Всеки обича салата - вкусна, красива и здрава ястие, което е лесно да се направи евтини и достъпни продукти. Независимо от изключителна простота на салата, различни домакини го приготвят по различен начин. Искам да споделя моята рецепта за салата, да ви кажа как да се подготви винегрет, да се запази максимално вкус и полезни свойства на зеленчуците.

• 3 малки цвекло
• 4 бр. картофи
• 4 бр. моркови
• 1malenkaya крушка
• 300 гр. консервирани краставици
• сол
• растително масло

1. Основната съставка на всяка салата - цвекло, цвекло отнема толкова тъмно и не голям, за размера на една ябълка. В такъв пулп от цвекло е сочно, нежно и вкусно. Морковите избират плътни, средни и без зелени магарета - зелено с края на един горчив вкус и не е подходящ за консумация от човека.
2. Зеленчуци внимателно ми, а след това се вари. Моркови и картофи се вари в тенджера, готвят цвекло отделно.
3. За да се изкорени максимално запазване на всички витамини и полезни свойства, да ги хвърлят във вряща леко подсолена вода. В този случай, водата не трябва да бъде прекалено много, нивото на водата е 1 см. Над нивото на зеленчуци. Пригответе зеленчуците над средните топлина.
4. Когато зеленчуците са сготвени, веднага се слеят вода. Оставете зеленчуци в гореща вода и се изсипва върху по-студена вода не се препоръчва поради техния вкус влошава значително.
5. Картофите са още горещи белени. Почистете морковите и цвеклото.
6. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета. Една домакиня като смила, други предпочитат като картофи, моркови и цвекло се нарязват на едро. Избирам среден път))).
7. Magazinskie нарязани на кубчета или домашни консерви кисели краставички. Често, вместо краставици или заедно с тях в винегрет сложи кисело зеле. който преди това бе оттичане.
8. Ситно нарязани една малка крушка.
9. Смесете нарязани картофи, моркови, лук и краставици.
10. Някои хора вярват, че ако на цвекло са първата намазана с растително масло, след това се смесва с другите зеленчуци, това ще предотврати оцветяване на винегрет в цвят бордо. Какво мога да кажа, да, по-малко зеленчуци оцветени ... за първи път, но тогава все още получава салата традиционен цвят салата.
11. Какво трябва да се обърне внимание. Ако всички зеленчуци се смесват, включително цвекло, и след това се пълнят с масло, салата получава своя уникален вкус. Ако цвекло и след това се добавя предварително подправени с масло, по-добре всеки растителен запазва своя аромат. Харесвам салата с винегрет аромат)))
12. Така че, смесете всички зеленчуци.

    Сос за салата

13. След това можете да отидете на следната схема: винегрет сол и облечени с масло, ако е необходимо, добавете малко ябълков оцет.
14. Но има един интересен ход: изсипва се в блендер чаша 4 супени лъжици прясно не рафинирано слънчогледово масло или маслинено масло, добавете една чаена лъжичка сол без върха, половин чаена лъжичка оцет, то всички отведе механично с помощта на смесител.
15. Ние ремонт нашия витамин салата. Украсете салата зелените.

Салата с боб

• съставки:
• 3 малки цвекло
• 3 средни картофи
• 4 средни моркови
• 1 глава лук
• 300 гр. консервирани краставици
• 2/3 чаша суши боб
• сол
• растително масло

1. Тази рецепта за салата, се характеризира с това, че в класическата рецепта се прибавя към фасула. Фасул могат да се приемат като белите вина и червено.
2. Така че, изсипете боба за една нощ в студена вода.
3. На следващата сутрин, водата се оттича и след това подути зърна изпълват с прясна вода на два пръста над нивото на боба. Не забравяйте да добавите чаена лъжичка захар. Поради наличието на захар боб е по-мека, вкусна и ронлива.
4. Кук, боб над средните топлина, докато омекнат. Тук можете да прочетете по-подробно как да се готви боб.
5. Внимателно излейте водата и след това се оставя да се охлади боб.
6. Варен фасул се добавят към останалите съставки, варени и нарязани салата, облечени с растително масло.

