Зелеви - популярно ястие от славянски кухня, която отдавна се третира и членове на семейството, както и ВИП гости. Модерна стюардеса на това ястие може да побере сложността, задълбочени съставки подготовка. Въпреки зеле за зеле третира в микровълнова фурна, значително намалява досадни демонтаж листа.
Вкусни и сърдечен зеле ролки често не искат да се готви, защото на продължителни и обезпокоителни стъпки - празни листа зеле, което е обвито в кайма. Вие трябва да се уверите, че те има мек, но в същото време гъвкава и еластична, или формира по време на почивките на процеса на готвене и попълване рушат.
Преди да се омекоти листата се използват метод на кипене или попарване. Консумирането на много време и усилия, но с появата на кухните на устройство, като например микровълнова печка, по-скоро досаден процес значително опростена. Днес, най-лесният и най-бързият начин да се подготвите листата - за да ги стопли в микровълновата фурна. Зеле за зеле в този случай ще се окаже, много подходящ за по-нататъшни мисии.
Зеле пълнени в микровълнова фурна
За зеле ролки оказаха вкусни и закръглени, също така е важно да изберете правилния зелето. Най-добре е да се използва леко сплесната глава: като правило, тя оставя голям и тънък - това е необходимо за нашата храна! Уверете се, че те не са повредени.
Тъй като разглобявате прясно зеле в ролки зеле - сложен въпрос (поради факта, че листовете са просто скъсани), който преди това задушени в микровълновата фурна. Можете да направите това по няколко начина.
Как да готвя зеле за зеле ролки в микровълновата: най-добрият начин
Ще се нуждаем от главата с тегло около 1,5-2 кг.
- Измийте зелето, премахване на горните листа.
- Заредете в микровълновата фурна. В максимална мощност се вари в продължение на 10 минути.
- Премахване на зеле и потапяне в студена вода за да се охлади.
- Не забравяйте глава в ръцете си - ако е леко, можете да започнете да премахнете чаршафите, ако не - загрее за 2-3 минути.
- Сложете зелето на стъбла и всички листа са малко по-отворени, като цвете. Те трябвало да бъдат гъвкави и затова лесно да се развивам.
- Завъртете главата с главата надолу и да започне леко да намали листата в основата.
Готово! Листа на зеле за сармички в микровълнова фурна, не просто се мека и еластична, но също така и за запазване на целостта.
Как да се смекчи зелето за зеле ролки в микровълновата: вторият метод
Друг прост метод за получаване на листата, за които ние се нуждаем от пакет за печене в микровълнова фурна.
- Измитите главата фолио в пакета, но не плътно - така че има малко пространство за циркулация на въздуха (или да направите дупки).
- Поставете в микровълновата и топлината на пълна мощност в продължение на 3 минути.
- При студена течаща вода за отстраняване на листата започват. Кога да се направи, че ще бъде по-трудно да се повтаря процедурата.
- Ако погледнете листа все още се hardish, сгънете ги в купчина и след това да го съхранявате в микровълновата за 2-4 минути.
Така че ние бяхме в състояние да се избегнат най-честите проблеми на подготовка за зелеви листа зелеви - когато горните листа варени меки и дълбоки, от кочани, все още суров, твърд и чуплив.
Но не само в микровълновата става добър зеле за зеле. За да се смекчи листата могат да бъдат в ред и други кухненски уред, който помага да се ускори подготовката на много ястия - параход.
Зеле пълнени в двойно дъно
В двойно дъно, можете не само да лекуват зелеви листа, но също така и да се подготвят напълно сармички - вземете хранителна брашно, съхраняване съставки на доходи и яркостта на вкус.
Зеле пълнени в замразяване камера
Направи растителни меки чаршафи, мека и еластична и ниска температура на помощ. Този метод изисква много време, но най-малко усилия. Пакет зеле в пластмасова торба и се съхранява в хладилник в продължение на 10-12 часа, след това се размразяват при стайна температура. След студената обработка на листата ще бъдат полезни за увиване на сармички. Въпреки това, в този случай, ще трябва да се използват всички наведнъж главата: зеленчукова не трябва да се съхранява.
Учене няколко лесни начина да омекотяват зелеви листа, вече няма да се страхуват от проблемния процеса на тяхната подготовка. Зеле за зеле в микровълнова фурна, двойно дъно или фризер е мек и гъвкав, но в същото време силен - за разлика от свободните листове, варени, може да бъде счупен. И самите продукти се предлагат в чист, плътен и, разбира се, невероятно вкусно.
Свързани новини
Свързани статии