Здравейте скъпи приятели!
Касис - един от най-търсените и популярни плод, който се използва не само пресни, но и замразени за приготвяне на различни ястия, десерти и сладкиши. Пай с френско грозде подготовката замразени доста бързо и лесно. Основното нещо - през сезона да се запасите с достатъчно количество от този полезен Бери.
Направете го прости - касис от градината или минават през пазара, премахване на дръжката, измийте в гевгир да се отцеди водата. Освен разлив в чиста кърпа или хартия, за да завършите сушене. Бери сгънати в найлонова торбичка, а дори и по-добре - в пластмасови контейнери и да го изпратите във фризера.
Тя ще бъде в насипно състояние и винаги можете да изберете правилната сума за компот или торта кнедли. Можете също така да блокира предварително боровинки да се смила в месомелачка и се поставят частите в кв чаши.
Предлагаме ви няколко варианта за получаване на такава партида от различни тестове.
1. Рецепта пай с френско грозде замразено бутер тесто
Такава ароматен и вкусен десерт полезно ще прилича на парче от лятото в студен зимен сезон.
За подготовката му е необходимо:
- Еклери - слой 1 (250 г).
- Захар - 120грама
- Замразени ягоди касис - 1 чаша.
- Картофено нишесте - 1 супена лъжица с пързалка.
Roll тестото в правоъгълна слой с дебелина 3-4 мм. Cut тях правоъгълник с размери 25 х 16 cm. Остатъци тест ленти нарязва на същата ширина 1 см.
Лежеше на печене пергаментова хартия, а след това тестото.
Свържете етаж чашките на плодове със захар и нишесте, и разбъркайте внимателно смаже плодовете с вилица. Berry тегло поставя върху повърхността на тестото, оставяйки пространство 2 cm от краищата. На върха на тегло Бери разпределите равномерно останалите цели плодове. След покриване на техните преплетени тест ленти.
За да сок от червени боровинки не тече, торти дъски трябва да се огъват до върха и закрепете с клечки за зъби. Времето за печене е френско грозде торта във фурна на 200 градуса е 35-40 минути.
Готов десерт се изважда от пещта, оставя се да изстине, се нарязва на филийки красиви и поднесени на масата за чай или кафе.
Рецепта 2. торта с френско грозде и заквасена сметана
Този въздух и много деликатна сладкиши десерт е любима на деца и възрастни. Тази рецепта използва общ тест, който може да бъде допълвано с други плодове и плодове.
- Пшенично брашно - 350 грам
- Сметана - 220
- Захар - 220
- Масло - 100 грама
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Замразени или пресни плодове от касис - 200 г
- Кафява захар - 1 супена лъжица с пързалка.
- Ванилин - ½ чаена лъжичка.
- Сол - половин чаена лъжичка.
- Печене прах - 1 чаена лъжичка.
- Сода за хляб - 1 чаена лъжичка.
Разтопете маслото. Добавете този продукт със захарта, яйцата, разбърква се добре. Изсипете тази тегло сол и ванилия, победи пасатор всички продукти.
Комбинирайте сухите съставки: брашно, бакпулвер и сода бикарбонат пресява през сито. Добави към теглото стъкло сухо яйчената смес-масло, след това се изсипва сметана, разбърква се добре и се изсипва останалата част от брашното. След това трябва да се смесват тестото, докато гладка.
Размразените плодове наклон в гевгир да се оттича водата. Свържете касис с кафява захар, можете да добавите щипка канела, ако желаете.
Намажете формата на парче масло хлебна, а след това да го излее в ½ от тестото. че не е необходимо да се смазва силикон мухъл. Поръсете тестото с плодове, а след това се изсипва останалата част от тестото и се поръсва върху горски плодове.
Време френско грозде десерт печене във фурната на 200 градуса е 55-60 минути. След като се охлади, отстранете десерт от формата, нарязани на парчета и готов да бъде обслужен.
Рецепта 3. Currant торта с крема сирене
Пригответе тази невероятна торти бързо и вкусно може всяка домакиня. В края на краищата, тя не се нуждае от много време и продукти.
- Curd - 230грам или една опаковка извара.
- Захар - 200 грама
- Пилешки или патешки яйца - 2 броя.
- Ванилия захар - 1 чаена лъжичка.
