Baobab плод, познат на жителите на Африка в продължение на много хиляди години, са били открити от европейците само преди няколко години. В света на висшата мода първо оценява здравословен плод: внимателно следят за теглото си супермодели като вкус, ниско калорични и питателна баобаб. Скоро любовта си към африканския плода признал публично дизайнер Вивиан Уестууд и съпругата на Колин Фърт ( "Дневникът на Бриджит Джоунс") Ливия. Какво точно е силата на африканските superfruits, особено за руски Inn каза Фрея Lo Guidiche, собственик на бутик El fruto дел баобаб.

- Фрей, каква е тайната Baobab?

- Baobab често се нарича "дървото на живота": той живее в продължение на хиляди години, а някои от тях може да е виждал динозаврите. Всички части на дървото - корени, листа - са годни за консумация. В Baobab е нищо, което може да навреди на хората. Но най-често се използва баобаб плодове, твърди ядки с размерите на пъпеш. Тяхната плът е напълно суха, има уникален набор от витамини. В плодовете повече витамин С от портокалите, повече желязо, отколкото в червено месо и повече калций от млякото. Тъй като те имат повече антиоксиданти от боровинките и още potassiuma от банани. И калий е много полезен за нервната система и на хората, които консумират големи количества кафе, алкохол или храни, богати на натрий (това е колбаси, сирена, чипс). Плюс това - това е напълно естествен продукт, не се подлага на термична обработка. Плодове ефективно да се конкурират с настинки, треска, рак, сърдечни заболявания, диабет и дори бръчки.

Но, в действителност, ние все още знаем твърде малко за Baobab. Този дълъг страничен път, който държи много неоткрити тайни.

- Защо плодове пулп е сухо?

- Natural "zasushka" е бил причинен от климатичните особености на Африка. Суха маса на плода помага да оцелее в най-високата температура - и че дори и в рамките на няколко години! И когато вали, мокро плодове и ядки "експлодира", покарал в земята. Месото съдържа всички вещества, необходими за бързото развитие на дървото.

- Какво е добре за Baobab е добро за хората?

- Да, Baobab е особено полезно за тези, които страдат от проблеми с храносмилането. Аз самият излекува от редица заболявания: пред мен непрекъснато хвърли в треска, болки в стомаха ми. Плюс слабост - до такава степен, че тя не може да намери постоянна работа. Погледни ме в момента: разбира се, имам няколко години от взимането на Baobab, но първите благоприятните ефекти започнаха да се появяват много по-рано. Сега работя по 12 часа на ден - и се чувствам страхотно. Аз дори спрях да пия кафе, намаляване на "доза" за една чаша на ден. И след това, аз пия кафе, защото ми харесва вкуса. И не защото те се нуждаят от допълнителни стимуланти. Сестра ми, като се използват кремове с баобаб, се отървах от псориазис. Кюрд, реших да експортирате Baobab.

- Защо мислите, че на Baobab е толкова популярен в света на модата?

- Мисля, че цялата работа е, че месото, особено ако са го приели преди хранене, бие чувството на глад. Намокряне, прах набъбва и запълва стомаха. Плюс - приятен вкус напомня на портокали (но не толкова кисел). С прах лесно да пътуват: тя не се нуждае от хладилника, и да го използвате, просто: ние се нуждаем само разредете продукта в една супена лъжица вода, сок или кисело мляко. Моите клиенти, например, бележат стабилен загуба на тегло: 3-4 кг годишно. Това е малко, но постоянно.

- Вие сте го виждали себе си баобаб? Казват, че те приличат на дървета растящи корени нагоре. Така ли е?

- Да, аз отидох в Африка и видях там баобаби: повярвайте ми, това е нещо вълшебно! На първо място, баобаб текстура кора наподобява кожата на животно - слон, например. Когато те прегърна цевта, се чувстваш като животворна енергия прониква в теб. Съзнателното използва в близост до дървета решават местните лечители. След смъртта на своя винаги формирала се в дърво - защото това е кух отвътре. В допълнение, в близост до баобаб дърво винаги расте трева - дори и в разгара на пустинята. Но има рационално обяснение: като хралупа, то по време на дъждовния сезон се пълни с вода. Един баобаб дърво може да побере средно по сто литра вода.

- Да се ​​върнем към лечебната сила на баобаб. В каква форма да приемате този плод?

- В Африка, обикновено смесена суха месестата част на Baobab с напитки. Но тъй като тя също се готви сладко, добавя към тортите. Научих как да се направи плодове сладолед. Аз идвам от Италия, така че аз не мога да живея без сладолед.

- Как трябва да се вземат на праха от баобаб?

- Веднъж на ден, една чаена лъжичка. Бих посъветвал да се месестата част на Baobab - тежи нищо - да пътуват в чужбина. В чужбина често имат проблеми с храносмилането, и дългоочакваното ваканция може лесно да се объркват. Така че, 3-4 лъжици каша се разтваря във вода, сок или кисело мляко, анулира всички проблеми в рамките на 12 часа. Това се проверява. Можете дори да отиде до Луната с месестата част на Baobab, тъй като той вече е изсъхнал до максимума!

Entrevista против Фрея Lo Guidiche, propietaria де ла Tienda "Ел fruto дел баобаб"

Ал баобаб себе льо лама "ел Arbol де ла Вида". Todas лас състезателно дел Arbol сина състава на хранителни продукти.

La pulpa дел баобаб ове Seca у Тиене ООН Conjunto Unico де vitaminas. En предприя Fruta сено más Витамина С Ке ен ла Naranja, Тиене más Йеро Ке ла карне Roja у más калчото Ке Ла Лече. Además lleva más antioxidantes Ке лос arándanos. El баобаб ES Muy Sano ал ла Gente Ке консумират Grandes cantidades де кафе, алкохол о Alimentos ricos ен sodio (Quesos, Patatas fritas). Es ла Fruta Ке Lucha противопоказан ла fiebre, ел рак, enfermedades дел Corazón. La pulpa contiene Todas лас sustancias necesarias ал ел Rapido crecimiento дел Arbol. En Африка. POR ето обща себе mezcla ла pulpa дел баобаб против ла bebida. Además, Тодос лос Dias себе puede Томар Уна cucharadita де polvo де баобаб. Йо aconsejaria llevat ла pulpa де баобаб (не Pesa Нада ен absoluto) ал viajar ал extranjero, Donde на Menudo surgen problemas digestivos. Аси, 3-4 cucharadas де pulpa disueltas ен Agua, Zumo о кисело мляко, anulan Тодос лос problemas después де 12 horas.

виж също

Quirónsalud Торевиеха - най-добрата международна клиника