Салата с зелен грах

• съставки:
• 3 малки цвекло
• 3 малки картофи
• 3 средни моркови
• 1 малък лук
• 300 гр. консервирани краставици
• 2/3 чаена чаша зелен грах
• сол
• растително масло

1. Много вкусно винегрет получава, ако класическа рецепта за добавяне на зелен грах. В горните количества на съставките постави един буркан консервирани грах. Ясно е, че на първо внимателно никаква течност.
2. Можете също така да сложите пресни замразени зелен грах. Вземете 2/3 чаша. В този случай, грах първо се вари в продължение на пет минути в леко подсолена вода, канализация и старателно се охлажда.
3. Грахът се добавят към останалите съставки. Винегрет както обикновено облечени с или зехтин или слънчогледово масло.

   P.S.Kak виж всички готвене салата въпрос за готвене и рязане на зеленчуци, но въпреки простотата на своята прекрасна вкус, винегрет особено полезно през зимата, когато всички ние се нуждаем витамини и минерали. Ето защо, се подготвят винегрет често и сте здрави!

Тези ястия са си струва да опитате

Светлана 25/02/13
Благодаря ви за вашия сайт. Напълно забравил, че е имало това ястие. Като дете майка ми варени винегрет много често, а сега гони нещо екзотично, но това не е необходимо да се отиде далеч за този здравословен вкусен. Благодаря ви за вашите рецепти.

Алена
Светлана, и благодаря за вашето мнение. Радвам се, че моите рецепти са полезни. Проверете отново често, ще се опитам и да продължи да радва на нови и стари ястия.

Людмила 24/11/13
Винегрет красят както празнична трапеза, а волята на масата като всеки ден ястие! Ярки цветове и вкусове на зеленчуци, полезно и удовлетворяващо ястие. Аз съм подготвил по-ранна версия на класическата салата с добавянето на само консервирани краставици, но сега ми харесва повече, за да добавите към него малко кисело зеле или консерви зелен грах, символично. ).

Наталия 12.02.13
Ние много често се облича с празнична трапеза винегрет, а след година коня салата само на тази тема ще бъде. Но аз все още определено добавите кисело зеле, а ако таблицата е празнични мариновани гъби. Никога не съм напуснал салатата на масата :)

Александър 03.03.14
Много дълго време не направи винегрет, а след това видях снимките на вашия сайт и много коремни zaburchalo. Аз варени с боб. Много вкусно. И най-важното да се хранят правилно и да се чувстват като попълните витамини. В крайна сметка, не паста!

Jan 03.09.14
Аз не можех да се съглася, че салатата е много колоритен ястие, един вид, вече причинява апетит). Готвенето не е трудно, зеленчуците винаги под ръка, и само някои удовлетворяващо. Нахранете цялото семейство, както в делнични дни и по празници.

Лена 03.09.14
Ето, аз също погледна снимката и също искаше салата толкова, в очите на тъмното, аз отидох да се готви с боб :)

Маргарита 05.04.14
Пролет. Бери-бери. Самото тяло изисква нещо зеленчук, лесно и здравословно. Винегрет е - навън. Евтини, достъпни и много вкусно, и отиде да се готви.

Светлана 12.03.15
Много любители на винегрет със своята простота, а над всички съставки може да се намери във всеки магазин. Той е много богат, просто да се подготви, а ако се украсяват с достойнство, че е възможно и на празничната трапеза тихо представя!

Анна 13/03/15
Аз също често се сервира салата за празничната трапеза, той е верен на класическата рецепта добавите малко зеле, можете дори кисело зеле.

Това вкусно ли е

Свързани статии

• Ястия наденица рецепта със снимки

• Полок във фурната - рецепти със снимки

• Невярно каша на рецептата огън със снимка