Защо лук ни правят плаче?
Знаете ли, че в действителност те разплаче по цял ден? Всеки път, когато започне да мига, да плачеш! Факт е, че под външния ъгъл на двете очи са разположени слъзните жлези. Cage-ди пъти при затваряне на капака, той прави kachok при което от слъзната жлеза-kachivaetsya на малко течност. Тази течност, което наричаме сълзи.
При нормални условия, тази течност прави един проблем: тя оросява роговицата на окото, за да го предпази от изсушаване. Но ако някой все още не може дразнител в очите ти? След това автоматично клепача мига и сълзи за измиване на очите и го предпазва от времето drazhitelya.
Всички знаем какво се случва, когато поп-даване око дим: очите му напират сълзи. Но лък, също е източник на дразнещи вещества. масло лук, съдържаща се в състава на ко-torogo включва сяра, която не само дава остра миризма на лук, но също дразни очите. Реакцията на този мига и секрецията на сълзи, за да отмие дразнителя! Така че всичко е много просто.
Bow принадлежи към една много интересна зеленчуци. Той принадлежи към семейство Кремови и prois-ходи от Азия. Като хранителни лук, използвани в продължение на хиляди години, от незапомнени времена.
Роднини на носа - по-мек вкус и мирис на праз и чесън са много остри. И двете от тези растения са широко отглеждани в Европа. Шалот има много по-мек вкус от Санчес-NOC. Див лук също принадлежи към същата съкратената Hi за.
Много популярен в САЩ лук испански, с тегло до 450 грама. Това е най-меко щеката на вкус и най-голямото разнообразие размер лук.
Свързани статии