Пикочната киселина - е крайният продукт на пурин метаболизъм на екзогенни източници (диетични) или ендогенно, получени по време на клетъчния метаболизъм. Хроничната метаболитна ацидоза може да доведе до активиране на протеин метаболизъм, който е придружен от повишено отделяне на урат и образуване на камъни в бъбреците. Проследени директно неговата зависимост от активността на възпалителния процес. Когато нормалното ниво на пикочна киселина в урината камъни се образуват в резултат на първичен дефект бъбречна екскреция и амоняк, свързани с инсулинова резистентност. Когато се налага едновременно подагра риск от образуване на камъни при мъжете се е удвоил.
Медицински хранене в uraturia
Тъй като образуването на уратни камъни настъпва кисела среда, един от компонентите на комплексно лечение е диета терапия, насочена към реакции урина смяна на алкален страна. Имайте предвид, че диета с високо съдържание на протеини, особено когато се комбинира с физическа активност, стимулира образуването на камъни от пикочна киселина.
Основните принципи на диета терапия уратни камъни включват ограничаващи хранителен протеин до 70-80 грама, мазнини - 80-90 грама (главно поради наситен); повишен прием на течности до 2 литра (алкална напитки между храненията); повишено съдържание на алкализиращи продукти диета (дължи главно млечна растение).
Необходимо е да се драстично намаляване или премахване на консумацията на храни, богати на пурини: шоколад, кафе, силен чай, гъби, фасул, фъстъци, месни продукти, месо от млади животни и птици, месо и консерви риба, риба (херинга, сардина, скумрия, треска), яйца, сирена, колбаси, пушени меса, алкохол. Следва също така да се ограничи храни, богати на оксалова киселина: спанак, карфиол, ревен, смокини.
Препоръчва се за мляко и млечни продукти, плодове, зеленчуци, билки, млечни продукти и вегетариански супи. Алкализираш ефект е добър краставици, цвекло, праскови, кайсии, круши и дини.
Картофи, хляб, зърнени култури, препоръчани за използване в тяхната естествена форма: житни трици, кафяв ориз, картофи яке. По-добре да се изключи захар и захарни заместители използвани, мармалад, мед.
Предоставя се разрешение за ниско съдържание на мазнини разновидности на месо 150-160 грама 2-3 пъти в седмицата. По-добре да се задушава или пече след завиране.
Веднъж седмично се препоръчва разреждане ден. Глад uraturia е противопоказано, тъй като това започва разпадането на собствен протеин, което води до увеличаване на тялото на пикочна киселина.