За храна, можете да използвате зрели семена от фасул или зелени шушулки. Фасул съчетава смилаеми протеини, нишесте, захар, минерали, витамини и незаменими аминокиселини. Фасул са особено богати на природен витамин Е антиоксидант, който е като няма други положителни ефекти върху кожата и косата.
Важно е да се готви боб. Обикновено това се накисва за една нощ, вода, в която се приготвя, изцедени след кипене, се прибавя студена вода, три супени лъжици растително масло и варени докато омекне. Младите боб са варени или замразени, а напротив, много бързо. Солени боб до самия край.
Много вкусно и най-важното, здравословна салата от боб.
съставки:
- - бял боб, 200 гр
- - зелен фасул, 200 грама
- - червен боб 200 г
- - зехтин. 5 супени лъжици
- - оцет, 2 супени лъжици
- - горчица, 1 супена лъжица
- - сол. ч.л.
- - прясно смлян черен пипер на вкус
- - чесън, 1 карамфил
- - прясно нарязан магданоз, 2 супени лъжици
- - твърдо сирене. 200 гр
Смесете масло, оцет, горчица, сол, черен пипер, смлян чесън и билки. Добави към сместа от предварително сварени зърна, и трите вида се смесват, гарнирани с пресни подправки и, ако е необходимо, тънко нарязан червен лук.
Сервирайте с хляб от трици.
Прочетете, за да не спре:
Свързани статии