Hat 4-10 (12) cm в диаметър, месести, с вълнообразен, lobed или пукнати ръб, млади гъби - заоблени конус, изпъкнала, по-късно - е плосък издигната, груба, плоска гърбица в центъра. Edge шапки младите гъби, увити по-късно се изправи, в старите екземпляри могат да бъдат сгънати и пляскане. Цветни шапки бледо сиво или тъмно сиво, често с маслина или лилав оттенък; в центъра на тъмен; шапка на видими радиални черно фибрили. Повърхността на капачката е гладка, с възрастови пукнатини често Hat; при мокро време - и лигавицата slabokleykaya (така че лесно да се придържа към остатъци на почвата и културите).
Целулоза белезникав или сивкаво, често с жълтеникав оттенък (при фрактура), плътен, влакнести и опашка в слаб. Вкус и мирис на въглищен прах, като брашно.
Плочи 0,5-1 см широки, редки, широка, леко криволичещ привърженик зъб или безплатно; млади гъби - бели, по-късно сиво, с жълтеникав оттенък.
4-10 на стъпалото (15) см дължина и 1-2 см, цилиндрични, леко се сгъсти в основата, твърдото вещество (в крайна сметка става кух), плътен, гладка, надлъжно влакна; бял с жълтеникав или сивкав оттенък в долната част; горната част е покрита с брашнеста разцвет. Обикновено Стипе е дълбоко вкоренена и дълбоко в мъх или листа постеля.
Спора печат бели спори (5-6) х (3,5-5) микрона, яйцевидни елипсоидни, гладка, безцветен.
Екология и разпространение
Вид ядива гъба сив расте в иглолистна дървесина (главно бор) и смесени гори, в песъчлива почва. в мъх и по-широколистни и иглолистни отпадъци, поотделно или в групи, понякога "фея пръстен". Той образува микориза с бор. Често тя расте в същото време и на същото място, като Зеленика. Широкото и често в умерените зони на Северното полукълбо.
подобни видове
Вид ядива гъба сиво е сходен с някои видове ryadovok, сред които могат да бъдат намерени като годни и негодни за консумация или slaboyadovitye.
- Отровни Tricholoma virgatum (Tricholoma virgatum) се различава разредител пепел сиво шапка, с характеристика конична гърбица в средата, сиво плочи и смъдене вкус пулпа.
- Негодни за консумация вид ядива гъба сапун (Tricholoma saponaceum) по-равномерно оцветена (без лепкавост), и има силна миризма на сапун.
- Свързани хранителни вид ядива гъба където (Tricholoma sejunctum) има зелено или кафяво стволови и бял; месото му е с неприятна миризма.
- Накрая, годни за консумация вид ядива гъба земен (Tricholoma terreum) много по-малък, различни влакна люспест повърхност на капачката и сивите редки плочи.
качество на храните
Ядлива гъба. подходящ за всички видове обработка. Преди готвене се препоръчва да изплакнете добре и почистете гъба шапка от кожата. В варено месестата придобива сиво-бял цвят, понякога с лек нюанс на кестен. В храните, подходящи за млади и зрели екземпляри и размразени след замразяване на гъбите.
бележки
литература
Вижте какво е "вид ядива гъба сив" в други речници:
Вид ядива гъба сиво - (.. вижте Таблица VII) попадат преди замръзване расте предимно в борова и смесени гори. Cap сиво, първи изпъкнал в крайна сметка проснат с грудка, лепило, с тъмно сив диаметър влакно от 5 до 12 сантиметра. Flesh е бял, с брашно миризма, Fragilis. ... ... Енциклопедия mushroomer
Вид ядива гъба сиви - Tricholoma portenfosum (Фр) Qeel виж също Роуд вид ядива гъба, triholoma Tricholoma (Фр) Kumm .. Вид ядива гъба сив [140] Т. portenfosum (Fr.) Qeel. Hat май 12 см в диаметър, първоначално изпъкнала, по-късно ploskorasprostertaya, с по хълма, лепкави, сиви ... ... гъби, България. указател
Вид ядива гъба отровни или скумрия, скумрия или отровни triholoma - (.., виж Таблица VII) обикновено расте върху варовикови почви в дъб, бук гори, понякога в борови гори. диаметър Cap от 5 до 12 см, а по-късно tupokonusovidnaya изпъкнали, вдлъбнати простатата с увити ръб, сребристо сиво, и е ... ... Енциклопедия mushroomer
отровни вид ядива гъба -. Вид ядива гъба вид ядива гъба тигър тигър Scientific класификация кралство: Гъби ... Wikipedia
Lyophyllum decastes, liofillyum acervuline - (.. Виж Таблица VII) расте на замръзване в широколистни гори, градини, паркове, пасища, понякога обща коноп. Cap кафеникаво сиво, с вълнообразен ръб, изпъкнала, груба, месести, тъмен в центъра, с диаметър от 4 до 10 см. Плът е бял, ... ... Енциклопедия mushroomer
Вид ядива гъба жълто-червено, жълто-червена мед челядинка - Tricholomopsis rutilans (Фр) Синг. [Tricholoma rutilans (Fr.) Kumm.] Вж. Също Род triholomopsis Tricholomopsis Sing. Вид ядива гъба жълто-червено, жълто-червени оценки на местоположение [146] Т. rutilans (Fr.) Sing. [Tricholoma rutilans (Фр) Kumm.] Cap май 10 см ... ... Гъби България. указател
Вид ядива гъба -. Triholoma вид ядива гъба златен Scientific класификация кралство: Гъбите дивизия ... Wikipedia
Вид ядива гъба землист, земен-сив - Tricholoma terreum (Фр) Kumm виж също Роуд вид ядива гъба, triholoma Tricholoma (Фр) Kumm .. Вид ядива гъба земен, земен сив [145] Т. terreum (Fr.) Kumm. Cap 7 април см в диаметър, shirokokolokolchataya на първо място, след това разпространение, с пъргаво ликвидация ... Гъби България. указател
Свързани статии