharku тиган, варете на умерен огън за 5-7 минути.
  
  
• 11 имам замразени смес от копър, магданоз и зелен лук. Ако имате пресни билки, фино котлет. Прехвърля се в тенджера млад зеле, зеленчуци, добавете лют червен пипер, дафинов лист и сол.
  
  
• 12 Донесете супата да заври и варете на умерен огън за около 5 минути Ние го обичам, когато леко недостатъчно кълнове че схруска. Ако обичате да зеле борш е мека, готвя малко по-дълго. Опитайте супата и настройте да ви хареса. Изключете котлона и оставете супа с младите зеле nasytsya вкусове и аромати.
  
  
• 13 Излива зеленчукова супа с млад зеле на плоча и служи с чесън и люти чушки. Зеленчукова супа може да се готви, не само по време на Великия пост, но само, когато искате нещо бързо да се готви, но никога не се знае какви случаи са в живота. За супа с млад зеле прилагайте крема, така че като цяло, и месото не е необходимо, вкусно, което отговаря. Аз препоръчвам!