За успешното съхранение на чесън през цялата зима, че е много важно да се правилно и своевременно да я премахнете от градината. Това повдига въпроса: "Когато за отстраняване на чесъна, така че той поддържа толкова дълго, колкото е възможно?". По принцип, има определени периоди, в които да се съберат реколтата, но те могат да бъдат преместени в зависимост от метеорологичните и климатични условия в региона и от други фактори. Ето защо, опитни производители събрани чесън, водени от външния им вид.

Значението на своевременното почистване

Както вече споменахме, своевременно почистване на чесън е залог и гаранция за неговото дълготрайно съхранение. Ако в момента е загубен, той може да намали всички усилия за нищо.

Ако пропуснете срока е начело на разкопките, ще се случи следното, за да ги:

Ако премахнете чесън от градината рано, незрели му зъби бързо ще станат меки. Разбира се, правилното сушене ще помогне глави зреят, но в този случай, скилидки чесън са леко набръчкани.

Понякога градинари страхуват да пропуснете реколта, особено копаят крушките една седмица по-рано и след това най-накрая се сушат на слънце, и то не влияе на вкуса на това и продължителността на съхранение.

Лошо, ако главата на чесън презрели, и зъбите им са разделени със стрелки. Тази реколта няма да спаси за зимата - скоро трябва да се рециклират или използват за засаждане през есента.

чесън съзряване

Както знаете, има два типа на чесън: зима (които са засадени през есента) и пролетта (лятото) - тя се засаждат през пролетта, и изкопани през лятото на същата година. Въпреки факта, че периода на съзряване на определен вид е винаги една и съща, времето на прибиране на реколтата може да варира в зависимост от региона.

Признаци на лятото чесън съзряване

• пожълтяване и изсушаване на листата;
• настаняване на стъблата;
• омекотяване или изсушаване на кореновата шийка;
• при изкопни работи на крушки може да се види твърди, добре оформени глава с добре обзаведени зъби, покрити с гъста, но сухи люспи.

Признаци на зимата чесън съзряване

Зимни клас е различен от възможността за производство на годините на бум, в края на които произвеждат семенници с многобройни малки bulbils. И ако културата не е засадена за производство на семена, тези стрелки обикновено избухват с всички сили на растенията са отишли ​​в образуването на главите.

Опитните градинари винаги оставят 1-2 стрели, както и да ги определят степента на зрялост на чесън.

За узряването на зимните сортове следните признаци посочват:

• пожълтяване, увехнали или изсъхване на долните листа - зимния чесън не стъбла подаде;
• ако запазен стрели с крушката, а след това те имат забележим напукана черупка, при които наяве малки крушки, засети;
• когато главата се наблюдава изкопаване силни, почти сухи люспи с лилави вени;
• люспи лесно се отстраняват от главата;
• зъби лесно се разделят;
• долното фолио може лесно да бъде отстранен зъб.

Както стана ясно, навременността на реколтата е важна, но също така е важно да се знае как да го събере, защото в този процес има много важни точки:

• Изкопаване глави трябва да изсъхне, за предпочитане слънчев ден - ако времето е дъждовно или влажно, на крушката може да изгние бързо или те ще изискват повече време за съхнене.
• По-добре е да се съберат чесъна сутринта, до деня, в който може да изсъхне на леглото.
• Копаят луковиците трябва Pitchfork или лопата да подкопае, за да се предотврати увреждане на зъбите - така че те държи по-дълго.
• Ако почвата е отпусната и главата лесно се отстранява, а след това им позволи да извади ръцете си, но това трябва да става много внимателно.
• След като крушките с чесън получиха, растението трябва да се разпростира върху леглото, за да изсъхне през нощта. Житните стъбла не се препоръчват за 4-6 дни.
• Веднага след като главата на легло пресъхна, те трябва да бъдат внимателно почистени от земята и го преместете на сухо място за зреене.

Как да съхранявате

Под капака или в сух проветриво място чесън отлежава 2-3 седмици. След този период, че е необходимо да се подготвят за съхранение. Трябва да знаете, че за да се запази чесън глави по-добре на хладно и сухо място, в състояние на неопределеност. Има много начини за запазване на продукта:

• Греди, снопове, плитки. За тази опция, за да отрежете стъблата не трябва, а напротив, това, което те са по-дълги и по-силни, толкова по-добре.
• Плетени кошници. Този метод позволява да се запази главата до следващата реколта, както и в кошовете предвидени добра вентилация. Стъблата в този случай, трябва да се реже до 5-10 см.
• Кутии, кутии. За този метод на съхранение стъбла се изрязват до 2-3 см, и главата стека слоя, всеки слой се отделя пергамент.

Наскоро е изобретил много нови и оригинални начини за запазване на чесън. Познания домакините държат главата в конвенционалните стъклени буркани, ги поръсване с брашно, сол, или пълнене зъби обелени слънчогледово масло. Същността на тези методи е, че ако входящия въздух порт на продукта, може да се съхранява за неопределено време.

Разсад се отглеждат на перваза на прозореца, започват да се втвърди, носещ кутии в следобедните часове на открито. За да се избегнат изгаряния pritenyayut разсад, за да ги предпазват от ярката слънчева светлина.