за зимни домати без стерилизация - е не само бърз начин за събиране на домати, но също така и, по мое мнение, най-вкусни. Всеки домати остават непокътнати през цялата зима, не се напуква и не губят първоначалната си форма.
За постигането на тази максимална цялостност на плода, ще ви, скъпи читатели, кажи една малка тайна в самата рецепта.
Съвет на Wonder Chefs. Въпреки това, ние трябва да помним, че не всички сортове домати са подходящи за консервиране на дома, за предпочитане плътен, месест и кисели зеленчуци.
тип Soft, тънка кожа и не-стока може да се използва за готвене Лечо за зимата. салати, кетчуп, домашен adzhika. детайли с домати.
рецепта домати без стерилизация включва всички сезонни зеленчуци, които все още можете да купите в близко бъдеще на всеки пазар или зеленчуци тава, като по този начин се отдадат на този прост вътрешни подготовка за зимата.
На място Wonder Кук обсъдихме грим зимни препарати без стерилизация, сега разгледаме един друг, все още не е приключила сезона домати.
Не съм имал много свободно време през лятото, и се оказа, че е необходимо някои въртене на зимния реколтата сега, през есента.
Например, вчера видях любимия му вид "Черно принц" и за дома пристигане завъртя три-литров буркан за тази рецепта.
Получаване - 01:00
Време за приготвяне - 15 минути
Калории - 18 ккал на 100 грама
съставки
- сол - 2 супени лъжици.
- захар - 2,5-3 л.
- оцетна киселина - 1 чаена лъжичка.
- пресни домати - около 2 кг (в зависимост от размера);
- пресен магданоз - малък лъч;
- Чесън - 3-5 карамфил;
- сладка чушка - няколко скилидки;
- копър пресни или сушени - 2-3 чадър или щипка семена;
- черен пипер грах - 10 бр.;
- Сушени карамфил - 3-4 парчета.
А просто рецепта за домати за зимата без стерилизация
- Подготвената разреза ние поставяме буркана на две части чесън, копър, магданоз половина, пипер, карамфил.
- След това вземете всеки измити домати в ръка и с клечка за зъби да направи дълбок разрез на мястото, където е имало цвете.
- Следваща положи прободен зеленчуци в стегнат редиците в буркан.
- След резервоара е пълен до топ домати, чушки и добавете останалият магданоз.
- В тиган или каната вари чиста вода.
- Буркан с домати, поставени в купата и напълнете с вряща вода до най-горното ниво на шията.
- След това се прикриват капак буркан метал и го оставете на масата в продължение на 15-20 минути.
- Освен това, малък тиган се изсипва 1.2-1.3 литра чиста, филтрирана вода.
- Излива това в сол, захар и се вари в продължение на 3-5 минути над средните топлина.
- Водата, която за първи път се изпълниха с домати, налейте от буркана в мивката, тя няма да бъде необходимо.
- След това отново се вари вряща солена попълнете домати втори път, добавете оцет и веднага въртят метал стерилизирани капак.
- Тайна предварителната форма топло одеяло и оставят като такъв, докато изстине.
Зимните домати без стерилизация магазин у дома, при стайна температура.
Свързани статии