Тапас са наречени най-различни закуски, направени от нещо: месо, сирене, риба, зеленчуци, гъби и т.н. Чрез комбиниране на тези или други продукти, можете да генерирате топла и студена, пикантен и нежна, лека и питателна мини-деликатеси.
Малко история
Тапас корени идват от Испания. Има такова вкусен, не само храна, но и начин на живот. Дори и в испанския глагол «tapear» казва за ходене по ресторанти, кафенета и барове, за да видите роднини, приятели, познати, и да говоря с тях, изпийте чаша добро алкохол и снек-любимите тапас.
Тя съществува традиция за дълго време (около 1240-1285gg) от времето на крал на Леон Алфонсо X Мъдрия, управляващата в Кастилия. Той беше този, който е поръчал на посланиците, присъстващи ханджии, моряци и войници goryachitelny всяко питие (обикновено вино или бира), заедно с малка безплатна закуска. И ние го постави точно на контейнера на алкохол.
По този начин, на гостите се напил по-малко, и затова не губи приличен външния си вид, не я включвате в свадата и да се борят. Резултатът от такъв закон се превърна в традиция за всеки алкохол хранени мини-закуска с испанските наречени тапас - капак.
Основните правила на създаване
Създаване на испански тапас, които трябва да се помни, че те трябва да бъдат:
- малък размер;
- съвместим с емисия на питие.
Какво вид?
Всички, без изключение, вкусни тапас, най-важното, изберете любимите си (желани) съставки. Как да го направя? Не можем да кажем, че има строго написани рецепти, отклоненията от които не са разрешени, но зависи класирането все още съществува.
Така че, нека често срещаните видове:
И това не е целия списък на тапас, че можете да изненада гостите си. Опитайте се да го направите, подгответе се и да получите удоволствие от това.
Свързани статии