Теория и практика на гала вечери ...
Добро утро, скъпи!
Напоследък се използва да се каже за рождени дни в моето семейство и това е едно от тях не трябва да чака дълго. Аз нямам някой там от три пъти отстранени племенници братовчеди, а в дома на майка!
"Тесен кръг, но толкова вкусно!" - бе възложена задачата лесно ... Да, EPT!
Три салата, плюс донесе останките на риба мариновани (от всички невероятно удоволствие) - и най-важният въпрос - топла и студена. Въпреки стандартната воя на любимата си жена, това е направено умишлено решение - агнешко! Но, така че не се нуждаят от специално внимание при готвене, защото аз все още са необходими на масата ...
В случай, че се колебаят джамия да се подготви за следващия уикенд или на празниците - тази рецепта е за вас! Водени: Borem отлично агнешко lytki (пищял вид научно - цената на 290 $ / кг) и малко Агнешко ребра (192rub / кг).
Raskalivaem кана (добре, когато газовата печка!) И изсипвайте маслото там. Olive не е - излива слънчоглед и хвърли малка крушка да се отстрани масло shnyaga. Допълнителна хвърлей парче размер масло от половин пакет цигари.
Лукавица хвърляне. Хвърли месо. Fry на светло кафяво и се добавят някои подправки (кориандър, кимион, чушки смес).
След това добавете две средни моркови. нарязани пръстени половина (20 $ / кг):
Фрай няколко минути морковите с месо, като се разбърква периодично. След това хвърля на носа. нарязани форма - е произволно. (15 $ / кг)
Следваща sobsna последен етап на нашето действие: Хвърля глава чесън. разделена на зъбите (10 рубли / бр), промива се сушат кайсии (като най-скъпият -. 60rub / 300 g), три малки домати. нарязани на две части (не отстранявайте кожата - педантичност 90rub / кг), магданоз стъбла, и останките от подправки, които хвърляха по-рано (40 рубли закупени 3 вида) (безплатно, EPT!). Кой, ако има такива, могат да добавят корен от джинджифил в няколко сантиметра.
Щедро подправете със сол (без фанатизъм, разбира се!) И напълни с вряща вода (отново безплатно). Чили не исках да се хвърлят в негово отсъствие - капеше "Табаско":
На този не sobsna доста процес трудоемък свършва. Когато заври водата се намали огъня почти до минимум, се покрива с капак и да забравите за нея за 01:58 часа и половина. По това време ние предаде яде салати, закуски, пиене krasnogosuhova и най-важното - поздравления и общение!
Рядко vizhus мама (ад на работа, както и други проблеми), но това е, когато имаме това се случва - имаме много, за да обсъдим! От политика към спорта. От готвене с творчеството Висоцки ... И, разбира се, поздравления, желае, желае, поздравления! И както обикновено - it're не в подаръците - това е ... Е, нали знаеш ...
Когато става дума за основния поток ", когато Polkovneg беше малко ..." - това е време да изпълнява горещо:
Съгласен съм 248% - нищо особено! Това е като да съм винаги в чиниите. Отне не повече от петстотин рубли и яде петима възрастни и също толкова много остава за утре! Специално направен никакъв гарнитура - салати и други неща, така взеха съвсем на място в нашите стомаси. (Гарнира безопасно да правим утре, защото чорбата по време на пожар се обърна ohrenitelny). Днес, чистото месо със задушени зеленчуци и krasnoesuhoe!
Балансът на сладки (моркови, кайсии), кисел (домати) и остри (подправки и "Табаско") - е отлична. И най-важното е, че готовия ястие изглежда много празнично с цялата простотата на съставките! И се изисква нищо повече. Ако само майка ми хареса - и тя наистина го харесва ... И любовта си го!
И мен за симетрия, нека се поклони ...
Вашият Polkovneg.
Класически ... Добро утро, скъпи! Дори преди като наскоро като 15-20 години, "кнедли" са изключително празнично ястие! Те са изготвени по специални дати и събития. Работата е там.
"Вуйчо Ваньо в градината на зряла череша. (C) От детството си любовни череши. Това е, което пука гъвкав Бери. Тук можете и компот ... (Синди! IMHO, най-добрият плодове компот в света!). Тук.
За пореден път около ребрата. ) Започва палачинка, "Пролет е дошъл! Пролетта е тук! Положителен. "Хмм ... Choate, тъй като не е всичко толкова розова, тъй като много на пръв поглед. За мен лично това време.
Написано вкусни. Исках веднага да се направи повече - да се яде. Днес ще се изпитва. Последиците ще кажат.
Свързани статии