Енергийна стойност на порция
- Калории ккал 414
- Протеини 32,8 грама
- Дебел 29.3 грама
- Въглехидрати 5.6 гр
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Говеждо 1 кг
- 100 грама доматено пюре
- Вода 200 мл
- Лук 150 гр
- Сол Уг TSP
- Приземен бахар черен пипер на вкус
- Дафинов лист парчета 3
- Растително масло 50 мл
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. месо измиване, премахване plyonochku и съединителната тъкан. Нарежете на "червеи" 2h2h4 см или клинове 3h3h2 виждат.
2. Маслото се излива на дъното, така че дебелината му е 3.2 мм. За да се избегне още много спрей, да се включат средна температура. Минута по-късно, за да хвърлят едно парче. Ако той е прав ", се свежда", а след това да излее всичката му месото и всичко се разбърква бързо.
3. Разбъркайте всеки 20-30 секунди до парчета "хвана" и "заключени" в рамките на сок. В този случай, че запасът се още осветява.
4. Разпределете парчетата равномерно по дъното. Разположен на малък пожар. Покрийте с капак. Махнете капака само 1-1,5 часа, за да се провери на месото за твърдост.
5. Slice лука. Налейте масло в огъня на силен топъл тиган и се изсипва лука. Фрай за няколко минути, като се разбърква непрекъснато.
6. Добавете доматено пюре и цялата излива чашата на топла вода (за предпочитане кипене). Разбърква се, докато гладка.
7. Добавете сол, черен пипер и дафинов лист. Разбъркайте соса.
8. Тъй като вряща сос, намалете огъня към соса гниеше в продължение на 15-20 минути. В края на този път, той ще бъде готов за добавяне към месото.
9. закаляване мина от 1-1,5 часа. Ако месото е достатъчно мека, за да се дъвче, а след това залейте със соса в тенджера.
10. Разбъркайте месото и соса. Ако е необходимо, температурата се увеличава, за да чорбата започва да къкри. Намаляване на топлинна енергия. След 20 минути ястието е готово желание.
11. Месото ще получи максимална мекота след 1-2 часа след отстраняване от пламъка.
Ако вземете свинско месо, месото ще бъде готов след около час, след което добавете соса и се готви за рецептата. Печене отива в същия съд да гасят. Дъното трябва да е по-широк, за да запълни месото на не повече от 1/3 от обема на съдовете. През повечето време месото се задушава в собствените си сокове. ниво бульон ще бъде под най-горния слой на месото. Изсушени листа измиване залив под течаща вода преди да се добавят към соса.
Свързани статии