Бейкън, приготвена в лук кожи и мариновани с червен пипер и чесън дава много нежен и изненадващо вкусно. И ако вземете парче месо със слой - и след това ще бъде трудно да се охлади. Вместо това, тя може просто да изчезне. Не забравяйте за това, когато се задължават да подготвят варени бекон в лук кожи по тази рецепта, а само в случай, пригответе парче повече. За всички е достатъчно.
Как да готвя варено бекон в лук кожи
Като се започне да се готви, трябва да имате:
Свински podcherevina - 800-1000 г;
Чесън - 1 глава;
Сладък червен пипер на прах (червен пипер) - 1 чаена лъжичка;
Лют червен пипер на прах (червен пипер) - 1/3 чаена лъжичка;
Кориандър - ¼ чаена лъжичка;
Сусам - 1 чаена лъжичка.
За маринатата, която ще бъде приготвена бекон ще трябва:
Сол - 1 супена лъжица;
Лук кора - 10 средни крушки;
Дафинов лист - 2-3 неща;
Черен пипер и бахар, черен пипер - 10 трикове.
Сега ние се обръщаме към технологията, как да се направи варено бекон в лук кожи.
Желаният размер тиган се изсипва студена вода, добавете лук кора, сол и подправки над марината, сложи на огъня и оставете да заври.
Моят бекон, нарязани на части, които ви подхожда най-добре.
Когато маринатата заври, сложи в нея нашите парчета бекон. Течностите трябва да са толкова, колкото този на мазнините е изцяло потопен в нея.
Бейтс огън и варете на слаб огън за един час.
Докато ни вкусна варени бекон - се подготвят за това "мазане" - смес от подправки.
Чесънът чисти, измийте и фино котлет или да пропуснете през chesnokodavilku.
Добавете останалите посочените подправки и се разбърква до гладка. Имайте предвид, че броят и съставът на подправки може да бъде променено, за да ви хареса.
След един час на готвене вземат нашите заварени части от мазнини с месо слой, се получава изтичане на вода и гореща трудността или покрити с (както предпочитате) получен "от поставяне".
Варени, осолени и потърка с подправки резена бекон постави в чиния, които могат да покриват и се заделят докато изстине.
Когато бекона, варени в лук кожи, заделени да се охлади напълно в хладилника. За да "замразява". А някои се оказва, красотата в рязане празничната меса ...
Но не може да чака, докато тя замръзва, можете да поставите директно върху масата и се ядете ... с картофи, краставици, домати или просто със свеж ароматен хляб.
Е, много вкусно и нежни варени бекон завои!
Свързани статии