Защо производителите на храни са гладни?
Анна Danilyak NECU представи проучване относно въздействието върху околната среда и селските общности, поради многобройните нарушения на екологичните стандарти на промишлени животновъдни комплекси в хода на икономическата активност. 18% от всички парникови газове в атмосферата, са резултат на дейността на емисиите добитък. Следователно, трябва да поемат отговорност за удовлетворяване на потребностите на човека в храните, и да се търси баланс между предоставянето на храна и сигурността на околната среда.
Впечатляващо бе представянето на Елена Borodina, която представи статистически изследвания на Украйна развитие агроиндустрия. Разочароващи беше посланието, че в световен мащаб един от най-големите групи, които са постоянно гладен, точно са тези в селските райони, повечето от които са замесени в производството на храни. Този на пръв поглед нелогични факт се дължи на факта, че в повечето страни, селското стопанство е претърпял промишлени интензификация. Големи площи земя в ръцете на земеделските стопанства, които диктуват условия за местното население.
Елена Borodina се отбележи, че в този момент в аграрния сектор на Украйна има двойственост на посоки. От една страна мощно развитие на земеделските стопанства и индустриален подход, основан на интензификацията на селскостопанското производство, а от друга - голям дял в постигането на продоволствена сигурност играе голяма сектор на малки частни стопанства. Тези две основни играчи в селскостопанския пазар на Украйна се оказаха по-неблагоприятно положение. Членка опростява бизнес условия за големи agrokapitala, напълно игнорирайки съществуването на частни домакинства, въпреки че те представляват почти 90% от потреблението на вътрешния пазар на хранителни продукти, а земеделските стопанства са предимно експортно ориентирани продукти.
Истинските истории от представители на местните общности, които са били съседи с големи промишлени животновъдни ферми ясно допълват представянето на предишните говорители. Катрин Onopriyenko с. област Moshny Cherkassy информирани за това как обществото е в състояние да защити земята си и не позволявайте "Нашата Ryaba" в селото. Такава устойчивост е причинена не само от необходимостта от защита на околната среда, но също така и за да се гарантира тяхното право да се разпорежда на земя за собственото си производство.
Виктория Levkina, която въвежда две неправителствени организации от региона Днепропетровск - Doeo "Гласът на природата" и неправителствената организация "Shulgіvska громада", сподели опита си защитава обществото право на безопасни за живота и здравето на околната среда, говори за реалните последствия от "пристигането на инвеститора в село" и причините за които не са агробизнес обещания. Големите предприятия са окуражаващи фермери хранят обещанията си надежда за подобряване на инфраструктурата, намаляване на безработицата, помощ при решаване на неотложните проблеми на селото. Но в действителност се оказва точно обратното е вярно, на селското стопанство широкото използване на вече съществуващата общност инфраструктура, напълно унищожава неговите останки, само наема евтина работна ръка, която основно извършва отдалечени населени места в сметките показва загуби, което обяснява липсата на възможност да вземат участие в решаването на проблемите на селото.
Голям интерес пламна дискусия за безопасността на храните, произведени от големи земеделски стопанства и малки производители. Оказа се, че голям брой химични и медицински изделия попадне в нашата чиния с животински продукти, отгледани интензивен начин. В същото време, както и липсата на подходящи санитарни условия за продажба на продукти, произведени в условията на частния сектор, не предизвиква доверието на потребителите. Представители на обществени организации "Органичен Украйна" и "пермакултура в Украйна", представени на органичния подход към производството на храни. В световен мащаб се увеличава търсенето на органични храни, тъй като все повече и повече хора са загрижени за въздействието на неправилното хранене върху здравето. Производство на такъв продукт като цяло е труден, което позволява на фермерите да осигуряват работни места. Въпреки факта, че стоките, произведени по биологичен начин, имат по-висока цена, тези продукти са в търсенето сред населението. Това предполага, че в крайна сметка производството на органична храна може да бъде алтернатива на интензивно промишлено производство.
Свързани статии