Има много възможности за събиране на ябълки за зимата. Сушене, конфитюр, картофено пюре и т.н. Днес ще разгледаме ябълковия сок. За това ние трябва сокоизстисквачка.

Моите ябълки, премахване на ядрата на, режат и изпращат в сокоизстисквачка. Необходимо е да се отстрани пяната от сока, получен, тъй като тя може да съсипе качеството на продукта. Но във всеки случай, не го изхвърлите, тъй като тя се пенеше ябълково пюре, много полезно и вкусно. Сложете го в купа, докато по-късно ще ви кажа, че това може да бъде направено.

По този начин, пяна се отстранява, сега имаме нужда от малко ври ни сок, така че е по-добре да я запазите. Сварете докато сок паралелно стерилизира буркани с пара. с това, че ще се затвори или ролка. Това се прави по старомодния начин над вряща вода в тенджера или в котела, или в двойно дъно, в най-лошия. Сок да ври в продължение на дълъг период от време не си струва няколко минути и доста. Можете да добавяте захар, ако ябълките са много кисели. След това сокът се веднага горещ се излива в стерилизирани буркани и навивам. Това е всичко, сока е готова.

Но ние все още имаме торта и крем. Изхвърлете като ценен продукт на богохулство, така че ние също, в случай, че е празен.

ябълка желе
Нека започнем с пяна. От него можете да направите вкусни желе. Тъй като ябълково пюре обърна буен, той ще направи много деликатна ястие. За него, ние трябва да действително си ябълка пяна, желатин и захар.

Желатин се разтваря в студена преварена вода и настоява 40-60 минути (количеството желатин зависи от крайния обем на продукт, съотношението е обикновено написани на етикета). Когато тя набъбва, подпален, а сив, при непрекъснато разбъркване, докато желатина се разтвори, но не кипи. След това го комбинирате с ябълково пюре и добавете захар на вкус, добавете сметаната. Внимателно се разбърква и се излива в калъпи. Ние събрахме за няколко часа в хладилника. Voila, десерт е готова. Yummy!

Какво може да се направи с тортата масло?
Изпълнения използват множество натиснете торта. Можете да направите сайдер или Брага в лунна светлина. Предлагам част от храната се използва за пай пълнене, и от останалата част на готвача вкусен компот.

Вариант 1:
4 яйца
1 чаша брашно
0,5 чаши захар

Внимателно се разделят протеините от жълтъци. Разбийте жълтъците със захарта и 2mya супени лъжици преварена вода. Аз обикновено се използва вода вместо вино или ракия, толкова интересна. Разбийте, докато имате кремаво ниско тегло. Добавете брашното. Можете също да добавите канела или ванилия. Всички разбъркайте добре. След това разбийте в твърда пяна белтъци, но не забравяйте да изплакнете бъркалките от жълтъците, или протеини, не се vzobyutsya правилните. Избор на торта без кожи и шунтиране на изпитание. След добавяне бити яйчен белтък и внимателно се разбърква, докато гладка. Торта трябва да бъде достатъчно, за да направи тестото е малко воднисти и бавно, но все пак капе, когато наклоните на купата. Изсипете сместа в намазана форма и изпраща в предварително загрята фурна на 30 минути Готов проверява с дървена клечка: пронизва тортата, и ако се придържате към нищо не се придържаме, тортата е готова.

Вариант 2:
150 ° С. масло
1 чаша захар
2 яйца
1 саше бакпулвер (или сода възстановени оцет или лимон)
2 чаши брашно

Титрува се маслото с бяла захар за образуване на хомогенна маса. Добавят се яйцата и разбийте. Тогава sypem брашно и бакпулвер, разбърква. Добавете торта микс отново. Ние разпределяме в намазана форма и се пече във фурната за около половин час. Оказва се, вкусна кифла.

компот
1/3 от тортата изсипете 2/3 от водата и се поставя на огъня. Когато заври водата, добавете захар на вкус. Сложих 1 чаша 3 литра компот. Дайте да къкри в продължение на 5 минути, се отстранява, и да даде малко отвара.

Тук е включен производството на не-отпадък. Вкусна, полезна и ябълки са запазени!