Сега всичките силни призивите за изключване този продукт от диетата. И това не е просто как казват диетолозите, че това ще доведе до проблеми с теглото. Лекарите и учените са корелирани с консумацията на хляб развитието на различни болести, се казва, страдат от стомашно-чревния тракт, ендокринната и сърдечно-съдовата система. С бял хляб обикновено се свързва с развитието на диабет.
Исторически данни показват, че в диетата хляба човешкото появи преди около 15 хиляди години. Разбира се, това е далеч от съвършенство: зърното се смила, прибавя се вода и се пече теглото на огъня. Palm в областта на науката, за да пекат хляб с помощта на ферментация учени дават на египтяните. Както винаги, фактор влиянието на човешкия за напредъка. Служител, който приготвя тестото и го пренебрегва. За да избегнат санкции рискували пекат питки от ферментирало тесто. С лека ръка от древните египтяни печене на ферментиралия тестото отиде в "разходка" по целия свят.
В древен Русия за дълго време да се пекат хляб от пшенично брашно - бяло, ръж (черен) се появява само през 12 век. До 19-ти век, бял hlebushek вече се счита за храна на привилегированата класа, селяните и работническата класа бяха съдържание с черно. Той е предпочитано е черен хляб. Смята се, че съдържанието на витамини, минерали и незаменими аминокиселини е значително по-добър бяло.
От хранителната стойност на хлебни изделия с различно брашно адекватно написани в статията "Да говориш за насъщния хляб", така че аз няма да се повтори. Ограничете консумацията на хляб е изключително трудно, но няколко съвета ще ви помогнат да се научите как да се хранят правилно.
- Не комбинирайте бял хляб с мед или конфитюр, което може да предизвика ферментация в червата. Но тя върви добре с мляко и млечни продукти.
- зеленчуци, билки, както пресни, така и с ястия от тях могат да се комбинират с всеки хляб.
- постно риба или парче мазнини е желателно да има ръжените трици или малко хляб, но месо и картофи е по-добре да се яде без него.
- За да се избегнат проблеми с наднорменото тегло хлебни изделия трябва да се яде по време на деня, да се превърнат в енергия консумират, тялото се нуждае от най-малко три часа.
Едно важно правило за запазване на здравето: не ям хляб, на която имаше мухъл. Тестът - коварни гъбични спори, която веднъж в човешкото стомаха, могат да предизвикат както хранително отравяне и заболявания на дихателните и кръвоносната системи.
Ако сте закупили повече зърно, отколкото е необходимо, въздух да изсъхне до плесенясал. От стар хляб може да бъде приготвена много вкусни ястия като ябълков пай с ябълки. Подготовка това по този начин: филийки остаряла бял хляб потопени в разтопено масло, определени във форма, редуващи се с поредица от тънко нарязани ябълки. Четири яйца се смила с 0.5 захар, добавете литър мляко и сместа се изсипва ябълков пай, горния слой на които естествено хляб. Пече се във фурната при умерена топлина.
Аз също се насладите на една проста рецепта за бъркани яйца с хляб. Малки филийки ръжен хляб пържени в тиган, след това се изливат яйцето. Готовата ястие се поръсва със зелен лук и магданоз и всички - закуска е готова!
За да се ограничи консумацията на хляб. особено бяло, все още стои. Вие се съгласявате, че въглехидратите не се нуждаят, както и сол. която също е лишена от продуктите. Сто грама хляб могат да съдържат от 1 до 3 грама сол, а дневният размер на потреблението, се препоръчва лекарството, 5 грама или една чаена лъжичка. Диетолозите препоръчват яденето не е чудно безквасните, тъй като беше установено, че маята са канцерогенни. Те могат да предизвикат не само образуването на камъни в бъбреците, но също така и онкология. Не се включат белите торти за деца и възрастни хора. Пшеница, с повишени нива на киселинност намалява количеството на калций в организма, което води до костна чупливост система.
Ето един за вас, скъпи читатели, за да бъдат разгледани. Ще Ви бъда благодарен, ако споделите вашите мисли по темата, за да се ограничи консумацията на хляб, или не.
Ирина Широков казва:
Фактът, че хлябът, който се пече от нашите предци, няма нищо общо с факта, че те се продават в момента. Всички наши хляб е направен в мая хлебаря, който е постоянно в конфликт с чревната микрофлора. Но нашите предци, направени на тестото върху естествен квас. Това е поради тази причина, че всичко, което се пече с квас е мъртва, и много опасен хляба. Знам, че много хора, които не ядат изобщо, и живеят щастливо. Не е необходимо. и витамини от група В, които би трябвало да присъстват там могат да бъдат получени от различни други продукти .Pro бяло брашно обикновено се каже нищо. Убит. Тя не може да се стрие на зърно. Е, може да има полезно? Дори не гледам. Всеки, който иска да печелят допълнително заболяване ядат хляб. И тези, които не искат да имат дълъг и тихо го изоставят.
Kartavtseva Елена казва:
Ирина Широков казва:
Днес цял ден мисля за хляб, но тази тема в живота ми за дълго време там. Става дума за въпроса дали. че е необходимо да го яде или не. Аз съм много шокиран от огромния брой сайтове, които публикуват продукти, произведени на базата на мая. От детството ние се пълнени с стереотипи за хляба. че не naeshsya без хляб))). Разбира се с всеки хляб се чувства пълен 2 пъти по-бързо, защото хлябът само набъбват в стомаха и дори започват да се скитат. Какво може да бъде полезни продукти там? И имайте предвид, че по-голямата част от собствениците на сайтове за готвене са жени, които изхранват семействата си понички. хлебчета и всичко .... скокообразно. За да навреди на маята вече знам всичко, защото вик за това на всеки ъгъл, а лекари и специалисти по хранене и привърженици на здравословния начин на хранене. Как може да не разбираш ли? Отделно от мая за хляб друга храна там, или какво? Впечатлението е, че най-вероятно не (. Защо жените не искат да разберат какво зло те са с ръцете си се прилага към своите роднини. Поразителна е незачитането и на себе си и любимите си хора. Не е чудно, те казват, че добрите намерения проправят пътя за ... Време е да се образува. В края на краища и подход към здравето си отговорно. и да не се кандидатира за помощ към лекарите.
Kartavtseva Елена казва:
Предмет на хляб не е толкова прост, Ирина! Нас от детството всели толкова много добро за него и се грижат за продукт, че много хора в зряла възраст е трудно да се направи преоценка на ценностите.
Ирина Широков казва:
Точно така. Традициите във връзка с хляба остават същите. само хляб се е променил много. Хората излъгани смяна. и те дори не искат да го разберат. Тук са само плащат твърде много за тази "любов" (.
Kartavtseva Елена казва:
И не само в хляб, Ирина, смяна. Ако се вгледате в състава на всеки продукт в магазина, не забравяйте да видите няколко различни добавки, които не носят за здравето на тялото.
Ирина Широков казва:
Напълно съм съгласен с теб. Отдавна съм се интересувал от този въпрос, и не можах да устоя. все пак е написал статия за хляба. ) Изразено).
Kartavtseva Елена казва: