Ако не знаете какво и как да се яде месо продукти, или как да се направи суши у дома. След това по-долу показва не само причините, но и с няколко идеи "безотпадна готвене."
Яжте месни продукти, за да получите повече витамини
"Месо продукти - склад на мултивитамини подготвени майка, природата, - казва Кели Шмит, R.D.N. собственик «Палео влива Хранене» базираната в Чикаго компания. - В тях, в концентрирана форма, в сравнение с други хранителни продукти, съдържа голямо количество витамини; микроелементи (например, фосфор, селен, магнезий и желязо); есенциални мастни киселини и водоразтворими витамини, включително витамин D ».
Изберете месо от животни, които са хранени с пасища трябва да се избягват токсини
"Изберете месо от животни, отглеждани в естествени условия - предупреждава Шмид. - за органи меса от животни, отгледани в естествени пасища, а не на зърно и комбинирани фуражи вид. Не забравяйте, че животни, отгледани в токсична среда, може да доведе до токсични месо. "
Използвайте месни отпадъци бързо, за да ги направи по-привлекателни
При растенията, няма вътрешни органи, но ние все още успяват да хвърлят ги здравословна и вкусна, но непопулярна страна. Това са три от тях, които може би не знаете, че можете да (и трябва) да се използва в храната.
Цвекло върховете. С вкус, подобен на вкуса на къдрава зеле, и също забележителен хранителния състав, цвекло върхове съдържа големи количества фибри, протеин (4 грама на чаша), и антиоксиданти; Една порция съдържа повече от 200% от препоръчаната дневна доза на витамин А. го готвя докато стане мек (около 2 минути), нарязани и Скара.
Броколи стъбла. Броколи стебла съдържат същото количество хранителни вещества, както цветчето. От стъблата трябва да бъдат сготвени малко по-дълго, да ги премахнете от кората, нарязани на половина (или четвърти), за да се увеличи площта на повърхността и след това да се готви както обикновено предпочитат да се готви броколи.
артишок листа. Груби външни листа пълнени със същите хранителни вещества като сърцевината (включително антиоксиданти като силимарин tsinarin и подобрители, съответно, на потока на жлъчката и чернодробна регенерация). Blanch или готвач на пара, докато омекне, след което пържете или се запържва до златисто кафяво.