Смята се, че името на тортата идва от френски об-о-отдушник, което означава "крадат и да се скрият." Торти и сладкиши, печени във фурната, в центъра на който се поддържа една вдлъбнатина. След това сложи плънката. Такива пити от безквасните тесто може да се подава към бульон. Тестото се пече за тях поотделно. За плънката използва различен пълнеж. Това беше valovany и големи размери. Например, брутният пиле, в който технологиите са подготвени добре и valovany на играта, всички домашни птици, телешко и агнешко месо.
Vol о отдушник пиле рецепта. Сварете пилето за супа, и кога да се направи достатъчно мека, за да го разглобим парче по парче, премахване на всички кости, котлет. 400 г варен ориз във вода, слабо солено, след наклон върху сито и се изплаква със студена вода. Тенджера в пух дебелина масло, добри поръси галета, поставени в него ориз се смесва с 100 г добро масло изравняване краищата, оставяйки средна празна гъсто поръсва с настъргания остър сирене, като пармезан и поставя в пещ до зачервяване, но не суши , Защо да го правя от време на време трябва да се полива бульон, в която варени пиле. Когато тенджерата е готов, тогава средната sotejniki сгънати пиле, налейте му сос червен основен (желателно е да се направи по-силни, като за тази цел е необходимо да се добави сух бульон, лимонов сок или лимонена киселина, малко захар и разбъркайте добре врят) смазване сос бешамел и отново поставете във фурната да се изчерви. Отделно от това, можете да подадете гарнитура от гъби.
(Източник: "Комбинираната речник на кулинарни термини")
Vol о отдушник - малки чаши бутер тесто.
Вижте това, което "Vol о отдушник" в други речници:
Vol о отдушник с гъби - манатарки или или бели гъби се запържва, добавят сметанов сос и се вари и да ги пече Vol о отдушник запълни. При подаване Vol о отдушник поръсва със ситно нарязан копър. Vol о отдушник Сервирайте на плоча, покрита с хартиена кърпа. ... ... Енциклопедия гъби берач
Vol-о боб и гъби - вари вода и лук корени бял боб, докато омекне, отцеди бульон и го търка в гореща форма заедно със зеленчуци и лук през сито. Към полученото пюре, добавете сол, черен пипер, яйчен жълтък и се разбърква добре. На чиния или преместване на ла карт ... ... Енциклопедия гъби сортировач
Филе с гъби птици - пилешко филе или филе от яребици, пълнени knelnoy тегло, сол и врят в тиган с масло. Едновременно с това се подготвят картофено пюре, подправено масло и яйца, Vol о отдушник и леко ги промие zharovochnom ... ... Енциклопедия гъби берач
Vol о отдушник - (. Френски об о отдушник, «летящи във вятъра") Пикантна закуска от френски произход, малкия размер на печенето ... Wikipedia
valovany - Вж. Vol о отдушник ... Исторически речник на българския език Gallicisms на
Vol-о - а, т полевка о отдушник т .. Layer Cake. Торти на безквасен тесто, поднесени с различни бульони. Pohlebkin за готвене. Торта, който е направен от солени тесто с пилешко, говеждо мозък или мръчкулите, Тази торта е изпечен без ... ... Исторически речник на българския език Gallicisms на
гласът - И. чете аз Glace м.
- Супи или супа. Руска кухня. Авдеев Д. Преди революцията, името й е по-известни от името на Елена Molokhovets. Търговският успех на книгите й беше толкова голямо, че е зареди една вихрушка от фалшиви публикации под името й. Катрин А. ... Прочети повече купи за 98 рубли
- Ястия на шведска маса. Ксения Любомирова. В нашите дни, когато времето завинаги, не е достатъчно, блок маса може да бъде чудесна алтернатива на обичайното гала вечеря. В допълнение, на шведска маса е идеален за организацията на официалния ... Прочетете още Купи за 75 рубли за електронни книги
- Топли и студени закуски. Готвене като професионалисти!. Анастасия Krivtsov. Студени и топли закуски са включени в менюто на банкети, както и ежедневното и празнични празници. Те са много разнообразни и красив дизайн. В etoyknige събрани рецепти ... Прочетете повече Купи за 59 рубли за електронни книги
Свързани статии