Сега бих искал да кажа няколко думи за опасностите от вегетарианството.
Фактът, че това е опасно, дори самата вегетарианството, а именно, рязкото намаляване на приема на калории за дълго време.
Разбира се, намаляването на приема на калории за пълния човешки - това е много добра. За един човек, страдащи от инсулин захарен диабет (диабет тип II) - това е просто спасение от болестта му.
В противен случай, последствията могат да бъдат много тъжни. И още веднъж искам да подчертая това, че не е само вегетарианска диета, но и всяка друга нискокалорична диета, дори ако това включва месо (Montenyaka, Протасов и т.н.). Какви са рисковете на нискокалорични диети?
Фактът, че вегетарианец прави морфологично (т.е. конструктивно) не се различава от обикновен човек. Ето защо, той прекарва на главния обмен (поддържане на телесната температура, притока на кръв през кръвоносните съдове, работата на дихателните мускули, сърцето, чревната перисталтика, и т.н.) за същата като 1400-1600 калории под формата на обикновен човек.
Един обикновен човек яде на ден 2500 ккал и 1000 ккал само вегетарианска, и така може да живее в продължение на години. Откъде те идват от недостиг на 400-600 ккал на ден, както е необходимо вегетарианец? Може би ние сме изправени пред нарушение на закона за запазване на енергията? Разбира се, не. Фактът, че човешкото тяло е източник на енергия, която може да се използва веднъж влезе в комплект енергийно gokratno. Този източник на енергия - мускул, или по-скоро на млечна киселина освободен в мускулите.
Нека да разгледаме този въпрос.
Така че, предполагам, че вегетарианец яде 1000 ккал на ден. От тях около 800 калории съдържат въглехидрати. Въглехидрати попадат в човешкото тяло се превръща в глюкоза и навлизат в кръвообращението. Глюкозата се складира в черния дроб и скелетните мускули като гликоген в дела 1: 3. Общо получена от нивото на кръвната захар на 800 ккал, черния дроб получава 267 ккал на гликоген в скелетните мускули гликоген 533 ккал.
Ако сметката на гликоген в черния дроб е ясно - той се освобождава в кръвта и се консумира колкото е необходимо, консумацията на мускулния гликоген - това е един много интересен и важен въпрос.
Фактът, че скелетните мускули използват своите гликоген в безкислородна режим, не напълно, но само 5% от енергийните запаси! Останалите 95% се извеждат в кръвта под формата на млечна киселина (лактат). Тази млечна киселина (лактат) влиза в черния дроб, се превръща в глюкоза и могат да бъдат използвани.
Така че, в организма може да се използва повторно 95% от съхранява мускулната енергия. За вегетариански като 533 ккал мускулни гликоген запазва тези млечна киселина, която може да се използва отново, е 506 ккал на ден.
Общо, ние виждаме, че силата на 1000 ккал и активно движение, енергия освобождаване от мускулите под формата на млечна киселина, вегетариански навлиза в кръвта в 1000 + 506 = 1506 калории на ден. И ако прекарвате обучение 2-3 пъти на ден, а понякога и повече.
Външно, всичко изглежда привидно прекрасно, това, което има опасност?
Сега разбираме, че, също.
Да се върнем към нормалния човек яде 2500 калории на ден. Неговите резерви включват млечна киселина в 1020 ккал на ден. Ако тези 1020 ккал, така направих кръвта и отново се връща в скелетните мускули, лицето, непременно би означавало polnela, защото кръвта му потоци на ден в 2500 + 1020 = 3520 ккал енергия.
Но това не се случва. Къде млечната киселина (лактат) в тялото на обикновен човек? Когато един обикновен човек прекарва че резервната си, което ви позволява да оцелеят вегетарианец?
Оказа се, че тялото на един нормален човек (не е вегетарианец), почти цялата енергия на млечна киселина (лактат) се дава на мозъка! Ето какво пишат за него, американски изследователи Hochachka П. и Й. Somero в книгата "Биохимичен Адаптация" (1988): .. "Ако концентрацията на лактат в кръвта се увеличава, то могат да бъдат използвани в скелетните мускули, белите дробове, сърцето и мозъчните тъкани мозъка като източник на въглерод и енергия, често в предпочитание на глюкоза. " "Лактат черния дроб и бъбреците се използва главно в процеса на глюконеогенезата; в повечето други тъкани и органи, включително мозъка, сърцето и белите дробове лактат е отличен субстрат за окислителния метаболизъм и често се използва дори преди глюкоза, което допринася за бързото възстановяване на метаболитната хомеостаза."
Така че, един нормален човек (не е вегетарианец), веднага след като млечната киселина в кръвта се появи, той веднага, почти всички (по-точно 90%) се използва като източник на енергия за мозъка.
Втората важна последица: като единствен допълнителен източник на енергия е в мускулите, вегетарианската е необходимо да се насилвате да се движат много, но в този случай е възможно попълване на енергия на организма под формата на млечна киселина. И видя за себе си - всички вегетарианци са винаги в движение - Галина Shatalov минава през пустинята, Пол Брег изкачи планини, Лев Толстой оране с коне, Порфирий Иванов - минава един ден в продължение на 70-140 км. Вегетариански не мога да живея без трафик! Разходите по време на движение само 5% гликоген в мускулите, той получава 95% от енергията под формата на млечна киселина. Между другото, това е точно заради това, което е полезно сутрин гимнастика - гликогена в черния дроб са изчерпани за през нощта за презареждане на организма с енергия, е необходимо да се работи по-малко мускули, тогава освободен млечна киселина (лактат), да компенсирате на енергийните запаси.
Но нека да помислим какво би станало, ако вегетарианец няма да се движат, няма да се занимават със спорт, и ще доведе заседнал начин на живот?
Фактът, че тялото е предвидена и такава. Такъв човек е склонен към изблици на ярост и гняв, че (ВНИМАНИЕ!) Се придружава от рефлекс напрежение на всички мускули на тялото!
Т.е. природата в никакъв случай да си свърши работата и да не се даде възможност на организма да умират от изтощение. Тя ще работи на принципа на Червената армия: "Вие не може - помощ не е в състояние - да се научат да не искат - да принудят ..." Природа, един или друг начин, да направи един мъж, седнал на нискокалорични вегетарианска диета, мускулите се прецежда. Ако не се направи чрез физическа активност, а след това той ще го направи в пристъп на истерия или друг психически ненормално възбуждане.
Това се потвърждава от наблюдение от най-известните вегетарианци. Вегетариански Исак Нютон, като съвременници твърдят, бе изключително арогантен и алчен човек. Не сте доволни жаждата на действие го бутна в най-различни съмнителни приключения, и, в крайна сметка, той става спекулант. Но търсенето на остри впечатления в крайна сметка го подтиква да се срине. Нютон сложи всичко на състоянието на акциите на компанията в Южна море (South Sea Bubble), обеща на инвеститорите си приказни печалби от развитието на метални депозити в Мексико и Перу, както и от търговия с роби. Спечелването на спекулациите тези акции огромни количества пари, време Нютон не спира с невероятната си алчност и фалира през 1720 г., когато балонът се спука Южна море Дружеството. Той беше един от първите големи спекулативни атаки в историята.
Вегетариански Адолф Хитлер удари сънародниците си обществена истерия, чиито размери са били толкова големи, че те са в състояние да зарази цяла Германия. Дълбочината на омразата му към славяни и напомнят за евреите би не е нужно. По негова заповед, те са били унищожени от милионите.
Стига вегетарианството в отсъствието на постоянно движение - това е най-краткия път до скандали, раздори, психичната болест и самоубийството.
Всички по-горе се отнася за всяко нискокалорийна диета (по-малко от 1000-1200 калории на ден), дори ако това включва месо. Имайте предвид, че пълната човешка нискокалорична диета - това е неизбежна част от процеса на загуба на тегло. Но веднага след като теглото е достигнал в норма, трябва постепенно да се повиши приема на калории, към нормалното - 1800-2500 ккал на ден.
Между другото, аз трябва да кажа, че ако вегетарианец яде много и се храни нормално дневно калории (1800-2500 ккал), а след това всички по-горе, не го засяга.
Т.е. първата щета вегетарианството е именно в своята нискокалорични.
Сега соев се добавя към много ястия с месо, говеждо месо, наденица. Ако по-рано е било обичайно анекдот: "Купи в пазарната три tchebourek и да събира от тях котката", това вече е напълно възможно да го променят, "Купи на пазара три tchebourek и събира от тях буркан соя." Соята се добавят към каймата, дори ако неговият дял е 30% от теглото на месото, не са се променили или цвета или да я опитат, но го прави цената на плънка по-евтино с 30%. Много ревностен домакиня оферта за техните съпрузи и деца, банички, направен от соя, вярвайки, че по този начин те се грижат за здравето на семейството им. Това е грешка. Соята е вредно за здравето.
Соята е много лош ефект върху щитовидната жлеза (забавя неговата работа), и това е известно от древните китайци. Те забелязали, че консумацията на соя води до по-бавно мислене, загуба, забавен пулс, суха кожа, запек и т.н. Древните китайци се справи много мъдро - те обявиха соя свещена култура и забрани употребата им. В древен Китай, соя са били използвани само в селското стопанство, като го хвърли в земята, за да попълни азот в почвата.
Вече е известно, че съдържа соя изофлавони - химикали, които блокират транслацията на тироидни хормони от една форма в друга. С други думи, соев спира ензимни реакции в щитовидната жлеза и забавя работата си.
Днес е известно, че консумацията на големи количества соя в Япония и някои други азиатски страни, е причина номер едно за високия брой на гуша и хипотиреоидизъм заболявания в тези страни.
Обратно през 1950 г. американският комисията по администрация по храните и лекарствата издаде поредица от статии в педиатричните списания, че соята се съдържат в бебешка храна, води до заболявания на щитовидната жлеза при деца. След това соево мляко е престанало да бъде добавен към детски храни.
Проучване във Великобритания за жени в менопауза възраст, показа, че дневен прием на 60 г соя (1-1,5 чаши соево мляко) през месеца доведе до нарушаване на менструалния цикъл за още един период от три месеца след прекратяването на соя.
Известно е, че изофлавоните приемане може да доведе до безплодие при хора и животни. Например, животновъди знаят, че крава poevshaya сено, в което много от червена детелина (червена детелина също съдържа големи количества изофлавони, както и соя), могат да останат стерилни, или тя често ще помятане, че представлява нарушение на работата на яйчниците.
защото забавяне на щитовидната жлеза води до изграждане на телесна маса, пиене на големи количества соеви продукти - е важна и често се пренебрегва виновник за неуспешните опити да отслабнете. Това е особено вярно за САЩ и някои европейски страни, в които соята се използва широко в храненето. Също така, соята съдържат големи количества фитат - химическо съединение, което предотвратява абсорбцията на важни минерали - калций, магнезий, желязо и цинк - от храна. Затова хората са постоянно, като соеви храни, страда от липсата на най-основните минерали и трябва да предприеме специални минерални добавки.
За по-горе причини, аз ви съветвам да се избегне използването на соеви продукти.