Зеле пай - добра храна

Зелеви 1 кг.
Лук 2 бр.;
Яйчен жълтък 1 за смазване;
3-4 магданоз стъбла;
Копър 3-4 дебне;
Масло 10 грам.
Сол 1 чаена лъжичка;
Sugar 1-2 чаена лъжичка;
Черен пипер - щипка;
Тестото е мая -1 пакет (800gr).

Зеле промива, нарязани на две части и котлет фино. Следват сол зеле.

Ситно котлет лук и ги поставете в тенджера с разтопеното масло. Фрай, докато светлината руж и трябва да се добавя към зелето и магданоз нарязан. ги Оставете да къкри, докато омекнат.

След охлаждане затваряне да се добави нарязан копър и зеле пипер, сол и захар.

Вземете под формата на бъдещето на тортата и го намажете с масло. Отваряне на завършен тестото, се разделят на две части, една по-голяма от другата. И валцувани голяма част от тестото с диаметър по-голям форма. Ние го разпространи върху плънката от зеле и покриване на малкия кръг на тесто. Необходимо е да се захванете ръбовете и в средата на тестото, за да се направи дупка.

В горната част на тортата покрита с бити яйчен жълтък.

Кук в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на 30-40 минути.

А ястие, което всеки си спомня от детството, когато майка ми стигне до тортата на фурната ароматизирани, то със сигурност ще искате да ядете веднага. Тази торта е гъвкав, той може да се приготви в празнична трапеза, с правилната гарнитура може да се приготви всеки ден за чай или закуска. Също така, баницата може да отнеме до работа или на път. Зеле пай обикновено обичам всичко, а ако той е добре подготвени, а след това се откаже от ястията ще бъде много трудно.

1 бр пилешко яйце
100 грама нискомаслено кисело мляко
50 грама захар
150грама маргарин
100 грама брашно
бакпулвер за тестото
зеле за пълнене
сол, подправки за вкус.

Така че, трябва да се подготвят да поемат дълбока купа, карам едно яйце, добавете 100 г нискомаслено кисело мляко, 50 г захар и сол на вкус. След това постепенно се изсипват 100 грама брашно. В този тест винаги трябва да застане на пътя, за да не са се образували струпвания на брашно. След това добавете специален бакпулвер за тестото за баницата е по-буйни. Ако бакпулвер под ръка не е, можете да използвате обичайните сода. Разтопете на водна баня на 150 грама маргарин, а след това се изсипва в тестото и разбъркайте отново. За плънката трябва да котлет зеле и се задушава с подправки в тенджера. След това е необходимо да се съставят форма за печене след покриването с растително масло или масло. Изсипете във формулярите за тестото част, а след това сложи зелето и се изсипва тесто отново. Пече се в продължение на 30 минути.

Завършеният ястието да се затопли на маса. Тази торта е подходящ дори за чай. Също така да го използвате с месни ястия, както и с всички видове първите курсове. Украсете тортата може да бъде билки, заквасена сметана и други зеленчуци. Приятен апетит.

Свързани статии