СЪСТАВКИ
- 600 гр на зеле
- 500 грама Champignon
- 1 консерва нарязани домати в сок (400 гр)
- 1 червена чушка
- 2 големи бели лук
- 2 скилидки чесън
- 2 см пресен джинджифил корен
- 1 връзка магданоз кантарион или
- растително масло
- 1 супена лъжица. л. кимион и кориандър
- в продължение на 1 час. L. ароматни и зърна черен пипер
- сол
В зелето, премахване на стъблата и Tols Tide груби стъбла външни листа. Листата се нарязват на квадрати с страни на около 2.5 cm. Champignon избърсване кърпа и нарязани на 2-4 части. Pepper Почистете и нарежете на тънки филийки. Лук, нарязани на пръстени.
Джинджифил и чесън фино котлет. -Ziru, кориандър, черен пипер и ароматно топло сух тиган, поръсва в хаван, мелене.
Загрейте дълбок тиган в 2 супени лъжици. л. масло и Скара зеле на средна температура, разбъркването, на 5 минути.
Сложете зелето на плоча, за акция в тигана малко олио и запържете гъбите на силен огън, 4-5 минути. Добави пипер звънец, се готви за още 4 минути. След това положи всичко в чинията.
Попълнете малко повече масло тиган, сложи лук, чесън и джинджифил, се запържва 2 минути. Разбърква се в подправки - готвя за 1 минута.
Добави домати с костно-евреин, оставете да заври. Сложете в тенджера зеле и гъби. Подправете със сол на вкус и варете на умерен огън, покрит за 10 минути. Разбъркайте в нарязан билки и го оставете да се запари, премахване от жегата под капак за 5 минути.
Свързани статии