Арабската кухня привличат много любители на кулинарното изкуство. И всичко това, защото арабите са създали прекрасни ястия от които е просто невъзможно да се откаже. Благодарение на своята култура и строги традиции, арабите са успели да въведат в културата на храна и готвене, са интересни и разнообразни функции, които са се разпространили в други държави от световната кухня.
Трябва да се отбележи, че арабската кухня обединява не само в кухнята на Арабския полуостров. Тя също така включва в Близкия изток кухня. Главната особеност на всички тези кухни е да се разчита на религиозни традиции и правила. Съответно, Арабската се придържа стриктно към тях и по този начин запази своята идентичност.
По принцип арабска кухня е известен със своята плътност и ситост. Дали приготвяне на храна за закуска, обяд или вечеря, тя винаги ще се състои от няколко съставки. И със сигурност ще бъде основният месо: агнешко, телешко, козе или домашни птици. Известно е, че в много арабски страни е забранено да се яде свинско месо. Следователно, за да се намери ястие с месо е почти невъзможно.
Обикновено за закуска араби ядат такива ястия като filyafili и Fula. Подгответе ги от бобови растения. Между другото, в арабския кухнята често се използва боб, например, в супи или гарниране на месото. Filyafili - е един вид кюфтета, направени от боб. И на масата, това ястие винаги се показва със сусам сос, ядки, подправки и зехтин. Фул също се приготвя от зърната, но те се варят, добавени към кисел сос, билки и подправки. Тези две ястия са придружени с чай от хибискус.
Що се отнася до вечеря, той, за разлика от нашата вечеря не трябва да бъде здраво. И всичко това, защото в арабските страни, които е предприела два пъти на ден - по изгрев и след залез слънце. Ето защо арабите за обяд могат да се хранят нещо леко. Обикновено подготви това ястие като оборите. Тя се основава включва боб, леща, зърнени храни, които са смесени с пържен лук. Най-интересното е, че това ястие е изпълнен с пикантен сос и се сервира в бутилки.
Вечерята е в арабския свят трябва да бъде много удовлетворяващо. И често трае достатъчно дълго. На първо място, на масата се сервират топли и студени предястия, след това салата, basturma, gebnya. Разбира се, чиния за подпис със сигурност ще бъде месо. За десерт, може да приложи някои сладкиши с мед и ядки.
Най-важната напитка на всяка арабска страна е кафе. Той е наистина харесвам и готвя добре. Кафе аромати се носят от всеки прозорец. И в тази напитка реши да добави разнообразие от подправки. За да се подготви за недвижими арабско кафе, е необходимо да се проведе ритуал. Така че често много туристи посещават арабските страни, за да се опитате необичайни ястия и да се насладите тази отлична кафе.
Свързани статии