Ако искате да се хранят домакинството често палачинки, да посети баба и дядо и лели и се опитват да предизвикат от тях чугунен тиган за палачинки, ако един тиган, не е вече в семейството ви. Успокои възрастни роднини (че те имат такива тигани, готварска печка и ги принуждава палачинки вече) и се моля, купуват или обменят своите ретро посуда. Свържете всичките си чар и се опита да стане собственик на старите чугунени тигани палачинка.
На тиган запържваме най-добрите палачинки
Ако не можете да получите най-стария чугун тиган за палачинки, можете да си купите нов чугунен тиган и да го подготви за това. Необходимо е да се гарантира, че на повърхността на тигана е станал толкова гладко, колкото тази на доказани палачинка тигани.
Трябва, обаче, знаят, че старият чугунен тиган в продължение на десетилетия твърдо мелене всички нередности и пори на повърхността на естествения незалепващо филм кипене на мазнини и масла, и новото ще трябва да премине на "разработват" правилното време и първичната обработка.
Дори и да го подготви правилно за първи път, е необходимо време, за да палачинки той престава да се придържат, и да забравите за досадното въпрос, защо палачинки залепват за тигана и желание да се справят с този печален факт.
От надмине чугун тиган в blinozhareniya не тиган се провали, сега се говори за това какво да се направи с един тиган за палачинки, палачинки с нея, за да "скочи", не се придържаме и не препълнен по време на печене.
Как да се подготви нов чугунен тиган
И така, какво трябва да направите с нов чугунен тиган за палачинки да влязат в семейството помощник - палачинки.
А чугун тиган трябва да се купуват от надежден производител. Китайски тиган няма да работи само по една причина - ние трябва високо качество, за предпочитане на вътрешния чугун, който е направен от нашия нов тиган.
Тиган за палачинки трябва да има ниски брони. В тиган-лесно да се обърне палачинки с помощта на шпатула, вилица или нож. Те няма да се взривят и "смачкване" в процеса на печене.
- Нашата й грозна, малка черна или сивкаво покупка, първо трябва да се измие на технически масла, които покриват готовия чугун съдове за готвене в завода, за да го предпази от ръжда по време на съхранение и транспортиране на тезгяха.
- След това подсушете и го сложи на огъня. Heat, както трябва, и се изсипва върху него малко (малко! Само няколко супени лъжици) растително масло.
Ако тенджерата е твърде нажежен до червено, и да излея върху него масло поток, той веднага започва да ври и започва да пръска и "стреля" от всички страни. Не само, че тези пръски от горещо олио копаят в стените и мебелите, и те са трудни за почистване, има риск от получаване на сериозни изгаряния. Бъдете внимателни и предпазливи!
Не забравяйте да се проветри кухнята, отвори прозореца или да го направите в страната. Масло, изгаряне - пуши.
Преди пържене палачинки, поръсва сол на тенджерата, слой два до три см и го калцинира до светло кафяв цвят. След това разклаща сол и отново добра избършете тиган хартия. Измийте не е необходимо, след като тиган. Процедурата, която сме описали се нарича калциниране нов чугунен тиган.
Можем да предположим, че новият чугун тиган да работят подготвени. Независимо колко внимателно ще прекарат първата нова тава лечение, това ще зависи от това колко бързо и лесно ще продължи да се занимава с топли палачинки. Между другото, това е, за да опише процеса на подготовка на нов чугунен тиган за дълго време. В действителност, всички тези танци около закупуването на достатъчно половин час.
Старият чугун тиган - какво да правя с него
Пан, който се пържени палачинки - което е точно половината от успеха и гаранция, че румени палачинки растат бързо се плъзгат върху плаката и дома ще може да опитате вкусни палачинки. Но какво да правя със стария тиган, че сте отишли да не е в перфектно състояние? Дори и ако една стара палачинка тиган е покрита с ръжда - тя може да бъде съживен.
По-добре е да отидете на мъжете в гаража или работилницата. Те знаят най-добре как да се отървете от ръждата върху метала. Например:
- Tear закрепване четка ръжда метал за бормашини.
- Потопете се в маслото.
- Горя в огъня. Горелка или огън от дървени въглища.
Печенето пожари, трябва да се направи само опитен човек. В противен случай, има голям риск от получаване напукана тиган, който ще трябва само да се изхвърли.
Реанимират старите чугунени палачинката
Въз основа на степента на пренебрегване тигани, да реши как да се направи помощник палачинка. Метод за покриване на повърхността на домашна паста, която се улесни неговото по-нататъшно пречистване.
- 1/2 чаша сода за хляб
- 1 чаена лъжичка миене на съдове
- 2 супени лъжици на водороден пероксид
Разбърква се, докато стане като сметана (дори пероксид долива, ако е необходимо)
Ние поставяме върху мръсната повърхност и се оставя за 10 минути.
След това ние заеме твърда гъба, три добър и чист омекотена депозит заедно с ръжда. По-добре е да се свържете с този човек случай. Въпреки, че не е твърде физически трудна работа, но човек е по-удобно. И нашите ръце е по-полезно.
Следващата стъпка повтаряме всички операции на калцинирана сол в тенджера и триене хартия нея. Първият палачинката може да се придържаме, следващата ще бъде лесно да се преобърне.
Podmazki да използвате парче Неподправената бекон на вилица или смазана с растително масло marlechku. Нейната лекота на използване за близо рана на дълга пръчка или вилица. Ако тесто за палачинки добавя растително масло, не е възможно за смазване всяка част на тесто за палачинки. Но това трябва да се обсъжда отделно.
Тестото за палачинки - това е втората половина на успех. За да се плъзга розови палачинки бързо нарастват и спорове, има два компонента: тигана и тесто. О, и сръчни ръце на изкусен домакиня. Но това идва с опита.
Ако къщата не е добра палачинка тигани, придобиване на този опит значително забавено и помрачен от недостатъци тест и настроение. чугунен тиган за палачинки, доказан и надежден, премахване на въпроса защо палачинките залепват за тигана и сълза.
И все пак на чугунения тиган палачинки неудобни - много е дебела и така тестото се пече за дълго време. Напоследък случаите на употреба на този специален палачинка тиган и е много доволен от резултата - супер тънки палачинки се оказват! За Стария реанимация на старите чугунени тигани специална благодарност, просто исках да хвърля един.
тя не е на мазнини най-малко. През целия си живот аз използвам на баба ми палачинка тиган, тя изглежда точно като на снимката за почистване на стари тигани. И аз съжалявам, че неудобно да се използва друг един - за пещите (които тройни). Това на котлона на газ не може да повреди. И докато затопляне, тъй като това е най-tsimus. След като затопля, и отделя топлина равномерно по повърхността на палачинката. Палачинка всички розови и пълна изпечени равномерно. създателите палачинка Чугунени още скали!
чугунени тигани баба-добрите за извършване на палачинки и мекици, с право. Съвременните ястия бързо се разгражда, особено тигани.
Имаш ли нещо да кажеш? - Споделете вашия опит
- Два летни блузи Капки плетене на Руски
- Cap за есента на кръстосан тип плетене beanies
- Ариел рокля от колекцията на Ванеса с плетене на една кука схема
- Чорапи с маншет, игли за плетене описание на руски
- Чорапи с маншет плетиво описание на Руски 2
- Жилетка ажурна плетене квадратчета плетачни модели 1
- Как да се отървем от мравки народни средства за защита 3
- костюм пола плетачна машина плюс една кука 0
Свързани статии