Захар отвара се готви доста рядко, тъй като премина на зърно суровини, но когато се направи преглед на новата дестилатора, аз през повечето време тя е тествана за захар Брага. По това време аз бях преди дестилатор Medium CC PRO-2 от Сан Sanycha колеги. За теста аз варени захар Брага с превръзка на трохи хляб.
Захар отвара. Рецепта захар каша
съставки:- захар - 2 кг.
- Вода - 10 л.
- Пресовани дрожди - 200 грама,
- бисквити черен хляб - 150-200 г
Готвене каша на захар
Подготовка каша от захарно I направи метод объркване, първият разтвор на 30% захар, 70% вода, довежда се до температурата на сироп 30-32S след това се въвежда дрожди и тяхното фино нарязан с нож и бисквити. Разбърква се добре и се оставя на топло място. Когато започва бърза ферментация, останалата част от захарта се разтваря в 70% вода, 30%, температурата на сироп трябва да бъде в областта на 30 ° С.
температурата на ферментация се опитва да поддържа в област 26-28S, Braga беше хидро-порта, 2-3 пъти на ден се разбърква добре. За моя изненада Брага otbrodila за 2,5 дни, което показва ефективността на хранене сухари. Следваща Брага остави в студа за още един ден, за да се облекчи.
Преди първата дестилация на лунна светлина Medium CC е необходимо PRO-2, за да се подготви, аз направих следните процедури:- 1. За да се разглоби устройството, опъната дюза RPN, всички добре се промива с детергент, по-специално дюза, както беше в растителна масло. Всичко внимателно се промива със студена вода.
- 2. Изработени разтвор на сода за хляб и вода, около 2 супени лъжици. л. 1 литър вода, варен превключвател 30 минути.
- 3. превключвател на кран отново се промива с детергент, промива се със студена вода.
- 4. След това се изсипва в 3-4 литра кубически метра чиста вода и да направи пара дестилатор на средна температура "висене" на около 20 минути, без да се налага да се свърже охладителна система.
Устройството е готово за употреба.
Дестилация на захар каша на устройството Medium CC PRO-2
След изясняване Брага спретнато изсипва през сифона, така че няма да се докоснат до долния слой на мая. Събрани единица за избор на режим суров среда свързване на охлаждането в стандартен режим. Вземането на проби се извършва при 1700 вата мощност плочки, с контролни измервания, извършени за апаратурата, в крайна сметка получи 0.5 суров алкохол за 12-13 минути, прекарани на охлаждане е около 7 литра. В по-фин тинктура охлаждане I са постигнали резултати в 5 литра. Количеството е около 2800 мл. Raw алкохол 37% сила.
Фракционна дестилация на захар-варя
Устройство Medium I събрани за фракционна дестилация, добавяне на обратен хладник и царгите дължина от 70 см. Което е опакован с превключвателя. Изсипва в куб и сурова вода, така че да бъде-крепост е около 30%. Затопляне започна при максимален капацитет, когато страничната лента под началото на затопли, направете по-малко енергия плочки, до 1350 вата. Когато-страничната лента има топло, аз се обърнах за охлаждане отлив, нещо, което да работи за себе си колона.
Охлаждане среда SS единица PRO-2 е едновременно подаване на студена вода на обратен хладник и хладилник използване месинг тройници, регулируемо налягане на кипене извършва на игления вентил на хладилника - Hoffmann скоба, която позволява фина настройка охлаждане. Изпразването се извършва и чрез чай, който се свързва от dephlegmator и по-хладните маркучите.
След затопляне на колоната, около 15-20 минути, изборът на фракциите на главата започна при същите мощност плочки посяват с 50 мл. 1 кг. захар, но както винаги се ръководи от миризмата на дестилата. Избирането 100-110 мл, аз започнах избор на дестилат тяло, с топлината малко вдигна и направи малко по-охлаждане. Искам да спомена, точността на контактната излитането на този дестилатор.
В резултат на това, имам 800 мл. дестилат съдържание 90% и около 0.5 опашки съдържание 50-60%. Близък фракция може да бъде и по-далеч, но това беше първата ми етап на сурово фракционна дестилатор по този въпрос, и аз съм малко за сметка на количеството на дестилата експериментира с отопление и охлаждане на системата.
Захар варя с примамка за каша на бисквити се разрежда до 42% с чиста вода, почивка няколко дни. Вкусът на лунна светлина малко блъф, в добрия смисъл на бележка аромат на ръж, тялото осигурява топлина и настроение - жажда за приключения. Отделно съветван да прочете рецепта захар лунна светлина в стръв от грозде.