Според ръководителя на лабораторията на витамини и минерали Nutrition Research, доктор на биологическите науки Kodentsovoy Vera, недостиг на витамин А е намерено в 17% от пациентите, витамини от група В - 60% от витамин С - 8%, витамин Е - на 30-40%.
Липсата на витамини - е често срещан проблем на повечето руснаци. витамини източници са предимно плодове, зеленчуци и други продукти, които не винаги са на разположение поради тяхната цена или сезонност.
Особено страдат от дефицит на витамин А жителите на Севера. Условията са доста тежки - студени, остри промени в температура и атмосферно налягане, неблагоприятни геомагнитни фактори, липса на слънчева светлина и кислород. Всичко това допринася за образуването на свободни радикали, които разрушават тялото. Последните научни изследвания показват, че северняците са крайно липсва витамини В и С. Източникът на тяхното изключително малка. Един от тях - рибено масло, което е принуден да вземе децата в детската градина: тя съдържа витамини А и D, омега-3 и антиоксиданти.
Почти всички жители на Централна Русия има недостиг на витамин D. «Тя се образува в кожата при излагане на слънчева светлина, а именно - от нас и не е достатъчно - казва д-гастроентеролог Ирина Berezhnaya. - Последните проучвания при деца са показали, че от май на витамин D почти не остава в тялото, и едва към края на лятото, сумата е повече или по-близки до нормата. И това е в южните райони на Русия. Какво можем да кажем за Москва, където слънчевите дни по принцип по-малко, отколкото навсякъде другаде в южната част. "
В този случай за последните две години заради кризата, търсенето в аптеките в витаминни продукти са намалели с 26%. Хората не смятат, витаминни комплекси и хранителни добавки основни стоки и предпочитат да не се харчат пари за тях.
В същото време, недостиг на витамин намалява имунитета и увеличава риска от заболявания като рак, диабет, атеросклероза, остеопороза и др. Ето защо, витамините, които трябва да се използва през цялата година. Откъде ще ги вземем?
Признаци на дефицит на витамин А - е сухота в устата, болки в очите и замъглено зрение в тъмното. Време е да се помни, че има моркови, полезни за здравето на очите. Той е там, че много от витамин А. го яде всеки ден!
Симптомите на недостиг на витамини от група В - влошаването на цвета на лицето, косопад и чупливи нокти. Тези витамини са открити в постно месо, зелени зеленчуци, ядки и зърнени храни. Те също трябва да бъде част от дневния си хранителен режим.
Витамин С - най-важните за организма. Нищо чудно, че като дете ние всички принуден да вземе askorbinku! Първият знак за липса на този витамин - чести настинки. дефицит му се потвърждава и от прекалено суха кожа, трудно зарастващи рани, натъртвания, които се появяват върху тялото без видима причина ... Ако това е така, то е необходимо да се увеличи в диетата си в размер на ябълки, цитрусови плодове и киви, яжте зелени листни зеленчуци, чушки и домати , Те са богати на витамин С.
На недостиг на витамин D показват симптоми като безсъние, загуба на апетит и чести настинки. Витамин D е много важно за нашата имунна система и костите. Диетата на източници на витамин D включват яйчен жълтък, сирене, извара, риба и морски дарове.
Витамин Е заради своите антиоксидантни свойства, известни като "витамин на младостта и красотата." Той също така има и друго име - токоферол. Този витамин, в допълнение към свойствата на подмладяване на тялото, също има положителен ефект върху зачеването и раждането.
Признаци на недостиг на витамин Е включват мускулна слабост, хипотония, анемия, токсикоза на бременността, проблеми с говора и координацията на движенията, намаляват чувствителността. То се намира в растителните масла, бобови растения, царевица, елда, яйца, морски дарове, както и ябълки, круши, цитрусови плодове, черен дроб, слънчоглед и много видове ядки, сушени кайсии, морски зърнастец и Калина.
Жителите на Севера се препоръчва за попълване на запасите от витамини от естествени източници. Това зрънце и лечебни растения, които могат да бъдат намерени, например, в тайгата. От северните повечето растения са богати на витамини бор, ела, лиственица, мечо грозде, боровинки, бял равнец, див пелин, коприва, върба-билка.
Публикувайте витамини, които ни липсва в Русия се появиха за пръв път на Смарт.
Свързани статии