В древен Египет, когато робите изграждане на пирамидите бяха дадени дневно чесън и лук, така че те не боли. Чесънът е включена в дневния хранителен прием на римските легионери, защото Според римляните, с изключение на лечебни свойства той даде сили войници и смелост. Славяни и гърци вярвали, чесън незаменим противоотрова за ухапвания от змии.
Чесънът съдържа алиина - вещество, което не разполага с миризма. Когато натиснете алиина на чесън се освобождава и се превръща в алицин. Той задължава чесън характерната миризма. В състава на чесън е магнезий, калций, селен, йод, цинк, органични киселини и витамини А, В1 и В2.
Green чесън е много по-дълго съдържа аскорбинова киселина (витамин С) от зелен лук! Стръка чесън летлив освобождаване. Зелени чесън листа създават във въздуха около нас защитно стерилна зона, която не може да расте и да се убиват патогени на много болести и вредители. Летливи (от гръцката phiton -. Plant и лат caedo -. Kill) - се образува от растения от биологично активни вещества, които убиват микроорганизмите или инхибират техния растеж и развитие. Летливи играят важна роля в областта на растителната имунитет. Така полезен чесън зелена растат като растение за дезинфекция на въздуха в жилищен район.
Отглеждане чесън у дома
Ние ще трябва обичайната питателна почва за стайни растения. Тя може да се използва за саксии за цветя, подставки стари плочи. Магазинът не отива покрай чесън глави с малко по-излюпени зеле. Начало тях и растенията се разделят в малко по-влажна почва. Малък напояване, топлина и светлина свърши работа.
Чесънът е непретенциозен, и след една седмица или дори по-малко зелени издънки се появяват. Ножици режат от вашите "легла" чесън пера и веднага публикувани в салата. Колкото по-малко време ще мине от момента на рязане преди хранене, толкова по-добре! Прекрасно изглежда нови картофи, поръсени със зелен чесън и миризмата и вкуса няма да остави никого безразличен.
Ако току-що нарасна много чесън пера - няма проблем, те могат да бъдат отрязани и поставени в найлонова торбичка в хладилника или фризера. Чесън отдавна запазва своите полезни свойства.
зелен медик
Зелени чесън листа са богати на витамини и захари. Особено богат чесън оставя аскорбинова киселина. Пресен чесън или екстракт от чесън - добро средство за профилактика на атеросклерозата. За предотвратяване на инфлуенца зелен чесън се приема през устата, понякога под формата на суспензия с настъргани блокове I и мед, или поглъщат малки парченца. Зелен чесън се използва по време на задушаваща кашлица, астма; настинки, грип. Ами помогне зелен чесън вдишване на пари.
Свързани статии