Зеленчукова яхния с тиквички има много предимства: достъпен набор от продукти, лекота на подготовка и отличен вкус! Фенове ще оценят зеленчуци.
Как да изберем зеленчуците за яхния?
Ястието се оказа вкусна и ароматна, тя трябва да е при избора на зеленчуци, за да се ръководи няколко прости правила:
- Зеленчуците трябва да бъдат зрели, но не над-зрели.
- Тиквички е по-добре да се избере средни, така че те са имали по-малко семена.
- Ако е възможно, най-добре е да се използват пресни зеленчуци реколта.
Не се страхувайте да експериментирате
В този яхния с тиква, можете да добавите и други зеленчуци по ваш вкус: зеле, патладжан, и т.н. Но добри вкусови ястия от това напълно промени ...
Опитайте и
Ако обичате зеленчуковите ястия можете да си приготвите:
Съставките за растително задушено с тиквички
Как да се готви задушени зеленчуци с тиквички
За да зеленчукова яхния с тиквички оказа вкусна и по-впечатляващи на външен вид, предлагаме да се изпържи някои зеленчуци. Първо трябва да се бели и фино котлет лука, сложете го в тенджера, добавете растително масло и леко запържете до прозрачен цвят.
Морков Измийте, разтривайте в използването на груби ренде. Поставете нарязани зеленчуци в тенджера. Отново, малко се запържва.
Тиквички е необходимо да се мият, обелете и нарежете на пръстените, всеки от които се нарязват на четири парчета. Смесено с лук и моркови, малко се запържва.
Обелете картофите обелени, нарязани на кубчета и се добавят към тигана.
Веднага добавете измити и нарязани домати.
Излива се в масата на готварска сол.
Билки и чесън се смачкват. Изсипете зеленчуците.
Налейте вода. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на зеленчуците в продължение на 20-30 минути, докато картофите са варени.
Зеленчукова яхния с тиквички готови!
Сервирайте тя да бъде горещо. Може да се допълни с хляб и пресни билки.
Свързани статии