Масло, сладолед, плодове и ягодоплодни, вафли чаши със сметана рози, Popsicle, рог с шоколадова глазура ... Ето това е - ерата на Съветския сладолед! Качеството му е легендарен. И все пак, тайната на уникалния вкус?
Първоначално Съветския режим сладолед с вниманието си не е развалена, и призова продукт на буржоазната вкус. Което не може да го дискредитира в очите на пролетарската публика. С течение на времето, отношението на правителството към деликатността на млечни продукти "размразени" и тя започна да се насърчава по всякакъв начин на войната.
Съветските цени: сладолед с "лебед" - 13 цента, млечни продукти - с 9 цента, плодове - 7 цента, шоколад "Popsicle" нисък - 11 цента, голям - 22 копейки, "Ленинград" шоколад - 28 цента, в гофрети чаша крем, заедно с розетки - 28 цента, както и сладолед торта със сметана.
Ние трябва да отдаде почит на качеството на продуктите. Всяка партида от сняг екстри оценява на система за 100-точков. Всяко отклонение от вкус, цвят или миризма считат брака. В допълнение, докато сладоледът е ограничен до една седмица. (Сега сладоледът може да се съхранява в продължение на около шест месеца!) Така че от гледна точка на производството и потреблението на сладолед на СССР е на второ място в света след САЩ. За износ годишно изпратени две хиляди тона. В чужбина, Съветския сладолед са престижния клас. Той е служил само в скъпи ресторанти за момента "съветски" цена.
В родината на най-вкусните сладолед, преди да е имал остаряла в света - веднага демонтирани. Продавани в насипно или пакетирано с 50 или 100 гр в улични щандове, будки или кафе. В 50 години по улиците, висящи примамливи банери, които украсяваха пингвините с Popsicle - символ на сладолед на СССР.
Кремът за павилиони лед не е често, в най-добрия, три пъти седмично. Затова се реди на опашка сериозно. Как прокълнат хората, които дойдоха за сладолед от селата! Те напълниха три-литров буркан за дълго време забавяне на завой. кафе продаден сладолед, тя се прилага с цветни топки в сладолед с лъжица. Това беше и шоколад, крем брюле, плодове, шампанско и дори лимонада или плодов сос ...
За децата в селата на сладолед е чудо - в местните магазини не го доставят. Ето защо, на дефицита са се научили да се отнасяме: в кръга на сняг замеси смесва с заквасена сметана и захар. Оказа се, почти като настоящето, дори изглеждаше тромава.
Някои видове Съветския сладолед са уникални. Например, една вафла чаша с крем розетки в горната или известната "Gourmet". Появата й дължим откриването на механика, който през 70-те години е изобретил специална дюза. С помощта на глазурата прилага за стомана поток, а не "потапяне".
Тя е все още доматен сладолед, че много хора не си спомнят. Но тези, които го опитах, не мога да забравя вкуса никога. Някои го считат за рядка мръсотия, други биха искали да се върнат часовника, за да го пробвам само веднъж.
- "Домат" се продава в хартиена чаша с пръчка, за да зареди.
- Вкусът на един вид. Жалко е, че сега тя не произвежда. Това е евтин, само на 10 цента. Е, ако не сте имали една стотинка, това се случва pereroesh апартамент с главата надолу vyvernesh всички джобове, и може да работи в продължение на сладолед!
Това производство се счита за сладолед "Кестен" за 28 цента - цената равен на девет трамвай!
- Плодове на сладоледа не се счита.
- По-висока наслада беше рядка мярка "Кестен". Какво имаше шоколад - за ушите ottyanesh! Не че сега отнема хапка - и шоколада се разпада като игла с сухо дърво.
И в края на поредния сладолед без използване на думи, за да кажа на тази снимка. 1962 г., Кан. Приятел на Федерико Фелини, Анук Еме, сладолед третира папараци
Свързани статии