Правилно да се каже, че един добър водка трябва да бъдат изработени от висококачествен алкохол, който се получава от хранителни суровини, най-доброто от пшеничното зърно. След водка трябва да се подложи на процедура на пречистване на метанол, примеси и други процеси за подобряване на качеството. Има водка и спиртни напитки с добро качество, като посочените по-горе 40 градуса или по-малко. И водката беше водка през 1936 г., до тогава напитката не е имал име, така че реших да съветски служители, които също са решили, че тя трябва да бъде 40 градуса. Всичко това се основава на изследване на Менделеев които изчисляват компресиране на вода и етилов алкохол в приблизително тези пропорции, молекулите на етилов алкохол напълно взаимодействат с водни молекули. С прости думи, ако водата е по-, в разтвор на алкохол ще бъде свободен от водни молекули не са напълно vzaimodeystvovanye с алкохол молекули, и ако обратно, то ще бъде свободен алкохол молекули, които, между другото, когато се използва взаимодействат с лигавицата в устата по този начин допълват липсващите молекули вода в разтвора, в резултат на което предизвиква усещане за парене, сухо.
Менделеев в докторска дисертация през 1864 г. "дискурс на алкохол с вода" показва, че комбинацията от алкохол и вода за получаване на алкохол хидратират един, три и 12 водни молекули. Ако крепост водка по-малко от 40 градуса, в разтвор хидрати преобладават с 12 водни молекули. Т.е. субективно, имаме нисък вискозитет и чувство за разреждане. Ако крепост над 40 градуса, хидрати преобладават с една молекула. И водката изглежда суха и твърда. Това е само на 40 градуса Крепост осигурява балансирано количество на хидрати с три молекули.
Добър водка трябва да бъде свободен от Фюзелово масла и алкохол, разреден до 40 градуса - това е водка.
И защо 40 градуса? И тъй като тя е такава концентрация абсорбира в стомаха веднъж. Ако пиете чист (96 г), алкохол, а след това започва да се абсорбира по-късно, когато развод храносмилателни сокове, за да спечели марка на 40 градуса (и следователно от тази интоксикация настъпва почти ostrochennee (който го опитах - знае)
Lyudvisya ия [96.9K]
Това е стандартна степен на водка, като, да речем, Champagne е нормално от 6 до 15 градуса крепост. Основното нещо, което тази водка е направена от етилов алкохол, изработени от естествени суровини, без да бъдат добавяни допълнителни оцветители и консерванти, които не са от нея главоболие.
Свързани статии