След дълга зима, по време на липсата на витамини, и само през сезона необичайно поиска витамин салати. Те не изискват големи количества храна, не се отнемат домакинята много време, но това е едно чудесно допълнение към основното ястие и насища организма с полезни вещества. Един от най-лесният - зелева салата. Той е особено добре, когато има първият по рафтовете на пресни краставици, които са добре допълват от зимни зеленчуци.
Витамин зеле салата с краставици
Зеле и краставици: проста и вкусна
Рецепти витамин салата от прясно зеле са безброй, всяка фамилия себе си. Но има един основен, въз основа на които са прости начало шедьоври. За салата необходимо: - Прясно зеле - 500 грама - краставици - 2-3 парчета; - растително масло - 3 супени лъжици; - сол и билки - на вкус - смлян черен пипер, оцет 9% ...
Извадете зелевите листа горната твърда и изплакнете добре главата. Остър нож фино раздробяване зеле, с изключение на област стъбло. Ако главата на голям, по-удобен за първи го нарежете на половина. Можете да използвате ренде за корейски морков: за да можете лесно и сравнително бързо narezhete цялата зеле, без да наранява ръце.
Сложете всичко в купа за салата, добавете малко сол, оцет и зеле не забравяйте ръцете си, така че тя даде сок и по-мека. Добър Измийте краставици и зелени. Краставици и решетка или нарязани на тънки ивици. Зелените фино котлет. Смесете зеленчуците, добавете растително масло и dosolit на вкус.
Масло може да отнеме маслини, слънчоглед, рафинирани или ароматно, но е по-добре да се смесват няколко вида, за да тръгна на вкуса на салатата. Зеле може да бъде заменен от Пекин. В този случай, това не означава непременно смаже ястие и така ще проведат търг.
Като салати с прясно зеле са добри кимион
Какво друго може да добавите към витамин салата
Тази салата е отлична основа за множество варианти. Допълнете го ситно нарязан лук и чушки. Любителите ще оценят рязкото малко нарязания на ситно чесън или екзотичен люта чушка. В този случай, не забравяйте да премахнете семената от черен пипер на салатата се оказа не много пикантни.
За да се даде леко сладък вкус, можете да добавите настъргани ябълки червено грозде или моркови. През пролетта, ще бъде добро допълнение боровинки. В този случай, повече не е необходимо да се добави киселина.
За да бъде зимата зеле по-мек, преди нарязани, опарване с вряла вода листа
Зеле салата с краставици се насладите на деца и възрастни. Нека вашата маса ще бъде винаги пресни сезонни зеленчуци, попълване на организма с витамини, и следователно здравето.
Свързани статии