Растителни Physalis - много красиво и полезно растение. Всички части от тях съдържат големи количества от биологично активни вещества. плод съдържа въглехидрати, различни захари, пектини, органични киселини, каротеноиди, аскорбинова киселина, танини, микро- и макроелементи. Те имат антисептик, противовъзпалително, хемостатично, диуретик, аналгетичен ефект.
Но аз искам да видя този интересен плод по отношение на готвенето. Аз предпочитам да се използва, освен, че е възможно да се провери дори удоволствието от консумацията му. може да бъде приготвена много различни ястия от Physalis плодове на това варено сладко, правят десерти, осолени или мариновани, използвани в салати.
Обичам мариновани Physalis. Physalis порасна зеленчуци сами по себе си парцел и навивам всяка година няколко бурканчета с "сладки". Като предястие зеленчуци мариновани Physalis излита с гръм и трясък! Киселата краставичка, че е много просто, той дори не изисква стерилизация. И аз искам да споделя с вас, скъпи читатели Delicious блог, тази проста рецепта.
Така че, зеленчуци мариновани Physalis рецепта:
съставки
- сол, захар, оцет
Процесът на мариноване растителни Physalis
В долната кутии от 0,5 до 1 литър (Physalis-добро запазване на малка бутилка обем) поставени копър стъбла, листа френско грозде (2-4 бр.), 1-2 скилидки чесън, други подправки. Нагоре с плодови Physalis предварително обелени и старателно се промива с топла вода за максимално отстраняване на покритието восък върху повърхността на плода.
Изсипете вряла вода и го оставете да се запари за около 10-15 минути. След определено време в дренажната вана, заври и съща вода се излива Physalis отново повече минути на 10. След това, на втория времена източване, дори и за директно получаване на марината. Източване на водата от контейнерите за втори път, използвайте някои измервателни прибори, защото рецептата маринатата се изчислява на 1 литър. Например, преди да излее маринатата в тенджера, изсипете го в литър буркан или чаша.
По този начин водата за източване в пота, добавете 1 супена лъжица сол и 3 супени лъжици гранулирана захар, на базата на 1 литър и zakipyachivaem. След кипене, добавете оцет 0,5 чаши 9%. Горещи Physalis марината изливат за трети път, навивам на капака и завъртете над банките да приключи до нещо топло. Бавно охлаждане действа като допълнителен стерилизация. Това е!
Послепис В един буркан с нос цариградско грозде да добавите и други зеленчуци като краставици или домати.
Получаване време: 1 час и 30 минути
Други рецепти Пила под:
Свързани рецепти:
Свързани статии