ПредишенСледващото

Корейски ястия. Характер на Сахалин
  • редколегия
  • - Здравейте, кажете ми най-доброто време за събиране на папратите и това, което той се случва видове, и когато такова сладко място. Ще Ви бъда благодарен. Полина.

    В горната част на младите филизи на папрат се усукват в тесни спирални листа. След около 2-3 седмици, спиралата се отпуснете и папрат листа разцвет в обичайните прекрасни зелени крила. Така че: папрат трябва да се събира в момент, когато младите филизи са придобили сила, но опашките им все още са компресирани и сук. Смята се, че е възможно да се съберат папрати за 25 дни след поникването от земята. По това време на сок е съсредоточена в стъблото. И когато спиралата ще се върти и листа - сок отива в листата и събират тази папрат ще бъде твърде късно.

    Издънките трябва да бъде мека, здрава и имат малко по-схруска, когато ги стиснете с пръсти. Стъблата 20-30 см височина, а горната е разцепено, но горната част е все още силно компресиран в спирала и притиска стъблата, листата не. "Правилно" бягство папрат трябва да бъде лесно да се счупят.

    Е, за място, за да събере папрат на Сахалин ... папрати може лесно да се намери във всеки гора южно от острова. И навсякъде, би било също толкова вкусни. Само погледнете от пътя, далеч от прах, мръсотия път и отработените газове.

    Вижте също:

    Свързани статии

    Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!