- Брашно - 300 гр
- Касис от замръзване - 1,5 чаши.
- Бакпулвер за тестото - една чаена лъжичка на пързалка.
Размразете плодове и се изсипва 50 г захари. Останалата част от сумата на захар да се съчетаят с яйца, ванилия захар и крема сирене. Разбийте блендера храна, докато гладка.
За яйца извара се прибавят 200 г брашно и след това размахване блендер. Готовата тестото трябва да има консистенцията на гъста сметана.
Пригответе форма за печене. На дъното лежеше на фолиото, между другото, можете да направите, без фолиото и грес с повърхността на матрицата с масло.
Смесва се една част приготвена маса във формата, а след това поръсете горски плодове, и на върха попълнете втората част от теста. Изравняване на острието на тестото и изпращане на тортата изпечен във фурната на 180 градуса в продължение на половин час.
След като тестото е златисто кафяво, торта може да бъде отстранен от фурната. След охлаждане печене отстранява от калъпа, нарязани на парчета и се подава красив за чай или кафе. Това пекарна е много добре в съчетание с топло мляко.
4. Рецепта Currant торта на кисело мляко
Голям рецепта за торта, която трябва да бъде във всяка домакиня. Този ароматен и пухкав сладкиш се приготвя много бързо и лесно.
- Кисело мляко или кисело мляко - 0,5 литра.
- Едно пиле яйце.
- Захар - 200 грама
- Брашно - 400-450 г.
- Сода - ½ чаена лъжичка.
- Масло - половин пакет - 120 гр
- Замразени плодове касис - две шепи.
- Pack ванилова захар.
Омекотена масло, нарязани на парчета, добавете захарта, разбита блендера продукт, докато гладка. Добавете масло смес до яйцеклетката и разбийте отново.
За да добавите тегло бита кисело мляко, ванилия захар и сода за хляб. До края на Изсипете пресява брашното на етапи, като всеки път се разбърква. Завършеният тестото трябва да бъде като гъста сметана.
Намажете формата на пекар парче масло и да го излее в въздушната маса и мека, гладка. На повърхността на тестото и плънката се изсипва Бери изпрати изпечен във фурната за 40 минути на 200 градуса.
Ако желаете, плодовете могат да бъдат пуснати вътре. След това тестото трябва да бъде разделена на две части. Една част от теста да се излива във формата, след това се поръсва плодове и покриване на зрънце запълване на останалата част от теста.
Рецепта 5. Торта с касис, без яйца
За подготовката на този много красив външен вид и невероятно да опитат изисква печене:
- Пшенично брашно - 350-400 г.
- Масло - един пакет (220 г).
- Охладена вода - 50 мл.
- Захар - 1 супена лъжица.
- Salt - щипка.
- Замразени касис - 400 г
- Захар - 200 грама
- Нишесте прах - '30
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
Първо трябва да се подготви тестото. Комбинирайте всички сухи продукти: пресява брашно, сол, захар. След това добавете разтопено и охлажда маслото и водата. Замесете тесто, така че продуктът да се получи хомогенна и еластична.
Замеси продукт обвиване с фолио и поставени за охлаждане в продължение на половин час.
В същото време, можете да се пристъпи към подготовката на пълнежа. Поръсете размразяват касис със захар и нишесте. За да разнообразите вкуса може да се добави шепнешком на ванилия. Внимателно всичко се разбърква и се оставя настрана.
Вземете тестото и го разделете на две части: едната част ще отиде в долната част на баницата, а вторият, малко по-малко - за украса на сладкиши.
Разточете тестото върху диаметъра на формата може да бъде дори няколко сантиметра повече, за да получите съвет. Намажете формата на пекар масло и го постави на дъното на валцувани шева. На върха на тестото да плащат зрънце пълнене.
Разточете тестото тънко останалата част и нарязани на малки му ленти с широчина 1-1,5 см Декорирайте торта може да бъде различен :. Направете красива плетка на теста или просто лежах на ивици на кръст, тук е всичко зависи от вашето въображение.
За торта обърна розова, смазване на повърхността на сладките води. Загрейте фурната до 180 градуса и да изпрати на тортата да се пекат в продължение на 45 минути.
Готови и охладени ароматни сладкиши могат да се режат на парчета и се обслужват.
Свързани статии